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Boloñesa receta muy fácil y con mucho sabor

Hoy os muestro como preparo la salsa boloñesa receta muy fácil y con mucho sabor.

Es de lo mas sencilla, rápida y nos queda con un sabor y jugosidad que os encantará.

Yo suelo preparar mas de la cuenta, para así poder congelar en tarros o recipientes y tener lista esta receta de salsa boloñesa para cualquier día.

Podemos usar esta boloñesa receta muy fácil, para cualquier relleno, pasta, empanada, pastel de carne…..



Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta salsa boloñesa receta muy fácil y con mucho sabor.

INGREDIENTES:

500 gr de carne picada

Una cebolla

2 dientes de ajo

1 pimiento rojo y 1 pimiento verde

Una cucharadita de azúcar

Una cucharadita de sal (al gusto)

Una pizca de pimienta molida (al gusto)

1 cucharadita de orégano

800 gr de tomate triturado


ELABORACIÓN:

Vamos a poner en una sarten un poco de aceite de oliva y vamos a dorar los ajos laminados y la cebolla.

También añadimos los pimientos troceados. Pochamos nuestra verdura.

Cuando la cebolla este tomando color y transparentándose y el pimiento casi en su punto vamos a echar el tomate triturado y la cucharadita de azúcar. El azúcar nos ayudará a contrarrestar la acidez del tomate.

Añadimos también la sal y pimienta al gusto y dejamos freír nuestro tomate. Aproximadamente en unos 10 minutos estará.

Recomiendo poner una tapadera a medio poner porque el tomate tiende a salpicar mucho.

Echamos todo en una jarra y vamos a triturar con la batidora.

En la misma sarten echamos un poquitin de aceite y doramos nuestra carne picada.

Una vez comience a dorar la carne añadimos la salsa de tomate obtenida.

Añadimos el orégano.

Y ahora dejamos hacer a fuego medio unos 15 minutos nuestra salsa boloñesa fácil y sencillamente rica.

Y una vez pasado el tiempo probamos por si tuviéramos que rectificar de sal.

Ya tenemos nuestra boloñesa receta muy fácil y con mucho sabor terminada. Ahora a elegir con que receta vamos a servir esta rica salsa boloñesa.



Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como la prepare en casa o tenéis alguna duda sobre algunos de los pasos.



Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la siguiente receta.

Y espero que probéis esta boloñesa receta muy fácil y con mucho sabor.

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