recetas dulces de convento

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gastronomía recetas cannelés ...

La receta: cannelés, dulce tradición bordelesa

Recuperamos una receta tradicional francesa del siglo XVI, creada por las monjas del convento ‘des Annonciades’ de Burdeos, para disfrutar de unos deliciosos cannelés, unos pequeños bizcochos de aspecto cilíndrico con bordes estriados, ligeramente perfumados con ron y vainilla, la última propuesta de nuestra querida colaboradora gastronómica Mónica Cortés.Convertidos en todo un símbolo ...

dulces

Bizcochada manchega

Hoy , os dejo un postre muy típico de Castilla - La Mancha, concretamente de Alcázar de San Juan. Cuna de las famosas tortas que llevan su nombre. Dichas tortas de Alcázar, se hacían en el convento de las monjas Clarisas, donde además hacían muchos más dulces y postres, entre los que se encuentra la Bizcochada manchega, cuyos principales ingredientes, son, tortas de alcázar, azúcar y leche aromati ...

Torrijas en Thermomix ® al varoma

Se acerca la Semana Santa y ya huele a torrijas en casa, un dulce típico español, que ganas teníamos de empezar hacerlas.No es de extrañar que las torrijas el origen fue en el siglo 15, es un dulce típico que empezaron hacer las monjas en los conventos, se comenzaron hacer para aprovechar esas barras de pan duro, que antiguamente eran un pecado tirar.Las torrijas originales son fritas, pero ahora. ...