comunidades

receta garam masala

263 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Asiático Cocina Asiática Especias ...

Me gusta muchísimo el curry. Creo que en alguna ocasión ya os he contado el origen de la palabra curry.El garam masala es una mezcla de especias procedente de India cuyo significado literal es "especia caliente". Fundamentalmente se compone de canela, clavo, nuez moscada, cardamomo y pimienta negra.Preparo muchos tipos de curry con pollo u otras carnes, pero esta vez al cambiar las especias y añad ...

Feliz año nuevo para todos. Espero que este nuevo año que está comenzando sea un año de paz, de reconciliación, de abundancia, de salud, de bienestar; de dejar atrás las cargas y avanzar. De dedicarle mas tiempo a lo que nos gusta y nos hace bien. Que sea un año para crecer, para aprender, para emprender. Que sea un año para mejorar nuestra salud y para entender que no es un asunto de medidas y ce ...

Desde el blog MARRÓN-GLACÉ nos aseguran que el contraste dulce-salado de este plato de pollo con melocotón y pasas, no nos va a dejar indiferentes. Por si fuera poco, además, se adereza el plato con garam masala , una mezcla de especias indias que potenciarán el sabor y el aroma de este plato.