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16 ideas encontradas en Cocina.


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APERITIVOS / ENTREMESES / PINCHOS PAN / EMPANADAS / MASAS aperitivos con frutas ...

Empanada de brevas y crema de queso

Hay higueras que dan dos cosechas al año, una en primavera y otra en otoño, los frutos de la primera se llaman brevas y los de la segunda higos. Las brevas son un poco más grandes que los higos, su color es morado y su sabor menos dulce pero delicioso. Tanto unas como otros podemos tomarlos en su forma natural o cocinarlos y disfrutar saboreando recetas extraordinarias como esta sencilla empanada. ...

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Galletas de avena y nueces sin horno

¡Hola! ¡¡hola!!Hoy venga a traerte una receta de galletas de avena y nueces sin horno que están para chuparse los dedos y ademas aptas para todo el mundo, por que como te digo, no necesita horno, así que ya no hay excusas para no hacer galletas.En alguna ocasión ya me habían pedido recetas de este tipo por que hay gente que no tiene horno y no quiere quedarse sin hacer repostería, así que para emp ...

Platos de Cine Recetas de Películas recetas caseras ...

Tortas de Txantxigorri en El Guardián invisible

Llega otra receta para los más cocinéfilos. Unas Tortas de Txantxigorri que salen en la película El Guardián Invisible. Una oda a la gastronomía Navarra, desde platos de cine apreciamos que la gastronomía conviva con el cine de manera equilibrada. No hay mejor manera de identificarse con un personaje de una novela, o película, que cuando se le ve degustando alguna vianda. De repente empiezas a emp ...

Recetas base Primeros Platos

Pollo al horno

Estaba en duda si incluir esta entrada, por su sencillez, ¿quien no sabe hacer un pollo al horno? Pues este fin de semana me acabé de decidir; cené con unas amigas y como no salió el tema cocina, R. comentó que se había comprado un libro para empezar desde cero porque -"será muy sencillo hacer una tortilla de patatas, pero si nunca has hecho una, -si! lleva huevos y patatas, pero... por donde emp ...

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empanadillas de atún

Ingredientes para None comensales2 latas de atún en aceite bien escurridas,1 huevo duro,aceitunas verdes sin hueso,1 cs de mayonesa,2 cs de salsa de tomate Pensareis ¿ otra receta de empanadillas ? esta mujer se ha vuelto loca , pero en parte teneis razón , os cuento que los que se han vuelto locos son mis hijos y un amigo mio argentino que me ha regalado 120 obleas para hacer emp ...

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Empanadillas de patatas y gambas

Esta receta de Empanadillas de Patatas y Gambas tiene un sofrito muy sabroso y que podrás preparar al horno o fritas. INGREDIENTES para 4 personas 200 gr. de gambas frescas 1 patata media cebolla o cebolleta mediana 1 cucharada de maizena o harina de maíz 2 o 3 cucharadas soperas de nata (crema de leche) o leche evaporada 1 cucharadita de salsa de tomate Perejil picado 1 huevo ELABO ...

Piruletas de manzana y morcilla. Aperitivo

Este año he recurrido a internet para tomar ideas para la cena de Nochebuena. No tenía nada claro lo que iba a hacer. No buscaba nada concreto, sólo algo que me llamara la atención y que fuera fácil . Y fue ver estas piruletas, de Ybarra, y pensar que tenía que hacerlas. ¡No me equivoqué! Fáciles de hacer y muy ricas. Han gustado mucho . Ingredientes:2 manzanas200 g. de morcillaObleas para emp ...

cremas dulces salsas dulces chocolate ...

Trucos para cremas dulces en el Microondas

Emplear salsas o cremas dulces es algo habitual en cocina, a la hora de elaborar postres o repostería. Hasta ahora, lo tradicional en la repostería a la hora de tratar con cremas, era emplear métodos como el 'baño María', en cazuela al calor de los fogones... Actualmente, el microondas puede suplir fácilmente todos estos métodos. A continuación, os dejaré unos sencillos trucos para que emp ...

