RecetasdeLuzMa.-Chícharos, cómo conservarlos frescos

Esta receta la vi en un programa de televisión de los hermanos Torres. La diferencia está en que al final ellos agregan pimientos encurtidos, de los verdes pequeñitos y alargados, pìparras, que a veces pican y que forman parte también de aliños de aceitunas o de banderillas. En su lugar y como yo no tenía estos pimientos pues les he agregado pimientos de piquillo previamente pasados por sartén y ...

Mi cocina, entiendan mi cocina virtual, nació como su autora un día 1 de Abril, quien lo escribe y publica en 1955, el blog en el 2009; aunque la primera publicación, la primera receta salió a la luz el día 3, así que estamos de "cumpleaños". Sin prácticamente tiempo que dedicarle, muy tímidamente, casi podría decir que con miedo escénico, sin cámara de fotos digital a su disposición, e ...

Las envasadoras al vacío son en su gran mayoría, muy compactas y cumplen perfectamente con su misión, que es la de conservar el tiempo necesario los alimentos. Es por eso que, en este enlace, podrás encontrar las de mejor calidad que permiten la conservación de la comida por un largo tiempo. El método para mantener en perfecto estado las comidas, consiste en introducir cualquier vegetal, verdura, ...

Es tiempo de Chícharos (guisantes), ahora están riquísimos. En Málaga los guisantes los llamamos "chicharos", esta palabra forma parte de nuestra cultura popular. En cualquier puesto del mercado de Atarazanas o de otro mercado de Málaga se puede pedir un kilo de chícharos y seguro que les dan y venden guisantes si es que es su tiempo. Aunque en todo tiempo hay congelados a mi me encan ...

Hoy toca un poquito de verde, que ya va siendo hora.....Así que propongo un guiso de los de toda la vida, los guisantes con jamón, a mí personalmente es un plato que me encanta. Aquí en Jerez a los guisantes se les llama chícharos, por si alguna vez lo escucháis, ya sabéis de que se trata, no de un término futbolístico, que también le llaman a los goles chícharos..... Son muy buenos para regula ...

Hoy toca un poquito de verde, que ya va siendo hora.....Así que propongo un guiso de los de toda la vida, los guisantes con jamón, a mí personalmente es un plato que me encanta. Aquí en Jerez a los guisantes se les llama chícharos, por si alguna vez lo escucháis, ya sabéis de que se trata, no de un término futbolístico, que también le llaman a los goles chícharos..... Son muy buenos para regul ...

Temporada de espárragos!! aprovecha que están buenísimos. Elaboración: Pelar los espárragos con el cuchillo o con un pelador, lavarlos bien y meterlos en una cazuela con agua templada, sal y media cucharadita de azúcar. A partir de que empiecen a hervir, mantenerlos en el fuego 12 minutos. Una vez cocidos dejarlos templar y listos para comer. Verás que diferencia con los de lata.