Postres y otras 'larpeiradas'
Retos
bica
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Te explican la receta con todos los pasos en fotografías, desde el blog MARIETA, PÁSAME LA RECETA.
recetas dulces
bizcochos
Hoy vamos a aprender la receta de un dulce típico del norte de España, en concreto, de Galicia. Se trata de la bica, un bizcocho con un delicioso sabor a nata (crema de leche) y manteca. Un plato muy sabroso que podemos preparar como postre para una ocasión especial, para los desayunos... y que podemos preparar gracias a las indicaciones de DECORECETA. Para ello emplearemos los siguientes ingredie ...
Postres
Consigue con el paso a paso de este post preparar una bica gallega que te quedará esponjosa. ¡Buenísima!
cocina mediterránea
con el café
de españa
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Prueba el bizcocho al estilo gallego gracias a la completísima receta que nos apuntan desde el blog EL RINCÓN DE AFI.
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Este bizcocho tiene la peculiaridad de que se elabora solo con las claras del huevo. Descubre todos los secretos de la receta de la mano de LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ.
BIZCOCHOS CAKES Y BUNDTS
"No contiene levadura, pero al llevar claras montadas a punto merengue mezcladas con la nata (crema de leche) hace que sea como un algodón al comerla...". ¡Vamos a probarla!
Bizcochos y tartas
Mira qué pintaza tan buena tiene esta bica tradicional que nos cuentan con detalle cómo preparar desde el blog COSICAS DULCES.
Postres
Uno de mis bizcochos preferido, muy conocido en Galicia, la Bica blanca, denominada "blanca" porque para su elaboración sólo usamos claras de huevo. Un postre, para mí parecer, delicioso e irresistible, pero muy fácil. Ingredientes:9 claras de huevo375 ml. de nata (crema de leche) 35% materia grasa375 gr. de harina375 gr. de azúcar50 gr de azúcar blancoun pellizco de sal1 sobre de levaduraPreparac ...
recetas dulces
club de las cocineras perezosas pero con ganas de chocolate
galicia
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SO SUNNY sueña con este postre. ¿El problema? No es nada fácil de hacer... ¡HASTA AHORA!
Bizcochos y masas leudadas
Cocina Dulce
Cocina tradicional
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Vídeo receta de la bica gallega fácil y esponjosa: Bica gallega fácil y esponjosaDificultad: fácil Raciones: 8 – 12 porciones Tiempo: 50 – 60 minutos Ingredientes para un molde de 24 x 34 cm: 4 huevos grandes tamaño L 200 gr de azúcar 200 ml de nata (crema de leche) o crema de leche 200 gr de mantequilla 400 gr de harina 16 gr de levadura o polvos de hornear Azúca ...
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nata (crema de leche)
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La receta para que lo preparemos nos la cuentan desde el blog DVICIO BARCELONA.
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Bizcochos
Bica gallega. El mejor bizcocho.Bica gallega. El mejor bizcocho. ,historia:Cómo hacer bica gallega. Bueno, bueno, bueno... creo poder decir, sin temor a equivocarme, que este es el mejor bizcocho que he probado nunca. Me encanta el sabor que tiene, pero sobre todo me gusta la corteza que queda como resultado del horneado. Es muy crujiente y el contraste con la textura esponjosa de la bica, es una. ...
bizcochos
celiacos
La bica blanca de Laza es típica de Galicia, principalmente de la provincia de Orense. Su origen es incierto pero se cree que ya en el S. XIX se elaboraba en las festividades, habitualmente en el carnaval gallego "O entroido".Es una bica de textura abizcochada y con una corteza superior tostada. Se elabora solo con claras de huevo y nata (crema de leche) , por lo que sale de color muy blanquito, d ...
Bizcochos
Tradición
En Galicia, es típica la elaboración de bicas y bizcochos elaborados con unas materias primas excepcionales. Cada pueblo, ciudad e incluso hogar le dan el toque personal y perfecto que los hace únicos. No llevan levadura química o impulsor y su textura es distinta a la de un bizcocho tradicional, siendo la bica más compacta, como si tuviese un toque de pan. En el caso de la que dejo yo hoy aquí, ...
Bizcochos
Masas básicas
Tradición
Esperando a que vuelvan los añorados días de viajes, dejo hoy esta exquisita Bica de Trives, pueblo de la provincia de Orense (Galicia) donde se elabora esta maravilla, que de algún modo nos transporta a esa espectacular zona de España. Por cierto os recomiendo la página de Turismo de Galicia donde podremos viajar de una manera diferente y muy interesante. Mientras tanto manos a la obra y vamos. ...
Postres
Como buena gallega me encanta la Bica y cuando encontré esta receta pensé que tenía que estar buenísima y efectivamente no me equivoqué. Dulce elaborado con harina de castañas, receta muy fácil que os encantará por su miga, textura y sabor.Fuente: La cocina de Frabisa ¡Deliciosa a cualquier hora!Ingredientes:9 claras de huevo375 ml de nata (crema de leche) 35% m ...
Bizcochos
Esta bica la vi en el blog Una mariposa en mi cocina, no he hecho exactamente estas cantidades porque tenía más calabaza y a partir de ahí he aumentado el resto de ingredientes, pero yo os dejo las cantidades de la receta original. Según he leído en internet la bica es de origen gallego, similar a un bizcocho pero que lleva mantequilla y canela. Ésta concretamente no lleva mantequilla, la grasa la ...