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6 ideas encontradas en Cocina.


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Raw Jam Mermelada casera

Raw significa crudo y actualmente es el término acuñado a un tipo de alimentación saludable que consiste en ingerir los alimentos crudos. Lo que para nosotros sería un crudivegano. No somos crudiveganos, pero procuramos cocinar la menor cantidad de ingredientes. Este año nos animamos a incorporar alimentos crudos como el calabacín y los champiñones. Nos gusta ponerlos en el sándwich o bocadillo,. ...

Aperitivos cocinarvegano crudiveganos ...

Mi gazpacho

Antes de venir a España había escuchado hablar del gazpacho, la paella el pulpo a la gallega y muchos otros platos que mi abuela me ilustraba. Ella ha sido cocinera la gran parte de su vida y tubo la oportunidad de trabajar con personas españolas.A pesar de que mi abuela comentaba estos platos nunca me imagine bebiendo tomates y verduras como si fuera zumo y mucho menos tomar una sopa fría, me res ...

Juego de Blogueros 2.0 Postres y Meriendas Recetas ...

Juego de blogueros 2.0 : Barritas raw de fresa

Este mes va de fresas y aunque podemos encontrarla fácilmente en los supermercados fuera de su cosecha se sabe que los fresales florecen a finales del invierno y la fruta madura durante toda la primavera hasta comienzos del verano.En la tienda habitual de frutas y verduras que suelo frecuentar ya se ven en todo su esplendor en colores intensos de mediano y gran tamaño. La mejor manera de disfrutar ...

Desayuno raw RawFood ...

Bol de trigo sarraceno

En verano los desayunos mejor que sean fresquitos pero igual de nutritivos que los del resto del año.Hoy os traigo una receta muy fácil, que tiene una elaboración previa de 8 hrs o más, se trata de un smoothie bowl a base de trigo sarraceno, el cual activaremos desde la noche anterior y si queremos ir un nivel más dejaremos germinar.¿Activar y germinar es lo mismo?Activar es despertar nuestra semi ...

Plato principal Recetas Retos Saludables ...

Juego de blogueros 2.0: Sopita de brócoli fermentado

Hola a todos!¿Ya ha pasado un mes desde la última publicación? Cada dia me pasa más rápido que el anterior, supongo que habéis tenido esa sensación muy a menudo, no sabría decir si es bueno o malo pero sí puedo afirmar que normalmente tengo esa percepción cuando estoy más ocupada y se me aculan las tareas. Por suerte el ingrediente de este mes es el brócoli, un alimento bastante fácil de cocinar y ...