rabo de toro al vino tinto

135 ideas encontradas en Cocina.


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CARNES OLLA LENTA Salado

Rabo de Toro en olla lenta

Me encanta el rabo de toro, y lo hacia poco, mas bien nada y prefería comerlo fuera de casa. Pero resulta que me pase por La Cocina Violeta de Carol, y vi esta receta de rabo de toro a la que solo le he hecho algún pequeño cambio y como a ella le gusta mucho la olla lenta, le quite la receta y la adapte a mi nueva Olla lenta. Si, me la acabo de comprar y estoy muy contenta, pues la cocina sale muy ...

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Entrantes navideños - Saquitos de rabo de toro

Se acercan las fiestas y nos toca este año preparar la cena. ¿Qué hacemos? Buscar en Internet como locos: "recetas fáciles para navidad", "recetas navideñas", "primeros platos fiestas", "entrantes para cenas navideñas"… Y no sacamos al final nada en claro y de pronto te tropiezas con esta receta y este blog taaaaan bonito ¡A qué sí! Y ves esta receta de entrante y, ¡voilà! Qué entrante tan sabroso ...

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Canelones de rabo de toro

Desde que mis hijos descubrieron el rabo de toro en Córdoba, cada vez que lo ven en un restaurante lo piden. Adoran mojar la salsa y dicen que es de las carnes cocinadas más ricas. Pero también les encantan las croquetas de rabo de toro y la receta que hoy os traigo, los canelones. Uno de los motivos es lo fáciles que son de comer y, por supuesto, que conservan el sabor del guiso tradicional.Ellos ...

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Dominación de Emociones. MEDEA

Dominación de Emociones. MEDEA. Llegué a sus puertas casi como si de un hechizo se tratara. Este restaurante bautizado con el nombre de Medea, obedece al año de nacimiento de uno de sus propietarios y chef Luis Ángel Pérez (1988). Con el estreno del film donde el director danés Lars von Trier muestra de forma dramática lo irracional que prevalece sobre lo cerebral. La erupción de los sentimientos. ...

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RISOTTO CON RABO DE TORO.

Recetón el que tenemos hoy para comer en casa.Ayer por la mañana cociné un rabo de toro y que querido hacer un plato de rabo de toro distinto al normal, hoy lo vamos a comer con arroz y cocinado al estilo de un risotto.Nuestro risotto no llevará nada de queso y al final lo mantecaremos con la misma salsa de cocción del rabo de toro, ya que contiene suficiente grasa para mantecar nuestro plato corr ...

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Rabo de toro o ternera

Ingredientes para 3 comensalesCola de toro cortada pimiento 1 unidad tomate 1 unidad cebolla 1 unidad ajo 1 cabeza vino fino 1 copa aceite de oliva 3 cucharadas sal Poner en un recipiente la cola, el tomate pelado, una cebolla entera, una cabeza de ajos entera, un pimiento limpio, tres cucharaditas de aceite, una cucharadita de pimenton, el vino y la sal. Añadir agua y poner a hervir a lumbre. ...