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recetario 2011

13 ideas encontradas en Cocina.


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mi recetario 2011 recetas postres

Torta de Yogour y Limón. Ingredientes: 1 yogurt natural (200 gr.) 1 medida de aceite (girasol) 2 medidas de azúcar. 3 medidas de harina de trigo. 3 huevos grandes. 1 limón grande (jugo y cáscara rallada) 2 cucharaditas de polvo de hornear. Preparación: Tomamos el recipiente donde viene el yogurt como medida para calcular la cantidad a usar, de aceite 1, azúcar 2 y harina de trigo 3 ...

recetario 2011 recetas de segundos

​ ALBÓNDIGAS DE CARNE Ingredientes. 1 libra de carne de res molida (cruda) 1 huevo (crudo) 2 cucharadas de pan rayado 1 cebolla cabezona pequeña (picada muy fina) 1 ajo (picado muy fino) 1 cucharada de pimentón rojo (picado muy fino) Sal, la necesaria Harina de trigo para armar las albóndigas Aceite para freír 1 taza de salsa verde Preparación. En un recipiente p ...

de mi recetario 2011 recetas de segundos

Lengua Alcaparrada. Ingredientes 1 lengua de res de 1500gr. 1 cebolla partida en 4. 4 ajos. 1 zanahoria. 2 hojas de laurel. 1 cucharadita de tomillo. 1 rama de apio. Salsa:  4 cucharadas de harina de trigo. 2 cucharadas de mantequilla. Caldo de carne  c/n. 3 cucharadas de alcaparras Sal- Pimienta c/n. Preparación Se golpea la lengua contra una superficie dura(3 golpes f ...

de mi recetario 2011 recetas de segundos

Pollo relleno Ingredientes: 1 pollo entero de 2 y medio kilos 1 cebolla blanca grande. 1 pimentón rojo mediano. 8 dientes de ajo. 1 manojo pequeño de perejil. 1 cucharadita de tomillo. 3 hojas de laurel. 2 huevos cocidos y 2 crudos. Aceite de olivas c/n 1 taza de pan rallado. Sal-pimienta. 1 vaso de vino blanco, seco. 1/2 taza de uvas pasas. 100  gramos de jamón serrano. ...

THERMOMIX BIZCOCHO DULCES ...

Para el Reto “Cocina de película” de este la encargada de elegir la película fue Mercedes de Merce´s Cake y eligió “Mi panadería en Brooklyn”. Ya os he contado que en este reto una participante del juego elige una película y debemos hacer una receta inspirada en esa película.Esta peli nos ha dejado el campo abierto a muchísimas preparaciones, incluso algunas saladas. Ví la película antes de que El ...

En Septiembre de 2019 tuvimos nuestra comida mensual en casa de Fela. Como siempre... ¡Tuvimos tema! El tema es el hilo conductor de los platos. Los comensales tenemos que adivinar cúal es ese hilo. A veces es más fácil y otras, ¡en fin!...las pistas se enredan. En este caso Fela nos puso en la mesa un tema muy actual de ese momento. No sé si todavía os acordáis de la crisis alimentaria de la car ...