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35 ideas encontradas en Cocina.


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Gambas Pasta

Tagliatelle con gambones al ajillo

Hace ya unos pocos de meses que no publicábamos ninguna receta en el blog a pesar de tener muchas colgadas en la linea de salida...a ver si nos vamos animando de nuevo y nos ponemos manos a la obra que estamos perezosos.Hoy nos hemos acordado que hace unos pocos de días nos regalaron unas botellas de vino espumoso en "Bodegas Millan" de La Palma del Condado, en concreto es un vino elaborado en las ...

Masas-Panes Europa

Pan blaa

Bake the world en su propuesta de octubre nos presenta un pan de origen irlandés: El Blaa. Pan típico del condado de Waterford (y la ciudad del mismo nombre), documentado ya a finales del siglo XVII. Sus notas características son la forma cuadrada, una textura tierna y una generosa cobertura de harina. De hecho una teoría sitúa el origen del nombre en el término "blanc" francés, y otra lo deriva d ...

Actualidad curiosidades Harry Potter ...

Poison Garden: un jardín sólo de plantas venenosas.

Está situado en Alnwick, anexo al castillo que lleva el mismo nombre, en el condado de Northumberland (Inglaterra). El primer jardín data del año 1750 y fue creado por el primer duque del condado que contrató al famoso jardinero local Capability Brown para realizar trabajos de paisajismo en el parque contiguo al Museo Alnwick. Ya en el periodo del tercer duque, coleccionista de plantas, se trajer ...

Cuisine Companion Moulinex Recetas ...

Reducción de Vino Pedro Ximénez

Receta Reducción de Vino Pedro XiménezAutor RecetasCuisineRaciones Tiempo 30 minutosIngredientes 2 cucharadas de Aceite de oliva1 Cebolla cortada en juliana1 0 2 dientes de ajo aplastados100ml de Caldo de carne200ml de Vino tinto1 chorro de Vino Pedro Ximénez25gr de Mantequilla fría en dadosElaboración:1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el aceite, la cebolla y los ajos. Cond ...

Bizcochos y Masas Avena Golden Syrup ...

Yorkshire Parkin cake

El Yorkshire Parkin cake (también conocido como Perkin cake) es una especialidad del norte de Inglaterra, asociado al condado de York, concretamente a la zona de Leeds. Aunque como siempre en este tipo de especialidades, en el Lancshire también lo reclaman como propio, y parece ser que está muy extendido.Su primera referencia data de 1728 y el porque de su nombre se desconoce. Se toma para Guy Faw ...

Lectura Lecturas Reseña ...

Sangre Vikinga - Cristina Valero

Buenos dias,en el libro de hoy aprenderemos acerca de la fuerza de voluntad, las ganas de superarse y el amor que puede con todo.Sangre Vikinga - Cristina ValeroSinopsisElian es la hija ciega del Conde de Sheriland (Germania siglo IX). Su madre quiere meterla en un convento de clausura y evitar así que sea una carga para la familia. Ella se resigna a una realidad que no quiere y de la que cree que ...

recetas de primeros dip y salsas y aderezos general

Dips de Aguacate

Este dip, riquísimo y fácil de hacer, sera un deleite cremoso para compartir como una rica entradita o en una picada. Acá te dejo una estupenda receta, visitanos en: http://sh.st/u9d2WIngredientes:-1 pote de queso crema1  aguacate grandeJugo de 1/2 limónSal y pimientaRalladura de limónPreparación 1- Procesá el queso crema y el aguacate hasta obtener una crema suave.2- Cond ...

Croquetas

Cómo hacer croqueta de pescado

Cómo hacer croqueta de pescado La receta cubana Te gustaría poder hacer comer el pescado a los peques de la casa? Te quiero mostrar una deliciosa receta de reciclo, conde puedes aprovechar el fricase de pescado que te sobro del día anterior . Esta es una forma muy inteligente de hacer que la gente que no ama el pescado lo aprecie de una manera especial.Ingredientes 1 libra de masa de pescado1 ceb ...

Dulces y postres Recetas cocina de verano ...

Receta de Tiramisú fácil: Como hacer Tiramisú Italiano

Sean ustedes muy bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! En el capítulo de hoy presentamos: El Tiramisú más rico y fácil del condado. A la hora de enumerar recetas de postres, la receta tiramisú italiano destaca. Y la verdad que sí amiguitos, si es de las mejores cosas que nos legaron nuestros abuelos. Les traigo amor en forma de postre, porque siempre es necesario tener a mano una buena rec ...

carnes cocina a baja temperatura crockpot

Carrilleras de cerdo con vino de naranja, a baja temperatura

CARRILLERAS DE CERDO CON VINO DE NARANJA, A BAJA TEMPERATURALa carrilleras de cerdo son de las carnes del cerdo que si se preparan bienDesde La trastienda de Jabugo me han mandado un vino de naranja del condado de Huelva. Este vino se puede tomar tal cual , un poco fresquito y está de muerte. Pensé en darle una utilidad para cocinar, ya que los vinos dulces casan muy bien con las carnes. Entonces ...

Pescados y Mariscos Recetas comida ...

