Dulces Perfectos Idea guardada 28 veces
La valoración media de 14 personas es: Muy buena

Receta fácil de Bizcochuelo Marmolado húmedo y esponjoso. (Torta MINION)





Hola a todos! He tenido unas semanas de parciales y pedidos que no he tenido tiempo de postear nada. Hoy para celebrar la llegada de la primavera, les traigo esta deliciosa receta de bizcochuelo marmolado, un clásico a la hora de tomar el té un domingo a la tarde con la familia o amigos.

Esta receta es sencilla y muy fácil de hacer, y por supuesto deliciosa, de esas tortas que uno pelea hasta quien se come la última porción del plato =D

Listos?

Bien prendemos el horno (180°c para horno a gas y 160°c para horno eléctrico convector) y emantecamos el molde y solo enahrinamos la base.

Organizamos nuestros ingredientes

Ponemos buena música

A cocinar!



8 huevos

320gr de harina 0000

320gr de azúcar

40 gr de cacao amargo

100cc de leche para preparación con vainilla

100 cc para la de chocolate

100gr de manteca derretida

30cc Esc de vainilla



Vamos a batir con batidora eléctrica los huevos hasta que se forme una bella espuma, luego de a poco le vamos incorporando el azúcar. Batimos hasta formar una crema espumosa, tirando a un color blanco crema como en la foto.


¿Qué pasa si no tenemos batidor o se corta la luz? No te preocupes que lo que podes hacer es separa las claras de las yemas, a las claras las batís con batidor de alambre hasta espumar, luego de a poco le agregas el azúcar, batís hasta formar un merengue. A continuación lo que haces es agregas un poco de merengue a la mezcla de yemas, homogeneizas y luego de forma envolvente agregas el resto. Y te queda IGUAL que con batidora eléctrica.

Una vez que tenemos nuestro batido, agregamos nuestra harina y los líquidos, que previamente igualamos densidad con un poco de la mezcla de huevo. Intercalamos entre si estos dos (harina, líquidos, harina, líquidos, harina). Liquido: leche, manteca derretida y esc. De vainilla

En un bowl colocamos ¼de la mezcla. Aparte mezclamos la leche y el chocolate amargo hasta homogeneizar, a esta preparación la incorporamos a los mezcla de huevos que habíamos separado.

Agregamos la preparación de vainilla al molde. Con una manga colocamos la mezcla de chocolate en la de vainilla, acá podes hacer el motivo que vos quieras.


Llevamos a horno hasta que al pinchar salga seco y el borde se halla separado del molde.

Sacamos del horno. Esperamos 5 minutos antes de desmoldar. Lo desmoldamos al revés para eliminar la pancita que se forma (que lastima que eso no funciona con humanos jejeje)
A esta receta la usé para hacer una Torta Minion, que la rellené con dulce de leche y muuuchas frutillas. Un Éxito!!



Vieron que súper fácil es?

Espero que les sea útil y que lo disfruten!

No te olvides de dejar tu comentario.

Si tienes alguna duda escribeme y te ayudo

Saludooos!

Andrea Jerez



Fuente: este post proviene de Dulces Perfectos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces chocolate masas dulces ...

Bizcochuelo de chocolate esponjoso y húmedo

Receta de Bizcochuelo de chocolate esponjoso y húmedo, un bizcocho al cacao tan rico que se puede comer sólo o usar para rellenar y decorar. Hola!! hace rato que no aparezco con una receta nueva y es que estoy a mil con horario completo en el trabajo y el tiempo libre que me queda apenas me alcanza para la casa, los chicos, la compra y mantener las redes sociales activas. Hoy les traigo un bizcoch ...

recetas postres dulces y postres foto-recetas ...

Bizcochuelo fácil: Torta de un huevo

Herminio Iglesias justicialista y trabajador A votarlo, compañero A votarlo, pueblo entero Con Herminio triunfa el pueblo de Perón. (el que la entendió, la entendió. Y el que no, me hace este bizcochuelo fácil de un huevo igual, que está buenísimo) ¿por qué querrías hacer una torta de un huevo solo? El motivo para que esta torta de un huevo exista es uno y solo uno: querés hacer una torta y solo t ...

recetas otros al horno ...

