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10 ideas encontradas en Cocina.


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Escuela de cocina Tecnicas de cocina Mermeladas y conservas

Dulzura todo el año: cómo conservar mermeladas caseras

¿habéis visto el vídeo de la cabecera de la entrada?, hace unos días fue emitido por IB3TV, Ariadna volvió a contactar conmigo para grabarlo, y yo encantada, espero que os haya gustado y os anime a preparar mermeladas, conservarlas y disfrutarlas hasta la próxima temporada. Es sorprendente lo fácil que resulta hacer mermeladas caseras, y además compensa! ¡como satisface ver los estantes de la desp ...

especiales

Un consumo biologico y... responsable

La agricultura ecológica cada día está más presente en nuestras mesas y cocinas. Y es que preparar ricas recetas a partir de alimentos que proceden de granjas y campos de cultivo biológicos no sólo beneficia al Planeta y a las economías locales, también a nuestros paladares, que recuperan el sabor más auténtico. Sin embargo, si queremos hacerle el favor completo a la Naturaleza y, por tanto, a nos ...

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Magdalenas de manzana

La verdad es que me gusta mucho cocinar con productos de temporada, y también con lo que tengo por casa. Ahora en este momento, tengo muchas manzanas ecológicas. Me dió mi hermana unas cuantas manzanas y además tengo un manzano en un terreno de secano y este año por primera vez estaba lleno de manzanitas, muy pequeñas, pero muy buenas. Hice una tarta de manzana, con masa quebrada casera, manzana . ...

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Canelones de carne picada queso

De nuevo me han vuelto las ganas de cocinar platos más contundentes, pues con este calor que hemos tenido este verano y además con las vacaciones, cocinaba pocos platos elaborados la verdad. Más bien me decantaba por platos rápidos.Hoy he hecho unos canelones rellenos de carne de cerdo picada con queso. Los canelones eran de esos que ya son redondos, que no los tienes que enrollar tú, los compre. ...

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Caramelos de goma caseros de Bob Esponja

Esta tarde hemos hecho caramelos de goma de Bob Esponja, aprovechando que venía la amiguita de mi hija, y para mantenerlas entretenidas un rato, hemos decidido ponernos manos a la obra, porque si no solo quieren ver televisión y jugar a la nintendo.Hemos utilizado unos moldes de chuches de un juego de Bob Esponja, que tenía mi hija por casa, y la verdad es que aunque el juego ya no está completo, ...

Varios talleres

Receta para una cocina ordenada {Escuela de cocinas en IKEA}

El pasado jueves impartí un taller en la Escuela de cocinas en IKEA, donde os facilité mi receta para una cocina ordenada, como tener "un sitio para cada cosa, y cada cosa en su sitio", conseguirlo y mantenerlo que es lo mas complicado.Mis seguidor@s ya sabéis que actualmente imparto talleres para jóvenes y niños, por lo que desde pequeños es importante inculcarles un orden y limpieza en la cocina ...