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Recetas para halloween

Hola, bueno contestando al tema de mi amiga Filomena, aquí les dejo algunas de mis recetas para Halloween, son para grandes y chicos porque, ¿quién dijo que los grandes no podemos festejar también?

Bebida Sangrienta
Esta bebida tiene dos recetas una mas líquida  y otra mas gelatinosa. Los ingredientes son los mismos.

Ingredientes:
                    250 ml. de licor de granadina sin alcohol.
                    250 ml. de jugo de arándanos rojos.
                    250 ml. de licor de frutilla, sin alcohol.
                    250 ml. de agua con gas.
                     2 hojas de gelatina, versión gelatinosa.

Versión líquida:
                       Mezclar todos los ingredientes y enfriarlos. Servir sin hielo
Versión gelatinosa:
                              Hidratar las hojas de gelatina en agua fría. Una vez blandas escurrir y disolverlas en alguno de los jugos en caliente. Mezclar con los demás ingredientes y enfriar. Esta versión es mas parecida a la sangre.

Bebida sangrienta


Vasitos de chocolate con forma de tumba

Ingredientes:
                   150 g de chocolate
                   3 cucharadas de leche
                   3 yemas
                   4 claras
                   3 cucharadas de azúcar
                   75 gramos de manteca
                    sal
Preparación
                   Para la mousse de  chocolate. Poner en una ollita a fuego suave el chocolate y la leche. Remover y cuando esté disuelto retirar del fuego y añadir la manteca.
                  Aparte batir bien las yemas con el azúcar. Añadir la mezcla de chocolate aún caliente pero no mucho. Mezclar todo bien.
                 Batir las claras a punto nieve, con un poquito de sal. Incorporar suavemente a la mezcla de chocolate frío.
                 Colocar en vasitos transparentes y enfriar bien.
                 Para terminar los vasitos moler unas galletas de chocolate bien oscuras que simulen tierra y esparcir sobre la mousse. Para las lápidas usar unas galletitas tipo lenguas de gato o similares, pintarlas con la inscripción correspondiente.
                Nota: Si vamos a tener invitados una buena opción es poner en la lápida el nombre de cada invitado con la correspondiente inscripción RIP o QEPD.
budin halloween


Calabazas de Naranjas
Ingredientes:
                    4 naranjas (esto es según la cantidad de comensales)
                    1 litro de helado del gusto que quieran.
                    hojas de menta (opcional)
Preparación:
                   Cortar una rodaja en la parte superior de cada naranja y reservar. Quitar toda la pulpa de la naranja con un cuchillo o cuchara (esta es la parte mas difícil). No lo vayan a tirar directo a la licuadora para hacer un buen jugo de naranjas.
Hacer en cada naranja la cara de la calabazanaranja, les dejo las muestras.
muestras


Rellenar cada naranja con helado, tapar con la tapita y listo, Si quieren decoran con las hojas de menta.
naranjas


Estas son algunas de las recetas que hoy voy a preparar para mi familia. Espero que les gusten y Happy Halloween para todos!!!
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