comunidades

Receta de huevos rellenos de atún y salmón ahumado. Receta fácil y diferente para no aburrir

Receta de Huevos rellenos de atún y salmón ahumado. Receta fácil y diferente para no aburrir


El mejor recuerdo de los ochenta: los huevos rellenos!! fueron la receta "comodín" de todas las casas, porque no te los ponían para desayunar de milagro.


Fueras al restaurante que fueras, allí tenías unos huevos rellenos como si de "ensaladilla" se tratase...




¿Y que me dices del relleno? Para todos los gustos, colores y sabores!! El secreto es mezclar la yema cocida con lo que tengas a mano, desde atún, maíz, tomate, bechamel o mayonesa. ¡Las posibilidades son infinitas!

Huevos rellenos las mejores 5 recetas- Huevos rellenos para niños- Huevos rellenos receta paso a paso


Hoy con un poco más de cabeza ( si se puede denominar así), las combinaciones son más rebuscadas y no se sirven en todos los menús de restaurante de carretera...y no te confundas! que a mí me gustan mucho y me parecen una buena cena socorrida, de hecho, siempre tengo algún huevo cocido en el frigo porque lo añado a ensaladas, lo pongo de acompañamiento con carnes y pescados, o lo hago relleno.

Huevos rellenos los de toda la vida- Huevos rellenos fit- Huevos rellenos 6 recetas fáciles


Huevos rellenos thermomix

¿pero esto que es? NO NECESITAS LA THERMOMIX PARA HACER HUEVOS RELLENOS. Pon los huevos a cocer como toda la vida, en una cazuela con agua. Para el relleno ya si quieres, si, mezcla todos los ingredientes en el vaso, aunque corres el peligro de que te quede demasiado fino, y no tenga la suficiente consistencia como para que se mantenga dentro de la clara cocida.
Mi truco para cocer los huevos es el "tiempo de cocción" que siempre oscila entre los 12 a 14 minutos, nada más. Seguidamente los paso a agua fría con un chorro de vinagre blanco, y dejo hasta que enfríen por completo. Así nos aseguramos de que la yema está en su punto y no queda tan seca.

¿Conoces los huevos rellenos rebozados?

Esto ya si que si, es para un capricho, porque te vas a ingerir bien de calorías extras con el rebozado.

Receta de huevos rellenos:

Cocemos 4 huevos en agua durante 14 minutos, metiéndolos seguidamente en agua fría con un chorrito de vinagre. Les quitamos la cáscara y partimos por la mitad, cortando un poco los extremos para que tengan buen apoyo a la hora de rellenarlos. Les sacamos la yema cocida con cuidado y mezclamos en un recipiente junto con una lata de atún al natural, 50gr de salmón ahumado picado, una cucharada de salsa picante y 2 de ketchup.

Rellenamos los huevos culminando con yema picada, unas huevas y cebollino para decorar

Huevos rellenos de atún- Huevos rellenos thermomix- Huevos rellenos rebozados- Huevos rellenos receta fría


¿Más ideas para hacer huevos rellenos sin saturar el ambiente?

A continuación os dejo mi top 4 de recetas de huevos rellenos:

Huevos rellenos de guacamole

Huevos rellenos rosas

Huevos rellenos de atún con toque de mostaza

Huevos duros rellenos con toque de cebolla frita

¿y tú? ¿Haces huevos rellenos? ¿es tu receta estrella cuando vas de "pic-nic"? Cuéntamelo en comentarios!!

Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

entrantes guarniciones segundos platos ...

Huevos rellenos,todo un clásico en nuestra cocina como entrante o como aperitivo.Una receta que siempre hemos preparado en casa sobretodo en verano cuando hace calor y apetecen cosas más refrescantes. Otra cosa positiva que tienen los huevos relleno a parte que suele gustar a todo el mundo és que los podemos dejar preparados con antelación y aún añado más los huevos rellenos son unas de esas rece ...

general huevos

Los huevos rellenos, son una receta muy fácil de preparar, elaborada con huevos duros aliñados con diferentes ingredientes. Lo habitual es rellenarlos de pescado, encurtidos, salsas, pasta... Hoy te enseñamos a rellenarlos con atún y mayonesa. 4 huevos 2 latas de atún en aceite de oliva 1 tomate natural Mayonesa Pon a hervir agua en un cazo y cuando llegue a ebullición, echa los huevos en el caz ...

primeros platos general ous - huevos ...

