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Recetas veganas

En esta página podes encontrar todas esas recetas con verduras para preparar una rica comida vegana y disfrutar de una alimentación saludable y fresca, acá podes encontrar todas esas recetas que podemos preparar en unos pocos minutos, incorporando todo el sabor y las propiedades de los vegetales en nuestra alimentación.
Recetas con papas

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recetas fáciles con espinaca

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Recetas fáciles con verduras

Bueno primero que nada hola gente, hoy les dejo unas recetas bien diferente, ya que las anteriores contaban de carne, hoy esas personas que son veganas no van a tener que quedarse sin comer nada en estas fiestas o a ultimo momento salir a comprar la típica lechuga y tomate para sacarte el apuro. Así que si sabes que hay alguien en tu familia que es vegetariana prepara unas de estas recetas fáciles veganas para ellos.

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Recetas fáciles veganas

Bueno para empezar con la primera receta fácil vegana, les dejo algo ideal para el invierno, una rica sopa de cebolla, champiñiones y fideo de arroz. De seguro les van a encantar y en el invierno es ideal para cuando estas con mucho frío y no sabes que comer esta receta es bien rica y sencillas, te la recomiendo sobre todo si no eres vegana también la puedes hacer.

Sopa de cebolla, champiñiones y fideos de arroz

Ingredientes:


Una cebolla

Dos chamiñiones

Un bol de caldo de verdura (o un bol de agua con medio caldo)

Cincuenta gramos de fideos de arroz

Un chorro de salsa de soja baja en sal

Albahaca

Aceite de oliva
Recetas fáciles veganas


Preparación:

Paso 1: Para comenzar vamos a picar la cebolla y laminamos los champiñiones.

Paso 2: En una olla de tamaño medio vamos a colocar un chorro de aceite para engrasarla y encenderemos el fuego en medio.

Paso 3: Le agregamos la cebolla y lo revolvemos , lo mantenemos en fuego medio hasta que la cebolla se dore.

Paso 4: Después de que las cebollas estén doradas. Colocamos los champiñiones y esperamos que se doren.

Paso 5:Cuando ya estén los champiñiones dorados le agregamos un chorro de salsa de soja,el mismo debe cubrir los vegetales.

Paso 6:Lo mantenemos en fuego mínimo por uno o dos minutos, pero recuerda que no debemos dejar que se consuma la salsa.

Paso 7: Después le colocamos el caldo o podemos colocar un bol de agua y la media pastilla de caldo de verdura.

Paso 8: Le agregamos una pizca de albahaca y lo revolvemos todo.

Paso 9: Lo llevamos todo a ebullición y lo dejamos cocinar por cinco minutos y le añadimos los fideos.

Paso 10: Cocinamos los fideos por cinco minutos, pero esto varia según el tipo de fideo así que te recomiendo seguir lo que dice el paquete.

Conclusión:

Bueno como primer receta fácil vegana les deje una deliciosa y sencilla sopa, algo bien rico ideal para el invierno y estas en tu casa y se te antoja mirar una película con algo bien calentito, esta sopa es algo bien fácil de preparar con pasos bien fáciles y cortos . Espero te guste mucho y lo puedas hacer en una buena noche con esta deliciosa sopa de cebolla, champiñiones y fideos de arroz.

Y para darle el cierre a esta receta les dejo un vídeo para aquellas personas que no se les hace muy fácil leer la receta, sino que les gusta mas mirar un vídeo.



Recetas fáciles para vegetarianos

Bueno como segunda receta fácil vegana, les dejo una deliciosa y rica receta, muy diferente con ingredientes que de seguro no acostumbras a usarlo de esta manera.Algo bien diferente con poca preparación y pocos ingredientes. Espero esta receta fácil de Berenjenas en tempura.

Berenjenas en tempura:

Ingredientes:


Una berenjena

Gasificante para repostería, dos sobres

Harina de trigo, cien gramos y un poco más para rebozar

Agua muy fría, ciento cincuenta mililitros

Hielo,un cubito grande

Sal,una cucharadita

Aceite para freír

Miel de caña,opcional

Mayonesa,opcional
Recetas fáciles para vegetarianos


Preparación:

Paso 1: Para empezar cortamos las berenjenas en rodajas o bastones,los colocamos en agua fría y le agregamos los dos sobres dobles de gasificante al agua,lo que buscamos es dejar las berenjenas en reposo en agua con carbonatado lo dejamos en remojo por unos diez o quince minutos.

Paso 2: Vamos a preparar la tempura, colocamos en un bol los cien gramos de harina, la sal,los ciento cincuenta mililitros de agua helada y el cubito de hielo.

Paso 3: Lo mezclamos hasta que quede echo una natilla,con el cubito de hielo así queda bien fría la mezcla, hasta que la volvamos a usar.

Paso 4:En un sartén colocamos a calentar mucho aceite a fuego alto,cuando este bien caliente y ya este humeando, vamos a ir retirando las berenjenas, las secamos con papel absorbente, le colocamos sal a las apuradas,lo pasamos por harina sacudiendo bien lo que sobra,y después lo pasamos por la tempura. Y por ultimo las ponemos a a freír hasta que estén bien doradas.

Paso 5:Cuando ya estén doradas las colocamos en un colador para que se escurra el aceite sobrante y listo ya esta listo para disfrutar.

Conclusión:

Bueno como segunda y ultima receta fácil vegana, les voy a dejar una receta bien diferente y rico, que de seguro te van a encantar. Es algo bien fácil de hacer, con poca preparación y pocos ingrediente, de seguro una deliciosa receta espero te allá gustado mucho.

Y para darle un buen cierre a la ultima receta, les dejo un lindo vídeo para las personas que les gusta mirarlo y así les quedara mejor su receta, les guste mucho y la preparen cada vez que se les antoje algo diferente.



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