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Recetas con aguacate para sorprender!

Se acerca el verano y empiezan a apetecer platos más ligeros o postres con menos calorías para enfrentarnos a la operación bikini, estas Recetas con Aguacate seguro que os sorprenden ya tanto para comer o para cenar tenéis unos platos de lujo incluidos los postres, que tengo unas amigas tan originales que utilizan el aguacate en recetas dulces.

Comenzamos con un plato digno del mejor restaurante, Boquerones con  Aguacate en Tartar, una combinación humilde con grandes resultados. Si piensas que lo difícil es darle la vuelta a estos boquerones con aguacate en tartar, mira el vídeo donde veras lo fácil que resulta. Necesitas boquerones limpios, vinagre de manzana y sal, aguacate, lechuga y algún ingrediente más. Una vez marinados los boquerones pica los aguacates mezcla y pon en el aro tal y como te describe la receta original pinchando AQUÍ, la puedes ver en Las Recetas Fáciles de María.


Si quieres una ensalada especial prueba los Aguacates Rellenos de Olor a Hierbabuena, todo un descubrimiento, necesitas aguacates, tomates, palitos de cangrejo, mayonesa y su ingrediente secreto. Corta el aguacate como te explica la receta, mezcla con el resto de ingredientes, haz la salsa con mayonesa y el ingrediente estrella, sirve bien fríos, tienes la receta completa pinchando AQUÍ


La Serenata de Bacalao de Entre 3 Fogones tiene todo lo que me gusta! Necesitas aguacate, yuca, bacalao, tomate y azafrán entre otros ingredientes.Cuece la yuca tal y como te indica la receta, mezcla con el resto de ingredientes, la mezcla de 5 bayas y el azafrán por encima, la receta completa pinchando AQUÍ


Estos Bocaditos de Aguacate y dos Chocolates son pura tentación de Dulce de Limón, un bizcocho suave con bonito color y sabor estupendo. Necesitas aguacate, nata (crema de leche), azúcar, harina, zumo de naranja entre otros ingredientes para la trufa nata (crema de leche) y chocolate. Mezcla los ingredientes para la masa de bizcocho como te indica la receta, hornea y deja enfriar, Prepara el relleno fundiendo el chocolate. Haz porciones y rellena con la trufa, termina adornando con la ganache de Chocolate, la receta completa pinchando AQUÍ


Esta Crema de Aguacate es la delicia de niños y mayores de Picoteandoideas, Necesitas aguacates, leche evaporada, yogurt, gelatina entre otros ingredientes, coco rallado y leche condensada para las bolitas.  Tritura los ingredientes como te explica la receta, para las bolitas mezcla la leche condensada con el coco, sigue el resto de instrucciones de la receta pinchando AQUÍ.


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