trucos útiles
Aroma de frambuesa, naranja, limón y jengibre
Prepara tus propios aromas para dar sabor a tus postres con esta idea. ¡Genial!
Almendras
Tartas
Cómo preparar en casa la exquisita tarta Bakewell
Se trata de una tarta de origen inglés que combina los sabores de la almendra, el bizcocho, y la mermelada. Con todas las explicaciones de TUS VES YO HAGO, te quedará perfecta.
trucos de repostería
consejos de repostería
postres
...
Trucos y consejos para convertirte en el mejor repostero
Cómo conseguir el bizcocho perfecto y otros consejos para triunfar con tus postres.
técnica repostería creativa
tarta fondant
¿Se puede congelar una tarta fondant?
¿Tienes que hacer una tarta con fondant con antelación y necesitas congelarla? ¿Puedes hacerlo? Te resuelven la duda en este post de TARTA FANTASÍA.
Consejos trucos y utilidades
Dulces
Repostería
Cómo montar nata (crema de leche) SIN PROBLEMAS
Consigue que la nata (crema de leche) te monte a la primera con estos consejos y trucos que te apuntan desde el blog LA COCINA DE CON.
técnicas culinarias
masas
megabásico
...
Cómo hacer masa quebrada perfecta
Por fin vas a poder hacer masa quebrada en casa con este completo paso a paso. La usarás como base de muchas tartas.
trucos útiles
Bizcocho con bordes perfectos
Consigue el bizcocho con la forma perfecta para ser la base de una tarta. Te cuentan cómo desde el blog PERIR DELICE, al que damos le bienvenida a RED.
Bàsics de cuina - Básicos de cocina
Dolços - Dulces
Pastissos - Pasteles
...
Cómo encamisar un molde de bizcocho
Consigue desmoldar tu bizcocho de forma fácil y que, además, te quede con los bordes perfectos gracias a estos consejos para forrar un molde que te dan desde el blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.
ocasiones especiales
recetas dulces
navidad
...
6 recetas de postres ideales para Navidad
Pon el mejor broche a tus cebas y comidas navideñas con los postres que nos sugiere en este post la autora del blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.
Cupcakes
Utensilios
Fotos
...
Boquillas Rusas para decorar tus dulces con flores muy vintage
¿No has oído hablar de las boquillas rusas que están de moda en la repostería creativa? Te cuentan todos sus secretos desde el blog UHMMMCOOKIES.
trucos de cocina
Cómo hacer tu propio azúcar glass
Verás que es muy sencillo, y más con la clara explicación que te dan desde el blog DULCES FELICIDADES.
menaje
técnicas culinarias
básicos
...
Mis utensilios básicos en repostería
¿Cuáles son los utensilios básicos para la repostería? KIDS AND CHIC nos cuenta lo que no puede faltar en su cocina. Para tener un buen fondo de alacena necesitas unas herramientas imprescindibles, como moldes, papel de horno, báscula y muchos más. Toma nota de esta completa lista y sigue todos sus consejos. ¡Una buena guía para orientarte si te quieres dedicar al mundo de la repostería y no sabes ...
recetas dulces
chocolate
bizcochos
...
6 recetas con chocolate divinas
Si estas recetas con chocolate son divinas como señala la autora del blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN, no puedes dejar pasar la oportunidad de probarlas.
general
foto-recetas
instrucciones útiles y tips
...
Cómo pelar almendras, ¡un truco para hacerlo de manera muy sencilla!
PAULA COCINA nos enseña su truco para pelar almendras rápidamente y sin esfuerzo.
ocasiones especiales
halloween
recetas para halloween
...
6 recetas de Halloween para sorprender especialmente a los peques. ¡Les encantarán!
Pasa una tarde divertida el 31 de octubre con las recetas que nos sugiere en este post la autora del blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.
alimentos e ingredientes
dulce
azúcar
...
Tipos de azúcar y edulcorantes
Descubre en este enlace los tipos de azúcar que existen, así como los edulcorantes naturales o sintéticos que podemos encontrar en el mercado.
Básicos
Blog
Herramientas
...
Utensilios imprescindibles para tus bizcochos
En este artículo vamos a ver que utensilios son imprescindibles para tus bizcochos en: La preparación y horneado. Cubierta y relleno Presentación. El horneado del bizcocho parece lo que menos importa porque tal vez es lo que menos se ve, pero como digo yo muchas veces:“Por muy bonita que sea una tarta si luego no está buena, no hemos conseguido el objetivo de una tarta perfecta” Para ...
modelado de figuras
Patines de Fondant SOY LUNA
Esta semana os voy a enseñar a hacer estos patines de fondant, no son unos patines cualquiera, son los de la protagonista de la serie juvenil SOY LUNA. Mi hija de 7 años está loquita con esta serie y lo quiere todo de Luna, así que ha sido me asesora principal para este tutorial.Estas figuras tienen una estructura de azúcar hecha con pastillaje, sobre ella recae el peso de la bota, la semana pas ...
Inspiración
Tartas para toda ocasión
tartas geometricas
Formas geométricas para tu tarta
La geometría está asociada con modernidad. Apta para cualquier ocasión o celebración: cumpleaños infantiles o adultos, bodas…¿Quieres ver como plasmar formas geométricas para tu tarta?*Visto en Pinterest.Es una apuesta arriesgada tanto para el que la va a disfrutar como la persona que la va a diseñar, ya que como comentaba da un aspecto de modernidad a la tarta y no siempre gusta.Hay que ten ...
recetas
como decorar un pastel
crema para torta
...
11 ideas de cómo decorar un pastel para todo tipo de ocasión
El bizcocho esta listo, el relleno esta en su punto, pero, falta un paso importante. A continuación te cuento algunas ideas de como decorar un pastel. Especial para todos aquellos que no tenemos esa sensacional y creativa mano de reposteros, es útil conocer ciertos trucos para la decoración de tartas y te conviertas en todo un profesional en el mundo de la repostería. Te aseguro que estas técnica ...