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25 ideas encontradas en Cocina.


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Pan de jamón venezolano, ¿no es Navidad ya?

VENEZUELAN TRADITIONAL HAM BREAD(Scroll down for the English recipe)¿No es Navidad ya...? Pues habría jurado que anoche vi unos renos volando cerca de casa... ¡Jajaja!Será que tengo tantas ganas de que lleguen las Navidades para ver a mi familia y a mis amigos que, cuando me decidí a hacer una receta de Venezuela, ésta fue la elegida. No podía ser otra.A lo mejor pensáis que la Navidad está lejos ...

Flan Postre Postres ...

Flan de queso con pasas al Málaga Virgen

Soy una auténtica fan del vino de Málaga. Sirve para endulzar tanto guisos como postres. El flan de hoy es facilísimo y no hace falta ni encender el horno. Lo he hecho en microondas y el resultado ha sido el que veis.Ingredientes: 4 Huevos 1/2 vaso de vino dulce Pasas (al gusto) 1 lata pequeña de leche condensada 1 tarrina de queso tipo Philadelphia Piñones para adornar (al gusto) Caramelo Modo. ...

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Ensalada de endivias con Roquefort

Ingredientes:EndiviasQueso roquefort (100 gr)Nata (crema de leche) -crema de leche- (250 gr)SalPimienta negraLimónNuecesUvas pasasPreparación:Retira las hojas de las endivias y disponlas a tu gusto en una fuente.En un vaso de la trituradora introduce el queso roquefort, la nata (crema de leche) -crema de leche-, sal, pimienta negra molida y zumo de limón (al gusto) y tritura.Si quedase muy espeso ...

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Fiestas navideñas francesas: Fêtes de Nöel

Diciembre es sinónimo de celebraciones, reuniones familiares y de amigos. Para mí, es el mes más intenso del año, cuando la familia y amigos vienen a vernos y se quedan en casa durante unos días para celebrar mi cumpleaños. Para mi cumpleaños siempre preparo un menú temático que repito cada fin de semana de diciembre. Para esta ocasión, y aprovechando de que este verano he estado en Francia visita ...

Bacalao con pasas y piñones, tradición y emoción

CODFISH WITH RAISINS AND PINE NUTS, TRADITION AND EMOTION(Scroll down for the English recipe)Las recetas con bacalao nos dan suerte, mucha, mucha suerte,... ¡jejeje! Nuestro primer concurso en el que quedamos segunda finalista con Patatas a la carta, fueron nuestras riquísimas Croquetas de patata y bacalao con salsa alioli y langostinos. Y en Canal Cocina, ganamos también el reto de Sor Lucía Cara ...