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Recopilatorio de 10 recetas para aprovechar los Plátanos maduros


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Hoy nos vamos a detener en la fruta que presume por ser el alimento más completo desde el punto de vista nutricional. Especialmente recomendado para los que necesitan un aporte especial de energía, como los niños, los adolescentes o los deportistas. El Plátano.

Su combinación de energía con vitaminas y minerales, lo hace perfecto para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Y además, muy contrariamente a lo que muchos piensan, el plátano no engorda. Solo son 80 calorías por cada 100 gramos.

Y una de las cosas que me gustan del plátano es su poder saciante por su alto contenido en fibra e hidratos de carbono. Es rico para la piel, tremendamente bueno para la flora intestinal... Y un alimento estupedo para las embarazadas.

Así que son tantos los beneficios del plátano que hoy mis compañeros de Facilísimo y yo, vamos a dejaros unas estupendas recetas para cuando se empiezan a poner más maduros. Así podréis todavía aprovechar sus propiedades. 

Tenemos bizcochos, panes, galletas, muffins, batidos, flanes ... Toma nota de cada receta pinchando en su nombre, como siempre. 

Muffins de Plátano y Chocolate.

La primera pertenece a mi blog Una Pizca de Hogar. Se trata de unos Muffins de plátano y chocolate. Os los explico a paso a paso para que nadie se pierda. Son rápidos y seguro gustan mucho a los peques de la casa. Una merienda de 10. 

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Vasitos de Yogur y plátano con albaricoque

Estupenda la idea de la Dulzura de Mari. Mezclar todos los beneficios del plátano con los del albaricoque y la leche. Otra estupenda sugerencia para una merienda completa.

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Flan de plátano al microondas.
Especialmente pensado para los que siempre andamos con prisas. Un postre delicioso a base de nuestra fruta elegida y muy rápido gracias a la versión en microondas. Una idea de A Cocinear

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Flan de Plátano y fartons.
Repetimos la forma pero no el procedimiento. La Rosa dulce nos enseña otra versión de flan, esta vez sin horno y sin lactosa. Apetecible, ¿Verdad?. 

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Bizcocho con plátano  Nueces.

También tenemos un bizcocho... Cocinando con Montse nos cuenta cómo preparar este manjar con los plátanos más maduros y unas nueces. Y el resultado bien merece la pena. 

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Pan de plátano y naranja.
Postres Originales nos muestra el paso a paso para hacer un pan muy completo, pues a los beneficios que tiene de por si el pan, les sumamos los de las frutas que lo acompañan. No perdáis detalle del proceso para elaborar este delicioso pan. 

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Batido de plátano y Chocolate.

Sam de Tú Cocina te llama, ha pensado en las mamás que luchamos para que los peques tomen fruta. Por eso nos enseña este batido a base de rico plátano y el siempre agradable chocolate. Hasta los mayores querrán. 

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Galletas de Plátano y Mandarina

Cocinar con amigos nos cuenta cómo hace estas deliciosas galletas. Con una estupenda base que en esta ocasión combina el plátano y sus beneficios, con los innumerables de la mandarina. Otra versión deliciosa para imitar. 

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Banoffee paid

Te sorprenderá el nombre, pero en realidad es la mezcla de banana y caramelo. Un pastel dulce y delicado para los días más especiales. Y por supuesto, podréis usar esos viejos plátanos. Una receta del blog Per sucar-hi pa. 

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Sorpresa de Plátano con Crema de Cacao.

Como bien dice su nombre, la cocina de una bancaria estresada nos sorprende con unas delicias hechas con pasta brick. No te pierdas su paso a paso. Es fácil , y presume su autora de que son supremas. 

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Y hasta aquí nuestras sugerencias para aprovechar los plátanos maduros. Espero que las hagáis y nos contéis las dudas que surjan.

Un placer.
Maribel.

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Hasta la próxima.

 
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