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57 ideas encontradas en Cocina.


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Picoteo semanal (22/03/2015)

Las entradas de este último mes que han llamado mi atención. Se han acumulado unas cuantas, claro. Berberechos caramelizados con salsa de pescado y chiles: increíble aperitivo para acompañar con una buena cerveza. Uovo in Raviolo: pasta rellena de ricotta y yema de huevo. Suena delicioso, aunque parece complicado de preparar. El cebiche perfecto en 10 cómodos pasos: el plato de moda, creo que no. ...

Cookies de chocolate y nueces

Estas cookies de chocolate y nueces se preparan con chocolate negro en tableta y su sabor a chocolate es intenso. INGREDIENTES para unas 20 cookies (según tamaño) 175 gr de chocolate negro en tableta 25 gr de mantequilla sin sal 50 gr de azúcar morena o blanquilla, al gusto 125 gr de harina fina especial de repostería 1 huevo media cucharadita de levadura química en polvo media cuharadita de bi ...