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37 ideas encontradas en Cocina.


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Repostería tradicional

Los 10 mejores dulces de España

Los 10 mejores dulces de España¿A quién no le gusta disfrutar de un buen dulce? Afortunadamente, en nuestro país podemos sentirnos orgullosos de la gran variedad de recetas de repostería que tenemos. Los dulces en España se caracterizan porque, a pesar de su simple elaboración, su sabor es exquisito.Sea cual sea la provincia en la que vivamos, podemos encontrar deliciosos manjares elaborados con i ...

Africa

Harira es una buena sopa despues de un día de Ramadán

Harira es una comida que se come tradicionalmente durante el mes de Ramadán, esta sopa a base de tomates y lentejas se sirve acompañado de dátiles y un dulce de miel conocido como chebakya después de un día de ayuno.Anteriormente hablabamos del Zaalouk y hoy vemos esta sopa que esta hecha a base de lentejas, tomates, garbanzos, carne, hierbas y especias (se puede añadir fideos o arroz para dar con ...

nueces manzana

Tufahije o postre de manzanas. {Receta bosnia}

Pocas cosas gustan más cuando sales de viaje, que el destino que te recibe tenga unos habitantes agradecidos, que se alegren de que visitemos su país. Da gusto viajar a territorios donde sus gentes son tan hospitalarias y tan amables, contentas que tras la guerra y devastación de su país, los extranjeros lo visitemos.Pero si además nos encontramos que este país es extremadamente barato, tiene unos ...

resposteria navideña sin azucar apta diabéticos ...

Especial repostería Navideña Sin Azúcar apta para Diabéticos

La fiestas navideñas son día muy especiales para las celebraciones en familia; son día en los que se toman de forma especial una repostería típica tradicional, cuyas recetas vienen de nuestras abuelas y antepasados; algunas incluso con siglos de historia.Hemos pensado en los diabéticos; tanto niños y niñas como mayores, que no deben renunciar a tomar con la debida moderación uno poquitos de esta p ...

especias sopa y cremas recetas árabes ...

Sopa Harira marroquí

Buenas tardes cocinillas. Hoy viajamos por los sabores y aromas de la gastronomía de Marruecos, con una sopa tradicional de la región del norte de África, principalmente de Marruecos y Argelia.Harira es una sopa nutritiva con garbanzos, lentejas, fideos, carne de ternera o cordero y verduras. Hay diferentes maneras de preparar la sopa, cada casa tiene su propia receta. Sobre todo, se aconseja no u ...

IRMIK HELVASI (TURRÓN DE SÉMOLA TURCO)

Buenos días !!! después de un mes de peleas con el traductor de google del turco al castellano, volvemos a tener cita y en esta ocasión el punto de encuentro es Turquía.Un destino que me encantó cuando Isabel de Gotas de azúcar y vainilla. Como ya os dije sería un destino muy dulce por la miel, oloroso por las especias y calórico por los frutos secos.Además nos hemos quedado con las ganas de segui ...

POSTRES CASEROS RECETAS ABC

Receta de Kunafa – Postre típico de Egipto

Hace poco tuvimos un viaje virtual interesantísimo por Egipto. Es increíble las cosas ricas que se pueden encontrar alrededor del mundo. Decidí guardarme un postre delicioso llamado Kunafa típico de Egipto para esta publicación. Es un pastel con base de pasta kataifi relleno de queso fresco, bañado de un rico almíbar cítrico y coronado con pistachos o almendras.La pasta kataifi para quien no lo se ...

Reto Cocina Tradicional Carne Arroz / cereales ...

Cuscús de las siete verduras

Este es el primer plato marroquí que probé, preparado con mucho cariño por mi amigo Abdelhak, que cocinaba con gusto rodeado de una panda de adolescentes mirones y glotones. Fue un momento determinante, porque con ese cuscús, los pinchos morunos de Mouni y la cenas cenas de Ramadán de Moustafa y familia, me enamoré de la gastronomía de Marruecos. Me pongo sentimental... Al tema.Hoy en día mucha ge ...

Cosas con masa Mediterránea Árabe

Torta de pan marroquí: msemen o rghayef

Este pan sin levadura es un clásico marroquí que me trae siempre buenísimos recuerdos; se llama msemen o rghayef, según la zona. La primera vez que probé estas tortas de pan fue durante Ramadán en mi pueblo, con mis amigos Mouni y Mustafá. Años después visité a un amigo en Oujda, ciudades marroquí que se extiende junto al puerto de Ceuta. Visitamos a su familia, que vive en Jerada, en las montaña ...