Huevos rellenos con salmón ahumado y salsa tártara Los huevos rellenos son una receta clásica en muchas casas pero seguro que no los has probado así, con salmón ahumado y salsa tártara, ¡pues están exquisitos! El salmón ahumado casa estupendamente bien con las alcaparras, la cebolleta... En fin, con todos los ingredientes de la salsa tártara, y también con los huevos duros, así que está receta pu ...

entrante Receta huevo ...

Aquí estamos de nuevo, hoy con una receta sencilla y económica, como siempre: huevos rellenos de atún. En esta ocasión he querido hacer unos huevos rellenos muy básicos. Ya sabéis que en otras ocasiones le he agregado aguacate, y los llamé huevos rellenos verdes. Muy ricos también y más originales desde luego, pero hoy me apetecía una receta clásica. Aun siendo un receta básica, ya sabéis que no p ...

primeros platos atún huevos ...

Una receta veraniega y muy fresquita son los Huevos rellenos, aunque yo los utilizo en cualquier época del año porque son el entrante o aperitivo perfecto. En esta ocasión voy a hacer unos Huevos rellenos de Atún, muy rápidos y fáciles de hacer, además de deliciosos. De todas las recetas con huevo que hago ésta es la más fácil, más adelante os enseñaré a rellenarlos con otros ingredientes q ...

Aperitivos y entrantes Huevos sardinas

Llevaba tiempo con ganas de hacer huevos rellenos, para ello aproveché que mis padres me había traído unos huevos ecológicos para darme el gustazo. La forma más frecuente de prepararlos en casa suele ser con atún, por eso, esta vez, quería que el relleno fuera diferente y hacer huevos rellenos sin atún. Los preparaba con idea de un picoteo sencillo de fin de semana, para almuerzo o cena, algo i ...

choví mayokids ketchupkids ...

Tanto en el desarrollo físico como intelectual de los niños juega un papel protagonista la alimentación. Para que este desarrollo sea óptimo es necesario, por tanto, que su dieta diaria sea lo más variada posible, porque es la mejor forma de garantizarles el aporte de todos los nutrientes que su organismo necesita. Dentro de los alimentos que los peques de la casa deben comer con asiduidad en una ...

recetas de primeros huevos atún ...

Hay platos que son muy sencillos de preparar y que el resultado final suele ser espectacular. Este es el caso de los huevos rellenos de atún. Es una receta ideal para degustar como entrante y no tiene ninguna complicación. En unos minutos conseguirás tener un plato diez y que gustará a todo el mundo. Si te apetece hacerlos, toma nota de los ingredientes que vas a necesitar y ponte manos a la obra. ...

Entrantes Huevos Pescado ...

Que recuerdos de infancia me traen estos huevos rellenos cada vez que los preparo; supongo que a muchas de vosotras os pasa lo mismo, eran un clásico en las comidas festivas familiares, nunca faltaban rellenos de una u otra manera, aunque en mi casa, la más cotidiana era esta que os pongo. Los huevos rellenos son un aperitivo sencillo y sabroso que se prepara en un momento. Nos sacan de más de un ...

Económicas Fáciles Navidad ...

Huevos rellenos de atún gratinados Huevos rellenos de atún gratinados ,historia: En la receta de hoy os voy a enseñar a preparar un plato sencillo y realmente delicioso. Además resulta enconómico y muy vistoso lo que lo convierte en perfecto para cualquier ocasión, ya sea especial o no. Necesitaréis muy pocos ingredientes para llevarla a cabo y todos, excepto quizá el atún que puede resultar algo ...