receta tradiconal de pulpo

19 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Postres y Dulces Azúcar Galletas ...

Suspiros de Manacor

Si el otro día compartíamos la receta de un dulce tradicional de La Mancha, poco conocido, los Alfonsinos, hoy le toca turno a otro receta de dulce tradiconal poco conocido, pero en este caso de Mallorca. Esto de vivir entre dos tierras es lo que tiene, que todo se multiplica. Se trata de los Suspiros de Manacor (Sospirs de Manacor), una receta humilde, sencilla y lleva de sabor. Y como ha emepzad ...

recetas pescados pulpo ...

Pulpo a la gallega (2)

Ingredientes para None comensalesPulpo 1 unidad cebolla 1 unidad patatas o cachelos pimentón picante laurel aceite de oliva sal Ponemos a hervir el agua, un poco de sal, el laurel, un chorrito de aceite y una cebolla. La cebolla se recomienda que sea del mismo tamaño que la cabeza del pulpo. Cuando esté hirviendo, deberemos meter el pulpo en el agua y sacarlo de nuevo. Esperaremos a que ...

Aprovechamiento Carnes Tupper/congelador

Guisadito de ossobuco de cerdo, con naranja y cava

El ossobuco de cerdo, es la parte de que hay entre el jamón y las manos. También conocido como codillo, tal como vemos en el gráfico. Es una carne que, con una cocción larga y lenta, queda melosa y se separa del hueso con apenas tocarla.. Hoy la he cocinado con una salsa de cebolla y zumo de naranja natural, que me sobró de hacer pollo a la naranja (próximamente,...) y media botella de cava que so ...

fiesta NAVIDAD pavo ...

Terrina de pavo trufado

Esta es la primera receta "sofisticada" que aprendí a hace muchos años. En realidad la receta era de pollo relleno y esto es el relleno que lleva dentro y, para mí, lo más rico. Yo lo he hecho en casi todas las versiones de ave posibles : pollo, pavo, picantones y hasta codornices. Lo más complicado es tener que deshuesarlas, por eso opté por hacer por hacer esta versión en molde o terrina, para s ...

Buñuelos de viento (Cuaresma) - VIDEORECETA

Posted by: Gemma BioscaEs nuestra intención hacer VIDEORECETA de las recetas más visitadas del blog para facilitaros el trabajo. Hasta la fecha vemos que os gustan nuestros vídeos y a nosotros nos encanta que nos lo digáis.También es nuestro afán de recopilar las recetas que hacía mi madre, que está bien que las veáis en video ya que es mucho más fácil a veces que leer una receta más larga que un. ...

salsas ocasiones especiales ingredientes ...

Pasta con salsa de gambones y trigueros

¡Buenos tardes! Empiezo disculpandome porque ultimamente ando muy liadilla, pero hoy quería participar en la nueva promoción de facilísimo, porque una de mis recetas favoritas encaja a la perfección con los requisitos, hoy os traigo esta maravillosa pasta con salsa de gambones y trigueros, que ya publiqué en mi blog ungatoenmicocina.com hace unos años y gusto mucho. No quiero dar muchos rod ...

Embarazadas Primero Receta ...

Ajoblanco de melón (sin huevo) – ¡Especial embarazadas!

Menudo antojo me ha entrado hoy con el ajoblanco. Normal, este calor agobiante que tenemos en el sur de La Mancha, el hecho de que estoy embarazada (motivo por el cual he tenido el blog bastante abandonado últimate, sorry!), y las ansias por lo prohibido… ¿Resultado? Pues que tenía que comer sí o sí un ajoblanco. Así que, visita a la cocina, vistazo rápido y ¡voilà! en un momento he preparad ...

Carne

Pies de cerdo con setas

En esta ocasión nos hemos basado en una receta del Restaurante CAN BONETA, un restaurante que os recondamodamos porque hacen una comida de toda la vida, con mucho sabor, unas elaboraciones muy cuidadas y tradiconales pero a la vez con toques actuales.La receta son unos pies de cerdo con vino rancio y setas a los que nosotros les hemos dado nuestro toque personal .Ingredientes: 4 pies de cerdos coc ...

recetas de primeros para llevar para picar ...

TARTAS Y PASTELES SALADOS

He pensado en hacer un post de recetas de mi blog que por alguna razón me gustan especialmente, pero como eso seria muy muy complicado, creo que una buena manera es ir haciéndolo por temas. Así, esta vez he elegido una selección de pasteles y tartas saladas, que pueden servir como un plato único o como un centro de mesa para picar. Ademas la mayoría de ellos yo creo que son una buena opción para p ...

Carmelitas de Jerez

Carmelitas jerezanas Las Carmelitas de Jerez son un postre típico de esta localidad. Te recomiendo que los prepares en casa y te olvides de la bollería industrial! Con estos dulces triunfarás seguro. En mi casa causó sensación. Ingredientes para las Carmelitas de Jerez caserasPara la masa de los bollitos 200 ml. de leche 400 gr. de mantequilla 40 gr. de azúcar 20 gr. de levadura fresca 5 gr. de s ...

CARNES COCINA INTERNACIONAL GUISOS Y ESTOFADOS ...

Conejo en salsa moruna

Hoy os traigo una receta diferente, con la que os aseguro que os vais a chupar los deditos. Se trata de la receta de conejo en salsa moruna con patatas cajún. Una receta de conejo en salsa moruna cocinado en tajine, al más puro estilo árabe. Un plato nutritivo, exótico, delicioso y saludable.Mi conejo moruno o conejo en salsa moruna es un plato muy fácil de hacer, pero algo elaborado. Y es que el. ...

Primeros como hacer pulpo Pulpo a Feira ...

Pulpo a Feira

¿Quién no conoce el Pulpo a Feira (Pulpo a la Gallega)? Un estupendo plato de nuestra tradicional gastronomía  que tanto nos gusta degustar.  Como podrás comprobar es muy fácil de preparar en casa y te quedará delicioso, sólo tienes que seguir todos los pasos de su elaboración.INGREDIENTES: 1 Pulpo de 2 kgs. 5 Patatas Pimentón rojo picante o dulce (al gusto) Aceite de Oliva Virgen Sal Maldón (Sal ...

Comida Con harina de todo uso En menos de 1 hora ...

Albóndigas en salsa verde de cebolla

Hola bienvenidos o bienvenidas a RecetasQuefuncionan, soy Fer y este mes os traigo otra receta de albondigas despues del exito de las anteriores.Las albondigas es un plato muy tradicional de España, se pueden hacer mixtas o con carne de pollo o pavo y lo ideal es hacer la salsa con un buen caldo como los de Aneto ya sea de Cebolla o caldo de pollo los dos le vienen de lujo a esta receta.Vamos con. ...