quinta clarisa

32 ideas encontradas en Cocina.


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#elhábitosíhacealmonje Retos #Ts

Recopilatorio #elhabitosihacealmonjeTS

Este mes tenemos anfitriona a Klerit Kobb del blog Código secreto 280. Como anfitriona ella elige el tema de este mes y como sabéis son recetas typical spanish de conventos y monasterios. ¡El recopilatorio ha quedado precioso con tantas recetas diferentes! Dan ganas de pasarse por estos conventos y comprarse alguna que otra cajita.Además, ella también ha escrito la entradilla de esta entrada ya qu ...

Bizcochos Galletas Huevos ...

Mostachones

En otras épocas no había familia que no contara con alguna monja o sacerdote entre sus miembros. Eran otros tiempos y seguramente había más vocaciones que hoy en día pero en bastantes ocasiones puede que hubiera más hambre y necesidad que otra cosa pues tener a la niña en el convento o al niño en el seminario no dejaba de ser una boca menos que alimentar. El ambiente también era propicio y yo rec ...

COCINA TRADICIONAL SALADO

Huevos verdes #RecetasDeConventosYMonasterios

Huevos verdes #RecetasDeConventosYMonasteriosFieles a nuestra cita mensual en busca #RecetasDeConventosYMonasterios, volvemos con estos huevos verdes, de los que debo confesar nunca había oído hablar pero que a partir de ahora quedan oficialmente instalados para siempre en mi cocina.Como ya os comenté cuando publicamos las almojábanas, cada mes Bea, Marga, Sofía, Rosalía y yo elegiremos una recet ...

Platos de Cine Recetas de Películas recetas caseras ...

Tortas de Txantxigorri en El Guardián invisible

Llega otra receta para los más cocinéfilos. Unas Tortas de Txantxigorri que salen en la película El Guardián Invisible. Una oda a la gastronomía Navarra, desde platos de cine apreciamos que la gastronomía conviva con el cine de manera equilibrada. No hay mejor manera de identificarse con un personaje de una novela, o película, que cuando se le ve degustando alguna vianda. De repente empiezas a emp ...

Tortas de Alcázar

Hola Chic@s.Hoy vamos con unas tortas de Alcázar para desayunos y meriendas. Están muy ricas para mojar en leche, café, chocolate o lo que te guste.Dicen que el origen de estas Tortas son de Alcázar de San Juan Las empezaron a elaborar las monjas tercearias franciscanas llegadas desde Toledo. Con el tiempo cambiaron la orden a monjas clarisas Y cuando marcharon a otra ciudad por el año 1868 dejaro ...

dulces

Bizcochada manchega

Hoy , os dejo un postre muy típico de Castilla - La Mancha, concretamente de Alcázar de San Juan. Cuna de las famosas tortas que llevan su nombre. Dichas tortas de Alcázar, se hacían en el convento de las monjas Clarisas, donde además hacían muchos más dulces y postres, entre los que se encuentra la Bizcochada manchega, cuyos principales ingredientes, son, tortas de alcázar, azúcar y leche aromati ...

Bizcocho Crema pastelera Masas batidas ligeras ...

Goxua (Vitoria, Álava) - Nueva sección: "Tradiciones Siempredulces"

¡Hoy estoy super contenta porque estreno nueva sección!. La idea de este apartado siempre había formado parte del blog, aunque sólo fuese en mi cabeza. Como gran amante de la repostería tradicional siempre he querido aprender, practicar, reunir y compartir recetas de los postres, pasteles y dulces que encontramos en los obradores con solera que se reparten por todo el país y por el mundo entero. L ...

almendras azúcar Bizcochos ...

Bienmesabe Antequerano

Es un dulce típico de Antequera. De probable origen árabe. En Antequera se elabora desde 1635, por las monjas clarisas del convento de Belén. Una delicia para el paladar os lo aseguro!!!! 250 gr. de almendras crudas6 huevos400 gr. de azúcar1/4 litro de aguaUna plancha de bizcocho o (bizcochos de soletilla)450 gr. de cabello de ángel1 Cucharada de canela molidaPara adornar:Canela molidaAzúcar glasT ...

cocina malagueña Cocina popular malagueña pasteles y postres ...

Bienmesabe antequerano

Hoy voy a arrancar con un delicioso y tradicional postre de Málaga, concretamente de Antequera.Ingredientes-400g de almendras peladas o sin pelar, tostadas y trituradas grosamente-1 docena de huevos (12)-250ml de agua-1 lata de cabello de ángel (yo le puse casero receta aquí) - 1kg de azúcar normal- 500ml de almíbar (hervir 5´250g de azúcar con 250ml de agua)- 1 paquete de bizcocho de soletillaPar ...

COCINA TRADICIONAL DULCE OTROS ...

CORTADILLOS DE ANÍS #RecetasDeConventos

Cortadillos de anís. #RecetasdeConventosyMonasteriosOtra vez volvemos con nuestro reto #RecetasdeConventosyMonasterios y lo hacemos con éstos tradicionales y deliciosos cortadillos de anís, hace unos meses mis amigas blogueras y yo organizamos éste pequeño homenaje a esas personas que desde las cocinas monacales y a lo largo de la historia, nos han ido legando tantas y tantas recetas.Este mes la. ...