receta ensalada alemana autentica

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Estrella Facilonas Ensaladas ...

Ensalada alemana

Con base de patata y elementos propios de la gastronomía alemana, esta es una ensalada muy contundente pero muy rica.Le pasa un poco lo que a la ensaladilla rusa, hay tantas recetas distintas como personas la preparan. Voy a compartir con vosotros la que hago en casa, desde hace ya mucho tiempo, y que nos encanta.Ingredientes:  3 patatas grandes. 3-5 salchichas tipo frankfurt. 300 gr. de fiambre. ...

Ensaladas

ENSALADA ALEMANA

Ingredientes:500gr de patatas para cocer(pequeñas),2 huevos,2 salchichas alemanas, 10 pepinillos,1 cebolleta,4 cucharadas de mayonesa,1 cucharada de mostaza,perejil picado.Poner a cocer las patatas en abundante agua y un poco de sal hasta que esten tiernas, el agua de cocción no tiene que estar borboteando, más bien suave para que no se rompan las patatas.Cuando esten cocidas quitar el agua y deja ...

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Ensalada alemana de patatas y salchichas

Guten Abend! Como veis, la receta que hoy os traigo tiene un poco de acento teutón. Esto es debido a que recientemente descubrí la web Alemaniando, en donde hay un buen resumen de comidas típicas alemanas. Así que investigando entre la gastronomía germana encontré esta ensalada alemana.Lo cierto es que en esta página podéis encontrar infinidad de platos alemanes, así que os recomiendo que le echéi ...

Carnes Reto Cooking The Chef

Pechuga de gallina alla cacciatora

Este mes para el reto de Cooking the Chef, se ha elegido a un Top Chef alemán Alfons Shuhbecks. Es uno de los Top chefs Alemanes, además de restaurador, chef famoso, autor y hombre de negocios. Estudió telecomunicaciones pero pronto se sintió decepcionado de esta profesión. Durante unas vacaciones dónde tocada con su banda, en un resort Bávaro, se tropezó con el restaurador Sebastian Schuhbeck. Se ...

applebread pan de manzana Salado ...

Pan de manzana con frutos secos

Pan de manzana con frutos secos sin gluten y sin lactosaHoy vamos a elaborar un pan de manzana con frutos secos sin gluten y sin lactosa. Su textura está más cera del bizcocho que del pan. Me recordó a los panes Alemanes de semillas que tanto me gustaban. Lo llamaremos "Bizcopan" de manzana con frutos secos.Hacer pan es complicado y suele darnos mucha pereza:" Uffss que faenón da (Vamos a reconoce ...

Con masa

Zopf - pan suizo

Hoy vengo con un delicioso pan suizo que vi hace poco en el blog de Sandra y al que no me pude resistir. Es un zopf o Sonntagszopf, porque es típico para degustar los domingos. Es un pan de harina blanca y mantequilla. Queda esponjoso y riquísimo, y como podéis ver en las fotos (hoy os traigo muchas!) también precioso. Y es super fácil de hacer! Hay una versión alemana dulce, el Hefezopf, pero est ...