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recetas con queso de oveja

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Vamos a aprender a preparar el queso fresco en nuestra casita!En particular, vamos ha hacer queso de oveja!Los ingredientes que necesitamos son realmente pocos:Un litro de Leche de oveja fresco no procesado con micro-filtrados u otros procesos que pueden matar algunas de las propiedades que la leche necesita para volverse quesoCuajo. En este caso estamos usando Cuajo Animal.El cuajo Animal se encu ...

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RISSOTO DE QUESO CURADO DE OVEJAEl rissoto es uno de mis platos preferidos de la cocina italiana. El rissoto más clásico se hace con queso parmesano, un queso con un sabor potente. Pero también se podría cambiar a otro tipo de queso por ejemplo un curado de oveja.Desde La trastienda de Jabugo me han mandado un queso curado de oveja de la sierra de Aracena en Huelva. Este queso es impresionante, si ...