Recetas para niños alérgicos a la proteína de la leche

Recetas para niños alérgicos a la proteína de la leche, es una preocupación constante para los padres que tienen pequeños con este problema de salud. ¿Qué es alergia a la proteína de la leche? Es una respuesta exagerada  al sistema inmunitario a las proteínas de la leche, principalmente a la betalactoglobulina y caseína; la primera no se encuentra en la leche materna. El organismo desconoce estas proteínas  y las considera como extrañas al organismo.



Los síntomas que presenta quien padece la enfermedad son urticaria, picor de la lengua, paladar y garganta, diarrea, cólico abdominal, sangrado en las heces, asma entre otros. Realmente es una enfermedad de cuidado. De allí la importancia de tener a la mano una serie de recetas adecuadas para estos pequeños. A continuación te vamos a presentar una serie de recetas para niños alérgicos a la proteína de la leche que puedes hacerle para ir al colegio.
 

Recetas fáciles para llevar al cole

 
Pizzas de calabacín: Es una manera diferente de que los niños coman vegetales. Para elaborarlas vas a requerir calabacín, salsa de tomate, orégano, queso mozzarella, albahaca, pimienta y aceite de oliva. ¿Cómo elaborarlas? Lavar bien y picar los calabacines en rodajas de un centímetro de grosor, por otro lado en un sartén antiadherente vas a colocar un poco de aceite de oliva y vas a dorar los calabacines, que te queden al dente, colocarle salsa de tomate, pedacitos de queso mozzarella, colocarle albahaca y orégano y ponerlas a gratinar. Luego un punto de pimienta.

Torta de avena con arándanos: si quieres una propuesta más dulce, las tortitas de avena con arándano seguro que a los niños le gustara. La preparación es bastante sencilla, son ligeras y deliciosas. Es una de las tantas recetas para niños alérgicos a la proteína de la leche.

Yogurt Casero: una alternativa muy agradable y una excelente opción, ya que no podemos dejar a un lado de su alimentación los lácteos. Para prepararlo podemos valernos de la leche de soja que también fermenta.

Hamburguesas de lenteja y arroz: es una alternativa que los niños disfrutan. La preparación de la carne es de lenteja y arroz. Estas cuatro propuestas son solo una muestra de la  gran diversidad de recetas para niños alérgicos a la proteína de la leche.
 
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres aplv sin lactosa

Cuando tienes familiares alérgicos sobretodo cuando son pequeños te sensibilizas mas, en mi caso no tengo alérgicos a la lactosa pero me gusta tener unas cuantas recetas en la manga por si acaso. Para los que no sepáis que significa APLV (Alérgicos a la Proteína de la Leche de Vaca) que parece lo mismo que alérgicos a la lactosa pero no lo es. Espero que esta selección pueda ayudar a ver, que aunq ...

recetas postres pan y bolleria

Hoy os traigo una receta de las que a mi me encanta, Una receta apta para las personas alérgicas a la proteína de leche... ya os e contado alguna vez que el hijo del jefe de mi marido que tan solo tiene dos añitos y medio, es alérgico a la proteína de leche. Ingredientes Masa Madre: 60g leche de soja 10g levadura fresca 90g harina de fuerza Masa coca san juan 2 huevos 100ml leche de soja 80g azúca ...

general alergia a la proteína de la leche de vaca dificultad fácil ...

¿Torrijas tradicionales o de chocolate? Si prefieres las tradicionales pincha aquí: torrijas tradicionales. Torrijas de chocolate Las torrijas tradicionales es uno de esos postres de adultos, es decir, aunque los niños sean por naturaleza muy muy golosos, el sabor de las torrijas no les convence para nada. A mi me pasaba de pequeña. No se si será el color, la textura o el sabor del vino, pero no ...

recetas postres alergia a la proteína de la leche de vaca postres ...

Os cuento. Como ya os dije a los que me seguís en facebook (https://www.facebook.com/enplatodeloza), desde hace pocas semanas pertenezco a la Red facilísimo que, resumiendo, es una red de blogueros muy interesante para nosotros por la colaboración y la formación que se obtiene y muy interesante para los no blogueros por la cantidad de contenido que encierra. ¿Que quieres una receta con bacalao, a ...

general alergias alimentarias.

El tema de las intolerancias o alergias alimenticias era algo que conocía pero a lo que no le había prestado mucha atención hasta que conocí a Paz y a Inma, dos de mis amigas del trabajo. Para comenzar, hay que distinguir entre intolerancia y alergia. La intolerancia no es un problema grave, pero sí molesto, sobre todo dependiendo del grado de intolerancia que tengamos a un determinado tipo de al ...

Blog

Turrón a la piedra Turrón de almendra, receta vegana y sin gluten. Panforte de Siena Receta tradicional italiana, vegana y 100% vegetal. La base son higos, frutos secos, fruta confitada y miel. Un sabor imprescindible en Navidad. Galletas de jengibre veganas A los niños les encanta preparar y decorar estas galletas. Aptas para alérgicos a la leche y al huevo. Galletas veganas sin gluten Perfect ...

POSTRES SIN LACTOSA VEGETARIANAS Y VEGANAS POSTRES SIN LECHE ...

Siguiendo la línea de los postres sin leche ni ningún lácteo incluida la lactosa, os presento ese original flan de avena, avellanas y coco. Para los que estáis familiarizados con la alimentación vegana o libre de lácteos por ser alérgicos a la proteína de la leche de vaca, seguro que os os más familiar. Pero a los que no, os aconsejo probar este flan sin leche, porque tiene un sabor realmente rico ...

Soy una loca de los cacharros. Eso lo saben todos los que me conocen. No hay un molde, cortador, robot de cocina o accesorio de repostería que no me guste. De momento tengo sitio en casa jejejeje, por eso me puedo permitir el lujo de comprarme de vez en cuando algún cachivache más. Y mi última adquisición ha sido un molde de estrellitas que le vi a Enjuliana en instagram y que me enamoró al moment ...

dulce mousse de chocolate sin huevo ...

Buenas!!! Hoy tenía ganas de hacer algo rico de chocolate así que he preparado ésta receta..mmmm.... Os cuento como se hace. Ingredientes: 120gr de nubes 40gr de margarina 180gr de chocolate 50gr de agua 200gr de nata vegetal para montar 1 cucharada de extracto de vainilla La receta original está en ésta página, yo la he adaptado para que sea apta para alérgicos a la proteína de la leche y al ...

AA Cabecera Bebidas Comer especial ...

(Votos: 1 Promedio: 5) La leche de almendras, como Vegetánia, es una bebida que se prepara usando almendras como base. Su sabor es delicioso y una opción fabulosa tanto para platos dulces y como para salados. Leche de almendras Leche de almendras, propiedades y beneficios para la salud Ya sabes que yo soy intolerante a la lactosa, pero en mi familia también hay alérgicos a la lactosa. Por lo que ...