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Hojaldre relleno de atún y pimientos asados

"Hojaldre relleno de atún y pimientos asados, una receta ideal para aprovechar las conservas que tenemos en la despensa. Esta riquísimo, fácil y rápido de hacer y con el que vamos a disfrutar tanto como entrante, aperitivo, merienda o cena o simplemente en cualquier ocasión que nos apetezca". Por LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ.

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Conserva de berenjena y pimientos asados, por Loli Domínguez

De una manera fácil vamos a preparar conserva de pimientos y berenjena asados, que además de estar deliciosos nos van a venir genial para servir en cualquier momento como guarnición de carne o pescado, como entrante de comida o cenas, sobre unas tostas...". Por LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ.

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Pimientos asados

Como nos indican desde el blog COCINA FÁCIL Y ELABORADA, de donde es la receta, lo bueno de estos pimientos asados es que los puedes comer como aperitivo o como guarnición de carnes y pescados. ¡Tú eliges! Aunque parezca que no tiene mucha complicación, no te pierdas todos los consejos que nos dan para hacerlos, puesto que, además, se aliñan para que tras asarlos queden con un sabor espectacular.