receta de helado higos chumbos

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Helado casero de higo chumbo

Estamos en época estival y podemos aprovechar una fruta de temporada el higo chumbo o tuna, para hacer un rico helado artesanal casero. Hoy en el blog Canal cómo se hace realizaremos un helado casero de higo chumbo para ello necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES50 g higos chumbo o tuna50 g azúcar morena200 ml de nata (crema de leche) líquidaUn chorito de mistelaELABORACIÓNPelamos l ...

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6 tartas de queso irresistibles

Comienzo la semana con un recetario de tartas con queso, un recorrido culinario por los distintos sabores y texturas que nos ofrece el queso combinadocon otros ingredientes.Llega el buen tiempo y con el muchas celebraciones y reuniones con el familia en las terrazas y al aire libre. Bodas, bautismo, comuniones o cualquier cosas que se os ocurra...Hoy tienes 6 ideas dulces para hacer una ricas tart ...

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Mermelada de higos chumbos o tuna

Una de las frutas que esta en plena temporada es el higo chumbo conocida también por tuna. Una forma de conservarlo por más tiempo es hacer mermelada con ellos. Hoy en canal cómo se hace haremos una autentica mermelada de higos chumbos o tuna de una forma sencilla y paso a paso. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:INGREDIENTES1 kg de higos chumbos750 gr de azúcar2 manzanas zumo de. ...

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Ensalada de higos chumbos y aguacate

Verano, calor y muchas, muchas ensaladas.... Creo que estoy perdiendo vista, últimamente las fotos me salen borrosas..INGREDIENTES150 Gr. Arroz integral5 Higos chumbos cortados en trozos pequeños1 Aguacate picado1 Lata de Atún1 Cebolla roja pequeña picada fina1 Tomate mediano cortado en cuadraditos1/2 Pimiento Verde cortado en brunoise1/2 Bolsa Brotes Tiernos de Ensalada1 Cucharada de cebollino pi ...

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Brownie muffin de Nutella

Hoy, "El Ingeniero Cocinero" está de celebración, porque... ¡YA SOMOS MÁS DE MIL PERSONAS EN EL CANAL! Para celebrarlo, he hecho un vídeo especial y algo más largo de lo normal. Ello se debe a que he propuesto a mis amiguetes de La Cocina Del Pirata Los Gourmeteros Cocina con Olaya y Pelayo La Huertina De Toni y No Solo Magia a que me reten a algo muy divertido. ¿Queréis ver ...

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Cocinando flores

La cocina biodinámica tiene mucho de new age y poco sostén científico pero resulta interesante acercarse a otra manera de cultivar y cuidar la materia prima que debe sacralizarse en la mise en place previa a la cocción. Tratar con mimo a los ingredientes, obtenerlos de la manera más sostenible posible y respetar lo que el conocimiento empírico nos revela como preservación natural de lo cultivado m ...

Galletas personalizadas Carnaval 2016, figues de moro

Otro año disfrutando del carnaval con la Escuela Infantil Canicas, ya os conté en este enlace la estrecha relación que me une a "Canicas", y los carnavales son cita obligada cada año. Este año de Figues de moro (higos chumbos), comparsa, camión... alumnos y ex-alumnos de la escoleta, papas, mamás, tios y hasta abuelos se animan a participar y desfilar en la Rua, no importa el trabajo que implica. ...