Dulces Perfectos Idea guardada 4 veces
La valoración media de 6 personas es: Muy buena

Receta Fácil de Mermelada de Sandia (watermelon/ melón de agua) ¡¡¡ Riquísima!!! Solo 10 pasos





Hola a todas y todos!. ¿Cómo los trata el verano/invierno? Espero que bien, en Argentina es verano y lo más lindo de todo es que se me rompió el aire acondicionado!!! Pero bueno siempre está la pileta de mi abuela o la de algún amigo je je.

Hoy les traigo esta receta, muy fácil de hacer y se me ocurrió en un momento en el que se me estaba por poner fea la sandía que había comprado, demasiado grande para mi sola. Así que se me ocurrió de hacer dulce para este invierno.

Es verano en esta área del mundo y siempre hay un tema del verano, se los dejo para que lo escuchen mientras cocinen.





1kilo de sandia

1,5 kilos de Azúcar común

Gotitas de Esc de vainilla

Ralladura de limón

5gr de gelatina sin sabor (si y solo sí queda muy liquida)



Primero lavamos bien nuestra fruta

Sacamos la pulpa y la cortamos en trozos

Colocamos en una olla con doble fondo y agregamos el azúcar y la esencia de vainilla

Dejamos 30 minutos en reposo, esto permite que el azúcar ayude a liberar el líquido de la fruta

Después de ello prendemos el fuego al mínimo y revolvemos cada tanto. Cuando empiece a hervir y la fruta este blanda, con un pisa puré empezamos a pisar. No hace falta que termine como un puré, dejarle pedazos chicos así se puede disfrutar más el sabor de la sandía

Revolvemos revolvemos y revolvemos

Si vemos que después de 2hs todavía sigue liquido apagamos la hornalla y espolvoreamos la gelatina sobre la mermelada. agregar también la ralladura de medio limón.

Colocamos en frascos de vidrio, lavados con detergente previamente y repasados con alcohol!, es muy importante la higiene de los frascos ya que eso va a depender la durabilidad de nuestras conservas.

Dejamos enfriar con la tapa descubierta pero con un repasador limpio, en un lugar fresco. Y siempre guardar en la heladera. Mejor prevenir que curar ¿no?

Por último y siempre importante comerse la mermelada!
Súper fácil vieron, espero que disfruten esta receta tanto en hacerla como comerla!

Les deseo lo mejor

Saludos

Andrea Jerez



Fuente: este post proviene de Dulces Perfectos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Mermeladas Sandia Thermomix ...

Mermelada de sandia

De nuevo vuelvo a la carga con una mermelada casera de las que soy un autentico enamorado y me considero el Fan Nº1. En esta ocasión me he decidido por una fruta muy de la temporada veraniega, que estoy seguro no faltará en ninguna casa cuando llegan los calores propios del verano. Me refiero a la Sandia. Pocas frutas simbolizan tanto el verano como ella y el melón verdad? Pues siendo una de las f ...

Postre

Sorbete de sandia y hierbabuena

Recuerdo que el primer año que tenía la thermomix aprendí a hacer este sorbete. Nos lo enseñaron en un taller de thermomix que hicieron para las nuevas clientas y me entusiasmó. Desde entonces, cada verano lo hago varias veces. En cuanto pillo una buena sandía, la troceo la congelo y ya tengo la materia prima para esta delicia. En esta ocasión le he añadido unas hojas de hierbabuena que le da un p ...

Dulce Sin Gluten Dulce Sin Lactosa Postres sin Horno ...

Semifrio de sandia y frambuesa

Los postres fáciles y sencillos me encantan y así es este semifrio de sandía y frambuesa que además hemos hecho sin azúcar añadido. Tengo que decir que cuando pensé en este postre no imaginaba que iba a estar tan bueno, la combinación de sabor es deliciosa, la textura cremosa, refrescante y en conjunto es un postre maravilloso, sobre todo cuando queremos terminar una comida de manera dulce sin apo ...

Frutas Mermeladas y compotas Postres ...

Mermelada de sandía

Tenía ganas de hacer mermelada con frutas de verano, es una receta muy fácil aunque lleva su tiempo de cocción para alcanzar la textura mermelada. En éstos enlaces encontrarás compotas (que puedes hacer con otra variedad de fruta) y dulces caseros: Compota de pera, Dulce de membrillo. Ingredientes:       (Para tres tarros de 190 gr cada uno). 1 kg de pulpa de sandía madura, libre de corteza y pepi ...

recetas postres mélón nutritivo ...

Agua de melón

Agua de melón Ingredientes: La mitad de un melón o el necesario 9 Tazas de agua purificada Azúcar al gusto Preparación: A la mitad del melón se le quita la cáscara y las semillas y se corta en trozos; estos los colocas en la licuadora con parte del agua y licuas; lo viertes en el resto del agua y revuelves añadiéndole azúcar al gusto. Listo tienes un rico y nutritivo refresco ...

Desayunos y meriendas Postres azúcar ...

Mermelada de melón y vainilla

Desde el verano pasado, me he aficionado en casa a realizar toda clase de mermeladas caseras. Esta semana, os traigo la receta de mermelada de melón y vainilla. El viernes me trajo mi hermano unos melones pequeños del pueblo, unos estaban maduros y los otros un poco verdes. Así que con los más maduros, decidí realizar mermelada. Hice poca cantidad porque no sabía cómo iba a salir, y la verdad que ...

Flanes Postres Postres Light

Flan de Melón (light)

Un postre muy rico para el verano,y fácil de preparar. Lo he hecho con productos light, aunque se puede hacer sin ser light. De las dos formas queda genial!!! 350 gr. melón sin piel(bien limpio) 150 ml.leche desnatada 1yogurt desnatado natural 1/2 cucharadira de esencia de vainilla Edulcorante liquido (al gusto) 1 sobre de gelatina neutra,(10gr.) Melón para decorar y Kiwi, o al gusto Caramelo lí ...

desafio en la cocina recetas dulces sin gluten

Mermelada de tomate y melón

Otro mes que el grupo de Desafío en la cocina me ha servido para hacer una receta que, aunque sencilla, no había hecho nunca. Y para estrenarme no quería hacer una mermelada típica, así que pedí consejo a un vecino del pueblo que suele hacer mucha y me recomendó esta de tomate y melón, que en Valencia debe de ser muy típica. Es una mermelada muy buena que sirve lo mismo para un desayuno que para u ...

paso a paso Postres RECETAS SIN ...

Pastel mousse de melón

¡Buenas! ¿Qué tal van los últimos días del veranito?, ains!, llamadme aguafiestas, pero estoy deseando que acabe, la verdad, nunca me ha gustado el verano y creo que nunca me gustará....lo único que me gusta de esta época son sus frutas, verduras y hortalizas, ¡en fin! ¿qué se le va a hacer?. Bueno, pues hoy vengo con una recetilla muy especial, pues este pastel lo llevé a la comida que celebramos ...

recetas postres postres postres variados ...

Sorbete de sandía fácil

Sorbete de sandía fácil Hoy tenemos una receta refrescante y muy sencilla. Nos la trae Juanan desde el blog "Cuuking!". Espero que os guste y que sigáis su página de Facebook para ver todas las recetas que va publicando ¡Son geniales! Sorbete de sandía fácil, la receta: En verano la sandia es una de las frutas que siempre tengo en la nevera ¡Siempre apetece un trocito bien fresquito! Per ...