receta de tortas de manteca manchegas

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Receta Segundo caldereta ...

Caldereta de cordero para 25 en lumbre de leña

Esta es una de las recetas de cocina más difíciles que he escrito, no por la complejidad de la receta en si, sino porque es una elaboración llevada a cabo por unos amigos y mi padre y quiero reflejar fielmente los pasos para hacer una estupenda caldereta de cordero para 25 en lumbre de leña: receta típica manchega ideal para compartir un día de campo con los amigos y la familia. ¿Qué más se puede. ...

Recetas

Lasaña de atún con calabacín y setas

Hoy os presentamos esta receta de lasaña mucho más light y sana que las de carne, ya que va rellena de atún y verduras, pero igual de deliciosa.Ingredientes para 2 personas:- 6 láminas de pasta para lasaña- 2 latas de atún al natural- 100 gr de setas de La Comercial Narváez- 1/2 calabacín- 1 huevo- 1 lata de crema de queso con queso manchego de Quesos Record- Perejil picado- Aceite de olivaReceta: ...

Pisto manchego con huevo poché y sal de jamón

Buenas gente!!! Aquí os traigo una receta super rica y como podréis ver muy vistosa!! De esas recetas que a uno se le cae la babica cuando ve la foto! El otro día hice otra receta con pisto manchego, pero el tema está en que en mi casa somos dos, y resulta que hice pisto como para veinte! De todas maneras el pisto manchego es muy socorrido y versátil. Se puede usar de mil maneras… Un entrant ...

Aperitivos y Entrantes. Verduras.

Gazpacho de pepino y albahaca

A mi el pepino me encanta y si fuera por mi lo añadiría a todas las ensaladas, gazpachos... Esta receta os tengo que contar que nos ha encantado es un sabor fresco y muy rico, ademas de lo fácil que es de hacer, es sano y muy refrescante, os lo cuento ya veréis.Ingredientes para dos personas. 2 Pepinos medianos.60 gr. de queso manchego curado. (También puede ser parmesano)1/2 diente de ajo sin la. ...

Empanadas Fritos Que Cocinar. ...

Pimientos rellenos de queso

Haber como resulta la elaboración de esta Receta de Cocina, vamos a preparar unos Pimientos rellenos de queso Manchego, que les parece la idea, bien usaremos para esta Receta, pimiento de freír pequeños, pero si por casualidad les gustan a ustedes los pimientos de Padrón, podéis usarlo igual, picarán un poquito pero también están bueno. Pimientos rellenos de QuesoKanelamonje Recetas de Cocina / Re ...

Recetas

Calabacín con jamón serrano y queso

Hoy os traemos una receta que os va a encantar, es muy sana y sabrosa gracias a las verduras y al jamón serrano, y por supuesto, el queso rallado al derretirse le da un toque espectacular.Ingredientes para 2 personas:- 1 calabacín- 1 lata de maíz- 90 gr de jamón serrano- 50 gr de queso Manchego Díaz-Miguel DOP Curado de Quesos Record- 1 diente de ajo- Aceite de oliva- Albahaca- Tomillo- Pimienta n ...

tartas

Tarta de rosas

Hoy 28 de Febrero, es el día de Andalucía, y estamos de celebración, en casa somos casi todos andaluces, aunque yo soy manchega de nacimiento, después de haber vivido muchos de ellos en Andalucía, me siento tan andaluza como los demás.Pero además es el cumpleaños de mi hija. No podía ser más andaluza habiendo nacido allí y en un día tan especial.Suele pedirme una tarta especial para su cumple y es ...

Recetas saladas

Migas manchegas

Aunque como veréis el blog es practicamente de postres, en alguna ocasión he publicado alguna receta salada, sobre todo entrantes. Pues hoy toca esta entrada de estas ricas migas manchegas, tenia muchas ganas de comerlas y también de hacerlas, así que aquí os dejo la receta. Con estas cantidades da para unas 3 ó 4 raciones. Empezamos.Ingredientes:250 gr de pan ó 1 barra1 chorizo3 tiras de panceta6 ...

Recetas

Tacos fritos

Hoy traemos este delicioso aperitivo que se prepara en un momento, y además es una perfecta receta de aprovechamiento, ¿de qué los rellenarías tú?Ingredientes para 10 uds:- 5 tortillas de maíz- 2 cucharadas de crema de queso Manchego de Quesos Record- 1/4 de cuña de queso curado de Quesos Record- 50 gr de pavo en tacos- Un trozo de puerro de 4cm aproximadamente- 1/4 de cebolla- Aceite de olivaRece ...

Primeros Platos Segundos Platos calabacín ...

Pisto Manchego

Pisto Manchego – Cocina con Gemma Os presento la receta tradicional del pisto manchego, que es un plato de verduras troceadas y sofritas típico español, más concretamente de la Mancha. Está explicado paso a paso para que os sea fácil hacerlo en casa.Tradicionalmente se el pisto se hace agregando cada verdura a su tiempo, nunca todas a la vez, puesto que el grado de dureza es diferente y unas ...