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DULCES Y POSTRES DE CUCHARA ENTRANTES RECET-A2 ...

Coca mallorquina de ciruelas Claudia

En Mallorca hay infinidad de recetas de cocas, tanto dulces como saladas. Además de un sinfin de secretos en cada casa y familia a la hora de elaborarlas.Desde pequeña me encanta la coca de albaricoques, siempre la hago cuando es época y es una de las recetas más vistas del blog, pero esta fruta dura tan poquito que hay que buscar alternativas.Esta vez la he hecho de ciruelas Claudia y la masa es ...

general pasteles y tartas

PASTEL DE ZANAHORIA, CALABAZA Y NARANJA (Carrot&pumpkin&orange cake)

PASTEL DE ZANAHORIA, CALABAZA Y NARANJA (Carrot&pumpkin&orange cake) Siendo sincera hubo un tiempo no muy lejano en que me decían calabaza y arrugaba la nariz. Ese dulzor que tiene no acababa de gustarme. Con el tiempo empecé a probarla en cremas, purés e incluso a la plancha. Pero nunca la había probado en un dulce. El año pasado ya lo hice en buñuelos y me gustó, así que como me tocaba la receta ...

¡Lo Mejor de 2013 y Feliz 2014!

Son muchas las cosas buenas y las no tan buenas que me han pasado durante este año, pero quiero centrarme en lo positivo porque el resto forma parte de los aprendizajes que nos deja la vida. Lo más destacable de este 2013 ha sido la actividad que día día llevamos entre todos a través de las redes sociales: en Instagram a día de hoy somos 1619 seguidores, en Facebook 555 "megustadores" y muy recien ...

MOUSSAKA GRIEGA TRADICIONAL

Volvemos con el reto mensual de Recet-a2 con una propuesta deliciosa.Hacemos las maletas y viejamos a Grecia para comer una tradicional moussaka, una lasaña de berenjena, carne de cordero y queso feta.He intentado hacer la versión más tradicional posible de este plato, que se cocina con carne de cordero pero podéis cambiarlo por carne picada de ternera-cerdo perfectamente y os quedará muy bue ...