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433 ideas encontradas en Cocina.


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bizcochos dulces y magdalenas pastas ...

Pastissets de caqui paso a paso

"Refrany;Caqui i codony fruits de la tardor"Caqui y membrillo, frutos del otoño.Los caquis, son una fruta habitual en mi tierra por éstas fechas, originarios de Japón y China. Aunque hay dos clases de caquis, el Persimón que está verde tiene un color amarillo y cambia a color anaranjado y similar a un melocotón maduro cuando está en su punto adecuado y es muy difícil de cortar fino y manejar, po ...

TARTA LIGERA DE CALABAZA

Hace unos días publiqué un bizcocho ligero de manzana, y hoy te traigo una tarta ligera de calabaza. Reconozco que este tipo de tartas no gustan a todo el mundo, más bien están enfocadas a personas que siguen una dieta lacto-ovo vegetariana.Esta tarta poca "chicha" tiene ¡jiji! y sí capas y capas de calabaza. Si esperas encontrar tropezones de chocolate, mucho azúcar, y mil quinientas calorías po ...

amapola gallete manzana

Galette de manzana y amapola

IngredientesPara el galette: 350g de harina1 huevo1 yema de huevo30g de azúcar145g de mantequilla fría1/2 cuchara de té de levadura en polvo3 cucharas de agua fríaPara la crema de amapola: Ralladura de la piel de 1/2 limón 150g de amapola molida130ml de leche60g de azúcar1 clara de huevo20g de mantequilla temperatura ambiente2 cucharas de té de maicenaPara el relleno de la fruta: 1kg de manzana po ...

Guiso de calamares y patatas con Thermomix ®

Hoy os traemos una rica receta de cuchara, nos encantan este tipo de recetas caseras hechas en la Thermomix ® tm5 y por eso hoy hemos hecho, un delicioso guiso de calamares con patatas, no hace mucho frió ahora, porque tenemos muy buen tiempo, pero estas recetas nos encantan, incluso con está temperatura.La verdad es que este tipo de platos quedan muy ricos en la Thermomix®, es una de las cosas po ...

Casita de jengibre

Esta casita de jengibre hace tiempo que la había visto en diferentes blogs pero parece que no me animaba, me daba un poco de pereza jejeje... pero la verdad es que finalmente no ha sido más laboriosa que hacer unas galletas de fondant por ejemplo. Esta casita se la dedico a mi amiga Sirah que me empujó ha hacerla para que mi niño la llevara a clase, como hizo ella con el suyo y se lo agradezco po ...

Verduras y Ensaladas

Revuelto de setas variadas

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar un REVUELTO DE SETAS VARIADAS. Disfrutamos  de un plato con mucho sabor, un revuelto fácil de preparar realizado a base de setas. Antes sólo podíamos consumir estos platos cuando llegaba la temporada de setas, ahora podemos consumir todo el año ya que, además de las frescas, de temporada,  encontramos setas congeladas y en conserva, así que es una maravilla po ...