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Receta Adelgazante, Crema fría de pepino

Ingredientes para 4 comensales

3 pepinos grandes,½ vaso (125 ml.) de aceite de oliva virgen,2 dientes de ajo,¼ vaso (60 ml.) de vinagre,Una ramita de perejil,Sal y pimienta blanca al gusto

Receta Adelgazante, Crema fría de pepino


Método: 

Pela los pepinos y córtalos en taquitos, mételos en una batidora de vaso y añade los demás ingredientes. 

Bátelo todo hasta que forme una crema esponjosa. A la nevera y cuanto más frío, mejor. 

Stephane Daniel, Agentes Boca&Boca
 


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