RecetasdeLuzMa.-Chícharos, cómo conservarlos frescos

Mi cocina, entiendan mi cocina virtual, nació como su autora un día 1 de Abril, quien lo escribe y publica en 1955, el blog en el 2009; aunque la primera publicación, la primera receta salió a la luz el día 3, así que estamos de "cumpleaños". Sin prácticamente tiempo que dedicarle, muy tímidamente, casi podría decir que con miedo escénico, sin cámara de fotos digital a su disposición, e ...

Esta receta la vi en un programa de televisión de los hermanos Torres. La diferencia está en que al final ellos agregan pimientos encurtidos, de los verdes pequeñitos y alargados, pìparras, que a veces pican y que forman parte también de aliños de aceitunas o de banderillas. En su lugar y como yo no tenía estos pimientos pues les he agregado pimientos de piquillo previamente pasados por sartén y ...

Las envasadoras al vacío son en su gran mayoría, muy compactas y cumplen perfectamente con su misión, que es la de conservar el tiempo necesario los alimentos. Es por eso que, en este enlace, podrás encontrar las de mejor calidad que permiten la conservación de la comida por un largo tiempo. El método para mantener en perfecto estado las comidas, consiste en introducir cualquier vegetal, verdura, ...

Es tiempo de Chícharos (guisantes), ahora están riquísimos. En Málaga los guisantes los llamamos "chicharos", esta palabra forma parte de nuestra cultura popular. En cualquier puesto del mercado de Atarazanas o de otro mercado de Málaga se puede pedir un kilo de chícharos y seguro que les dan y venden guisantes si es que es su tiempo. Aunque en todo tiempo hay congelados a mi me encan ...

Como ya os he contado, la pasada semana estuve de viaje relámpago por tierras navarras. Cada vez que viaje hasta allí compro espárragos frescos y carne de ternera, generalmente chuletones porque no hay comparación con los que venden en nuestra zona. Paseando por Pamplona los ví y no me pude resistir Ingredientes: - Espárragos - Agua - Aceite de oliva - Sal Elaboración: Limpiar los espárragos de ti ...

Este plato es de esos que quieres hacer una y mil veces de lo bueno, fácil y rápido que es de hacer. Aprovechando mi visita al supermercado Mé que tenemos en Murcia en la avenida Juan Carlos I #conEMEdeMurcia En mi cesta de la compra me traje este oro verde en Murcia le decimos "Pésoles" pero le pongáis el nombre que sea no dejan de estar espectaculares. Con unos pocos ingredientes hacem ...

Temporada de espárragos!! aprovecha que están buenísimos. Elaboración: Pelar los espárragos con el cuchillo o con un pelador, lavarlos bien y meterlos en una cazuela con agua templada, sal y media cucharadita de azúcar. A partir de que empiecen a hervir, mantenerlos en el fuego 12 minutos. Una vez cocidos dejarlos templar y listos para comer. Verás que diferencia con los de lata.