Truchas del Conde

Es una recetade Truchas del Conde es muy similar a las “truchas a la navarra”, pero con un toque especial creado por un servidor. Ingredientes 4 truchas Harina de trigo 1  Cebolla 2 dientes deajo 2 tomates maduros Perejil 1 Pimiento verde 150 g de jamón ibérico 1 vaso de vino tinto Preparación de las Truchas del Conde: Limpiar las truchas, , abriendo su vientre y quitando las víscer ...

Bizcochos Celíacos sin Gluten ...

Roscón de Vilalba | Corona de Andrade

El Roscón de Vilalba o también conocido como Corona de Andrade, es uno de los postres más sabrosos de la gastronomía gallega. Es una receta de la que se tienen conocimientos desde la Edad Media. Según dice la leyenda, los condes de Andrade recibían a sus vecinos con un roscón como pago o tributo. Debemos tener en cuenta que en aquellos tiempos, la almendra era un producto muy caro, sólo al alcance ...

Dulces POSTRES

ALGUNAS RECETAS MÍAS PARA PONER EN NUESTRA MESA EN FIESTAS. .

Para estas fiestas dejo algunas recetas que nos pueden servir para endulzarnos y espero os guste tanto como en mi casa para estas fiestas tan señaladas de Navidad y fin de año.http://doris-miscosillas.blogspot.com.es/2015/02/rosquillas-de-carnaval.htmlhttp://doris-miscosillas.blogspot.com.es/2014/11/roscos-de-vino-nevados.htmlhttp://doris-miscosillas.blogspot.com.es/2015/11/coquitos-de-leche-conde ...

DESAFIO EN LA COCINA

Tarta de calabaza

Este mes en el reto del desafío podemos elaborar, quienes lo deseemos, una de las recetas que no hayamos realizado en su momento para así conseguir un comodín que podremos usar a lo largo del año.Ingredientes:1 kg calabaza, 2 huevos, 6 quesitos, ralladura de limón, 1/2 cucharadita de canela, un pellizco de sal, 1 bote leche condensada de 370g, 2 sodas Vesubio, con la medida del bote de leche conde ...

galletas anís árabe ...

Tortas resobadas

 Ya hace años que vi esta receta oriunda de Bolullos Par del Condado en Huelva en el blog Molinillos de Viento Se hacen en vísperas de Semana Santa y son de procedencia árabe. He hecho unos pequeños cambios que espero no ofenda a nadie y que ahora os indico: La receta no lleva en la masa azúcar, yo he añadido 150 grs. La almendra molida me parecía poca (solo. ...

Natillas de calabacín en Thermomix

Natillas de calabacin en thermomix otra forma de comer verdura ademas de rico ni notareis el sabor.INGREDIENTES:250 gramos de calabacin170 gramos de leche condensada170 ml de leche semi entera o desnatada al gusto1 cucharada sopera de maizenaCanela para espolvorearELABORACION:poner el calabacin en el vaso y triturar 5 seg vel 6.Coger un poco de leche normal y diluir la maizena.Poner la leche conde ...

recetas pescados pescado ...

Salmón al condado

Ingredientes para None comensalesSalmón 6 filetes caldo de pescado 1 l. cebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad diente de ajo 4 unidades vino condado 1/2 l. coñac 1 copa aceite 4 cucharadas nata (crema de leche) líquida 4 cucharadas gambas 200 gr. almejas 150 gr. sal [imagen=1825299]Se pica la cebolla, los ajos y la zanahoria y se pone a dorar en una sartén con algo de perejil. En otra sartén apart ...

quesitortas quesillos pastel imposible ...

QuesiTorta De Piña

Ingredientes para None comensalesMezcla para el quesillo,Mezcla para la torta,Caramelo y quesillera Esta es mi versión de quesitorta espero les guste...xD Para el Quesillo INGREDIENTES; 1 leche condensada 5 huevos 2 cd de maizina (fecula de maíz) 1 tapita de licor 1 lata de piña en almíbar PREPARACIÓN; -En una licuadora colocar la leche conde ...

Carnes Cocina Internacional Francia ...

Beuf Borguignon

Hace algunas semanas os conté en Facebook que había salido a la caza de ingredientes, fui a Carnicería Conde y compre una suculenta carne de buey para hacer esta maravillosa receta, Manuel su dueño me dijo que era una carne excelente, rica y sabrosa y no puedo decir mas que el plato fue una autentica delicia, la carne es deliciosa, quedo jugosa y con un textura increíble. Una punto súper importan ...

carne de ternera mantequilla Mostaza de Dijon ...

Solomillo Strogonoff

Una receta rusa de verdad, no como nuestra ensaladilla rusa; se cuenta que esta receta participó en un concurso de cocina en el año 1890 y que ganó el cocinero del conde Pétel Strganov, aunque anteriormente se había editado en un libro de cocina clásica rusa de 1861. Así que no está muy claro; pero por aquí deben ir los tiros. Bueno, no me enrollo más y os dejo esta sencilla receta, que con una bu ...

Arroces arroz cocina ...

Risotto del Conde

El risotto es un plato tradicional italiano realizado a base de arroz, hay una infinidad de recetas, se puede hacer “risotto” con carne, con pescado, con verduras, con fresas, con pétalos de rosa, un montón de modos de realizar el plato. Lo llammo risotto del Conde porque es mi apodo entre los amigos intimos y no os explico de que deriva para no hacer la historia larga.Hoy tuve una ins ...