comunidades

receta tradiconal

119 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
recetas postres postre ...

Coquitos

Ingredientes para None comensalesCoco 250 gr. azúcar 125 gr. huevos 3-4 unidades [imagen=1828572] En un bol poner los huevos enteros y añdir el azúcar, luego de todo bien mezclado añadir el coco y mezclar muy bien. Una vez todo bien mezclado, hacer pequeñas bolitas y ponerlas en el molde de los coquitos (el molde ya de papel) y ponerlo en la bandeja del horno. llevarlo al horno y cuando estén ...

recetas postres postre ...

Coquetes a la cullerà

Ingredientes para None comensalesLeche harina canela aceite azúcar ralladura de limón Se pone en un recipiente leche, luego echamos harina hasta que espese un poco pero cuidado no debe espesar demasiado, en ese caso echaríamos un poco más de leche y no pasa nada, removeriamos hasta que no queden grumos. Luego cogeríamos un limón y rayaríamos la cascara y, por último echaríamos canel ...

recetas postres tarta ...

Tarta ruibarbo

Ingredientes para None comensalesHojaldre 1 lámina pencas ruibarbo 6-8 unidades fe fecola 1 cucharada azúcar 2 cucharadas azúcar vainillado 1/2 de sobre huevo 1 unidad leche 1y 1/2 dl. nata (crema de leche) [imagen=1828003] Se pelan las pencas de Ruibarbo, para quitarles los hilos. Se cortan a trozos de unos dos centimetros. Si no se desa el gusto fuerte, la noche de antes se ponen los troz ...

recetas pasta fidegua ...

Fidegua (2)

Ingredientes para None comensalesGambas cigala mejillones sepia tomate rallado guisantes pimiento morrón fideos gruesos sal pimentón dulce Se sofríe el marisco, el tomate y un poco de pimentón dulce, se hierve ,no hace falta que sea mucho ,se añaden los fideos gruesos y los guisantes cocidos ,cuando los fideos estén casi cocidos se pone el pimiento morrón a tiras adornando la. ...

recetas salsas y guarniciones salsa ...

Salsa de cacahuete

Ingredientes para None comensalesZumo de piña 1 taza mantequilla de cachuete 1 taza ajoen polvo 1/2 de cucharada cebolla en polvo 1/2 de cucharada salsa de chile dulce 2 cucharadas salsa de soja 1/4 de taza Calentar en un cazo todos los ingredientes juntos, sin parar de remover y a fuego medio, hasta que esté la salsa bien mezclada. Si se quiere un poco más ligera, se puede añadir un poco de agu ...

recetas pescados pulpo ...

Pulpo a la gallega (2)

Ingredientes para None comensalesPulpo 1 unidad cebolla 1 unidad patatas o cachelos pimentón picante laurel aceite de oliva sal Ponemos a hervir el agua, un poco de sal, el laurel, un chorrito de aceite y una cebolla. La cebolla se recomienda que sea del mismo tamaño que la cabeza del pulpo. Cuando esté hirviendo, deberemos meter el pulpo en el agua y sacarlo de nuevo. Esperaremos a que ...

Cocina Catalana Cuina Catalana Guisantes ...

Habas y guisantes a la catalana

Posted by: Gemma BioscaEn casa desde hace 6 años tenemos un mini huerto en nuestra terraza. Un huertito de 2 m/1 m...pequeño pequeño...pero que nos da muchas alegrías...jejeje!Este año plantamos por primera vez habas y guisantes (aún nos quedan guisantes para recolectar porque los plantamos tarde!!!) y la sorpresa que hemos tenido porque han sido un éxito!!!La verdad es que hemos conseguido sólo p ...

Postres y Dulces Azúcar Galletas ...

Suspiros de Manacor

Si el otro día compartíamos la receta de un dulce tradicional de La Mancha, poco conocido, los Alfonsinos, hoy le toca turno a otro receta de dulce tradiconal poco conocido, pero en este caso de Mallorca. Esto de vivir entre dos tierras es lo que tiene, que todo se multiplica. Se trata de los Suspiros de Manacor (Sospirs de Manacor), una receta humilde, sencilla y lleva de sabor. Y como ha emepzad ...

recetas verduras y legumbres potaje ...

Potaje con bacalao y espinacas (2)

Ingredientes para None comensalesGarbanzos 1/2 kg. espinacas 400 gr. bacalao 200 gr. aceite de oliva 1 vaso huevos 3 unidades cebolla mediana 3 unidades ajo 2 dientes laurel 1 hoja harina 1 cucharadita pimentón dulce 1 cucharadita sal Poner los garbanzos en remojo la noche anterior. Poner el bacalao a desalar durante 24 horas, cambiando el agua al menos cada 8 horas. Sacar del agua, quitar la ...

recetas huevos y tortillas tortitas ...

Almojábanas (2)

Ingredientes para None comensalesHuevos 1 docena aceite 1/4 l. harina 500 gr. agua 1/2 l. manteca de cerdo 50 gr. canela en polvo azúcar El aceite y el agua se ponen al fuego y cuando comienzan a hervir se va echando la harina, poco a poco, removiendo con cuchara de madera. Cuando ya se tiene la pasta, sin grumos, se saca y se deja enfriar. Los huevos -uno a uno- se añaden amasando siempre. ...

recetas postres tarta ...

Tarta de fresas y nueces (2)

Ingredientes para None comensalesBizcocho varias láminas queso mascarpone 2 tarrinas fresas 250 gr. mermelada de fresa 1 bote nueces azúcar 3 cucharadas sirope de fresa licor 43 3-4 cucharadas En una tartera desmontable ponemos una lámina de bizcocho, previamente untada con margarina y harina. Hacemos un sirope con licor 43 (3 ó 4 cucharadas), una cucharada grande de mermelada,un poco de ...

recetas pescados merluza ...

Merluza y almejas al pil pil

Ingredientes para None comensalesMerluza 300 gr. almejas 200 gr. aceite de oliva 5 cucharadas ajos perejil Sofreir los ajos en una cazuela de barro. Añadir la merluza y las almejas. Sazonar y añadir perejil. Cocción: 10 minutos y dejar reposar 5 minutos hasta que deje de hervir. Escurrir el aceite sobrante. Finalmente, menear la cazuela hasta que quede ligada la salsa añadiéndole paulatina ...