Receta casera: quiche de higos frescos

Si hace un par de días publicaba el pastel de higos, hoy os traigo de nuevo una receta con este fruto: pudin de higos frescos. Parece que este año las higueras vienen cargaditas y que sus frutos están muy sabrosos. En casa todavía nos queda una buena cantidad de higos por consumir. No sé si publicaré alguna receta más con ellos o si nos los tomaremos todos con queso y miel, en cualquier caso, os a ...

Hace unos días que mi padre nos trajo una buena cantidad de higos, son de los pequeñitos, pero están muy ricos y dulces. Nos hemos tomado la mayoría tal cual, pero aun quedaban algunos en la nevera y gracias a ello vamos a disfrutar de este pastel de higos frescos. Es un postre muy sencillito de preparar, a penas os robará tiempo en la cocina salvo el necesario para hornear, y lo mejor, es que est ...

Este PASTEL CREMOSO de HIGOS Frescos lo vas a gozar, te lo aseguro; en mi casa no dura ni dos días… El Pastel te sorprenderá por lo fácil que es de preparar y el resultado, sobre todo de la gente que te rodea; Verás! PASTEL DE HIGOS FRESCOS LISTO PARA COMER RECETA PASO A PASO de este DELICIOSO POSTRE con Higos de Temporada. Prepáralo con Higos Verdes, Morados o Brevas lo que prefieras, lo ...

Hoy me apetecía hacer algo de pastelería salada, pero con toques dulces, así que se me ha ocurrido empezar con una masa neutra, que no es ni dulce ni salada, a esta masa le he añadido semillas de lino para darle más sabor, en su interior he colocado un quiche de queso de cabra, después la he horneado y la he dejado enfriar. Una vez que tenía esta base, la he cubierto con una mermelada de berenjena ...

Me encanta la fruta de temporada, pero por desgracia no dura demasiado. En especial hecho de menos los higos, mi padre tiene higueras y en verano nos poníamos morados. Gracias a mi amiga Cristina aprendí hace unos años a hacer mermelada, y cada año desde entonces dedico unos días a preparar y envasar mermelada para la familia. Hasta hace poco juraba por esta receta de mermelada de higos frescos. P ...

Poco a poco vamos retomamos la actividad en el blog con ricas propuestas.Hoy con una coca dulce con un ingrediente especial higos frescos. Los higos frescos es una fruta muy apreciada que le podemos sacar mucho partido en la cocina preparando tanto recetas dulces como saladas,estas últimas son las que más me gustan con el contraste de dulce-salado. Por otra parte los higos tienen muchos beneficios ...

Mis descuidos culinarios aún no han inventado nada parecido a la tarta tatin que salió de un descuido de los hermanos franceses Tatin. Ellos se olvidaron de poner el hojaldre y decidieron hacerlo al final, hornearlo así y darle la vuelta. Y ya está Tarta Tatín para la posteridad. A partir de ahí, multitud de variedades, dulces y saladas. Pero bueno yo no me doy por vencida y como suelo tener más ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa Quiche de Brócoli con Queso de Cabra. La Quiche como ya sabréis es una tarta salada que admite gran variedad de rellenos. Nosotros la prepararemos con un relleno de Brócoli y por encima le pondremos queso de cabra en rodajas. Es muy fácil de hacer en casa y os quedará buenísima. INGREDIENTES: 1 Placa de Pasta Brisa/Masa quebrada redonda 1 Brócoli 1 Cebolla 4 H ...

Hoy os traigo un postre delicioso: Pay de higos frescos, elaborado con muy pocos ingredientes y con higos frescos. Este postre, lo podemos preparar en vaso, elaborándolo el día de antes, y dejándolo reservado en la nevera, para que esté muy frío. Como veréis a continuación, solamente tardaréis 10 minutos en prepararlo, además si no os gustan los higos; podéis sustituirlos por otra fruta que os g ...

Una de mis primeras recetas para hacer una cena con los amigos fue el Quiche. La receta estaba sacada de un libro de cocina francesa que guardo con muchísimo cariño y ha sido de las recetas que han perdurado en el tiempo y que de cuando en cuando hacemos en casa. Para hacer esta receta necesitamos los siguientes Ingredientes Una base redonda de masa de hojaldre o de pasta brisa. 150 grs. de ba ...