Caprichos postre postres

Tarta de piña y sobaos

Muy buenas queridos amigos fitness. Hoy os traigo una receta deliciosa para esos días que necesitamos un respiro en nuestra alimentación. No vamos a pasarnos mucho con las calorías pero si que vamos a cambiar un poco el postre del día de hoy. ¿de que se trata?, vamos a enseñaros a preparar una deliciosa tarta de piña con sobaos. Suena muy muy bien ¿verdad?, pues coger papel y bolígrafo por que emp ...

San Valentín Tartas Thermomix tm 5

Tarta corazón partido

Un año más preparando el corazón dulce para el día de los enamorados.En esta ocasión un corazón partido de nata (crema de leche)-fresas y chocolate.Así,de esta manera todos complacidos.Desde la Tarta tendencia 2018 seguimos con la misma técnica,pero siempre intentando cambiar el tipo de bizcocho o relleno.Es una tarta muy llamativa,vistosa y sobre todo,está realmente deliciosa.Antes de empezar nos ...

Pescado

Patatas con salmón y salsa holandesa

Como os gusto tanto la receta de la Salsa Holandesa y de los HuevosBenedictine, hoy os traigo otra receta con esta salsa, en este caso unas patatitas con salmón, espero os guste.¿Que necesitamos?4 patatas baby o pequeñas2 lonchas de salmón ahumado3 cucharadas de salsa holandesa SalPimientaAceite de oliva¿Que hacemos?Para empezar, lavaremos las patatas y las coceremos en agua con sal, hasta que emp ...

kit de fiesta

Kit de fiesta gratuito de las muñecas LOL

He preparado un kit de fiesta imprimible gratuito de las muñecas LOL Surprise. ¿Conocéis estas muñecas? Yo las conocí a través de Instagram, cuando empecé a verlas galletizadas y me enamoré de ellas. De hecho espero hacerlas en galletas glaseadas muy prontito Como sabéis, dejé de publicar los enlaces de descarga en el blog porque me harté de que hubiera gente que los descargara para venderlos. Emp ...

ARROCES pescados plato principal ...

Arroz con calamares y tinta de calamar

LOS INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS SON:-Limpiamos y cortamos en trozos los calamares -Cortamos en trocitos el bonito.-Pelamos y cortamos los ajos y cebolla.-Freímos con aceite los ajos y la cebolla.-Añadimos el pimiento cortado a tiras.-Echamos sal. -A continuación los calamares y el bonito.-Juntamos el tomate frito.-Agregamos el arroz, rehogamos un poco.-Vertemos el caldo de pescado.Cuando emp ...

mercado de las especias

El Mercado de las Especias || Bilbao

Hoy os traigo algo diferente, El mercado de las especias donde podremos degustar platos de varios países.Lo definen como "Comida internacional con un fin social".Cada fin de semana podrás encontrar puestos, donde mujeres de todo el mundo cocinarán los platos típicos de su país. Es una buena oportunidad, para probar sabores y platos nuevos, cosa que a mí personalmente me apasiona.Buscan mujeres emp ...

Cocina tradicional Grupo de recetas legumbres ...

Garbanzos con chorizo

Video receta de los garbanzos con chorizo: Garbanzos con chorizoDificultad: fácil              Raciones: 4 personas          Tiempo: 50 minutos en olla a presiónIngredientes:250 gr de garbanzos en seco250 gr de chorizo fresco, para cocinar1 cebolla mediana1 diente de ajo2 zanahorias1/2 pimiento verde2 tomates maduros1/2 cucharadita de pimentónAceite de oliva, sal y aguaElaboración:Tenemos que emp ...

RECETAS DULCES VERDURAS

Bocaditos Dulces de Maíz y Queso / Choclo

Bocaditos de MaízHoy vamos a preparar una receta con mucho sabor. Queda un bocado muy jugoso y con la corteza característica de un bizcocho. Muy suave... a mí la verdad que como más me gusta es recién salido del horno casi, cuando aun está calentito. Nosotros lo disfrutamos acompañado de un té. No tiene apenas dificultad.Yo lo hice en una fuente pequeña y finito para que de la sensación de una emp ...