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recetas de los amigos de elbullir

919 ideas encontradas en Cocina.


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Pastel de berenjenas

INGREDIENTES 440 g de berenjena (ya pelada) 250 g de cebolla 75 g de queso semi curado 70 g de jamón serrano 1 lamina de masa quebrada 250 ml de nata (crema de leche) para cocinar 4 huevos Aceite de oliva Pimienta Sal ELABORACIÓN DE PASTEL DE BERENJENAS Para esta receta utilizaremos el horno lo pondremos a precalentar a una temperatura de 180ºC sin ventilador. Picamos el jamón en cuadraditos, e ...

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Tarta de chocolate con menta sin harina

INGREDIENTES 275 g de azúcar en polvo 1 puñado de menta finamente picada 250 g de chocolate negro 125 g de mantequilla sin sal 2 huevos 3 yemas de huevo Aceite de girasol Una cucharada de esencia de vainilla Para el relleno: 400 ml de nata (crema de leche) 4 cucharadas de azúcar glace 6 u 8 gotas de esencia de menta (o unas gotas de peppermint) ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE CON MENTA SIN ...

Concurso Ensaladas del verano 2015 Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

Ensalada de frutas con piñones, cebolla y cherry

INGREDIENTES Un puñado de piñones Lechuga rizada Cebolla morada Unos tomates cherrys Un par de rodajas de piña Un puñado de frambuesas Un melocotón Una manzana Aceite de oliva Unas gotas de vinagre de Módena ELABORACIÓN DE ENSALADA DE FRUTAS CON PIÑONES, CEBOLLA Y CHERRY Picar la lechuga en trozos y ponerla en un poco de agua hasta que tenga un aspecto más fresco. Partir los cherrys por la mita ...

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Pastel de manzana y nueces con crema de mascarpone y vainilla

INGREDIENTES Para el pastel: 225 g de harina 9,5 g de levadura química (polvo de hornear) 100 g de azúcar 3 huevos 125 g de mantequilla 2 manzanas 25 g de nueces peladas 1 cucharadita de canela molida Ralladura de 1 limón Harina Mantequilla (para el molde) Para la crema de mascarpone y vainilla: 250 g de queso mascarpone Un chorrito de leche 2 cucharadas de azúcar glass Ralladura de una nar ...

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Alubiones de la granja

INGREDIENTES Un paquete de alubiones Chorizo picante y oreado Morcilla oreada Panceta Rabo de cerdo Unas bolitas de pimentón Una hoja de laurel Ajos Sal Aceite Cebolla ELABORACIÓN DE ALUBIONES DE LA GRANJA La receta es muy sencilla ya que yo lo que hago es poner los alubiones en remojo durante toda la noche y al dia siguiente es cuando los hago. Al ser mas grandes que las judias, tardan mas en. ...