Bizcochuelo casero esponjoso

Ingredientes para 100 comensales3 huevos grandes,1 taza de azúcar,2 tazas de harina leudante,1 taza de leche,3 cucharadas soperas de aceite,1 cucharada sopera de escencia de vainilla Les comparto esta receta sensilla que he modificado para que la realice mi niña de 7 años ya que se le ha dado por comenzar a incursionar en la cocina.Es un bizcochuelo básico de vainilla.Lo realizamos en una tartera ...

Sin categoría alto chocolate ...

Bizcocho marmolado. Alto y esponjoso. Receta fácil

Para 10 a 12 personas Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos Este bizcocho marmolado de vainilla y chocolate queda alto y esponjoso, con dos texturas muy diferenciadas. Es fácil y rápido de preparar y el resultado es exquisito. Tus desayunos y meriendas no volverán a ser las mismas con este bizcocho marmolado. Cualquier día, con tu batido en la mano y una ración de este bizcocho… será un ...

recetas postres bizcochuelo tartas ...

Bizcochuelo o torta esponjosa

Ingredientes para 100 comensales3 huevos grandes,1 taza de azúcar,2 tazas de harina leudante,1 taza de leche,3 cucharadas soperas de aceite,1 cucharada sopera de escencia de vainilla Les comparto esta receta sensilla que he modificado para que la realice mi niña de 7 años ya que se le ha dado por comenzar a incursionar en la cocina.Es un bizcochuelo básico de vainilla.Lo realizamos en una tartera ...

bizcocho bizcochuelo Torta Arcoiris

CÓMO PREPARAR BIZCOCHUELO DE COLORES O TORTA ARCOIRIS

Súper original esta fantástica receta de Bizcochuelo de Colores o mas conocida como Torta Arcoiris.... Si lo tuyo son las tortas no podes dejar pasar esta oportunidad y aprender a preparar este bizcochuelo multicolor , es super facil y vas a sorprender a mas de uno. Si se viene el cumpleaños de tu hijo/a jugátela y preparale esta torta que los vas a enloquecer !!!! Nombre Original de la Receta: I ...

bizcochuelo cocina argentina Torta de zanahoria

Bizcochuelo de zanahoria fácil y económico

Seguimos con la idea de los Bizcochuelos para que crees tus propias tortas , hoy les traigo una variante buenísima y muy fácil de realizar ademas de nutritiva . Les explicare en esta oportunidad como realizar un Bizcochuelo de Zanahoria que queda muy rico y ademas es muy saludable y nutritivo por las caracterizticas de esta hortaliza . La utilización de zanahoria le aporta un sabor particular y u ...

recetas postres bizcochos y t@rtas argentina ...

Bizcocho marmolado {torta de vainilla y chocolate}

Receta de Bizcocho marmolado o torta de vainilla y chocolate marmolada, un clásico de los clásicos para desayunos y meriendas explicado paso a paso con fotos: Hoy hacemos un bizcocho marmolado, es tan fácil como hacer la masa de bizcocho, dividirla en 2 partes, a una ponerle vainilla y a la otra cacao. A mi hijo mayor Nicolás le encanta!! Puedes jugar mezclando los dos colores por ejemplo echando ...

Bizcocho acìcar dulce de leche ...

Torta tendencia 2018. Torta desnuda de bizcochuelo

Buenos Dìas!! Hoy después de mucho tiempo les traigo una deliciosa receta de una torta desnuda que ahora es tendencia en este 2018. Lo bueno de esta torta es que no necesitamos moldes raros, no salir corriendo a comprar cosas nuevas, la vamos a hacer en la bandeja que viene con el horno. Para la decoración vamos a utilizar flores artificiales y si ustedes están en una zona en donde se consiguen f ...

cerezas chocolate receta de postres ...

Receta de la Torta Selva Negra! Receta fácil y deliciosa!!

¡Hola tod@s! después de hacer cupcake de Selva Negra y hasta su versión vegana es hora de hacer la original, la torta Selva Negra! Está compuesta por un bizcochuelo de chocolate, crema chantilly, cerezas al marrasquino y ralladura de chocolate (cuanta más mejor!) Una receta que siempre tiene éxito y esta es mi versión de la misma la que a mi familia, amigos y clientes les gusta! Es fácilde hacer ...