rectas de otono

77 ideas encontradas en Cocina.


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Dulces y postres

TARTA DE CREMA AL ESTILO BOSTON

Hoy hace 25 años que la sentí sobre mis brazos por primera vez. Entonces, a las tres y cuarto del medio día, sobre mi pecho, abrió los ojos y me miró fijamente, mientras mi corazón se llenaba de ése amor intenso, eterno que siente una madre, un sentimiento que nunca muere y que va creciendo con el paso del tiempo. Me miraba a los ojos y sus párpados me parecían un aleteo de una mariposa. Sus pupi ...

fondant fresas chocolate ...

Tarta de fresas y chocolate con mi primera cobertura fondant

Bizcocho: 2 huevos 65 gr. de azúcar 50 gr. de harina No lleva levadura Montar las claras, mezclar las yemas con el azúcar y añadir la harina tamizada. mezclar todo con suavidad para que no se bajen las claras y hornear a 170 grados 20 minutos en un molde de paredes rectas y desmontable. Cuando esté fría se prepara el relleno. Relleno: 100 gramos de fresas azucaradas del día anterio ...

Ensaladilla Guisantes Mahonesa ...

Ensaladilla rallada, estilo de Cádiz

Posted by: Gemma BioscaCon lo que nos gusta la ensaladilla y la de veces que la preparamos en casa en verano y nunca había subido la receta que hacemos.Hasta no hace mucho, hacía la típica ensaladilla congelada...nunca se me había ocurrido hacerla casera como hacéis muchos! Pero hace un tiempo conocí a un cocinero de Cádiz y me explico como la preparaban en su bar y por los alrededores: Ensaladill ...

6.- RETO

TOCINO DE CIELO SOBRE TARTA DE QUESO

Hola amigas, hoy me he propuesto hacer esta receta, la he visto en el blog de nuestra amiga, "Las rectas de mamá" y me ha encantado.Así que aguantando el calor que hace todavía me he puesto manos a la obra y no he parado hasta que ha estado echo.La verdad es que es un poco laborioso pero vale la pena el resultado, a mí me encanta el tocino de cielo y acompañado con la tarta de queso queda riquísim ...

RECETAS ABC VIAJE ENTRE SABORES

Recetas típicas de Dinamarca Viaje Entre Sabores

Hoy es 10 de mes, y como todos los meses tenemos una cita con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. Nuestra anfitriona Jimena de “Golosos del Mundo“, nos ha guiado por un interesante viaje por las rectas típicas de Dinamarca.Dinamarca, es un país soberano miembro de la Unión Europea (pero no usa el euro). Forma parte de Escandinavia y su única frontera terrestre es con Aleman ...

cupacake muffin magdalenas ...

Recta de Tarta de Zanahoria (hecha en cupacakes)

Una de las tartas que más nos gustan en casa es la tarta de zanahoria (carrot cake), esta vez en vez en vez de hacer en forma de tarta, pensé que podría quedar bien en cupcakes, además tenía ganas de probar como era eso de hacer cupcakes. La receta que he seguido, es la misma que para la tarta. Receta de tarta de zanahoria (es una receta norteamericana, por lo que las medid ...

RECETAS aperitivos cupcakes ...

Cupcakes de salmón y queso

Cupcakes de Salmón y queso Cupcakes navideños de salmón y queso.En la recta final, contando ya las horas añadimos un último aperitivo antes de la navidad. Unos deliciosos, vistos y facilísimos cupcakes de salmón y queso.Son mega rápidos y fáciles de hacer y son de esos entrantes que quedan de lujo y sofistificación y además están muy sabrosos.Los cupcakes de salmón y queso salados se suavizan con. ...

cup cake de avena cup cake de reeese´s mantequilla de cacahuate ...

Cup cake de reese´s

Desde la semana pasada que tengo un amor por los cacahuates que no se los puedo explicar.Debe ser que ya están entrando los días de otoño y se antoja ese saborcito.Comencé con luego prepare unas galletas de cacahuate en sus dos versiones, original y veganas y cuando pensé que ya no se me iba a ocurrir nada mas, voy al cine y me compro unos reese´s y bueno!No podían faltar los cup cake de cacahuat ...

Cakes Otros dulces Postres ...

Naked de jengibre e higos

Naked Cake de jengibre e higosHa pasado el verano y volvemos con el reto del alfabeto dulce. Una de esas actividades mensuales que tanto nos gusta a los reposteros! ya llevamos un tiempo y andamos en la recta final. Nos estamos quedando sin alfabeto!!!!! así que las letras empiezan a escasear y los ingredientes empiezan a ser difíciles.Este mes inauguramos la temporada del alfabeto con la J y qué. ...

RECETAS CON POLLO

Albóndigas de pollo al curry

Estas albóndigas de pollo al curry combinan de forma fácil sabores y aromas para componer un plato diferente con ingredientes muy sencillos. La receta es una de las ganadoras de nuestro concurso Rectas con pollo. El autor del plato y la foto es Antonio Mendoza, de Don Benito, Badajoz. INGREDIENTES para 4 personas 500 gr de carne picada de pollo (si es de muslo, mejor) 1 vasito de vino blanco Una ...

Aperitivos receta mexicana Receta vegana ...

Guacamole mexicano

Si hay una receta mexicana por excelencia, esa es el guacamole. Hace muy poquito he estado en México y me he forrado a comerlo. Es una salsa muy versátil que se come tanto en desayuno, comidas, cenas, como para picar entre horas. Además de la playa, el sol, el agua azul, las palmeras y la arena blanca, esta es una de las cosas que más echo de menos de mi viaje.Existen diferentes versiones de guaca ...

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PINCHOS MORUNOS CASEROS DE POLLO

INGREDIENTES 200 GRAMOS DE PECHUGA DE POLLO SIN FILETEARAJO EN POLVOPIMIENTON PICANTE O DULCEESPECIAS DE PINCHOSSAL SIN SODIO (SI PODEMOS EVITARLA MEJOR)PEREJIL UN CHORRITO DE AGUA1 CUCHADA DE POSTRE DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRAELABORACIONCORTAMOS EN DADOS LAS PECHUGA DE POLLO Y PONEMOS EN UN BOL TADAS LAS ESPECIAS JUNTOS Y UN CHORRITO DE AGUA POCO TIENE QUE QUEDAR MEDIO LIQUIDO NO MU ...

postres postres sin horno

Palmera de chocolate gigante rellena de crema pastelera

Hoy tenemos una receta de postre que además de fácil y rápida está buenísima y lo mejor de todo es que podéis elaborarla con vuestros hijos y pasar un buen rato. A ellos les encantará. Sólo de pensar en esta receta ya me la quiero zampar. Se trata de una palmera gigante de chocolate y rellena de crema pastelera. ¿Alguien ofrece más? Ingredientes para la palmera: -láminas de hojaldres rect ...

DESTACADO RECETAS DE FRUTAS FEATURED ...

Ciruelas caramelizadas con anís y miel mexicana

Los postres veganos siempre tienen una mala fama entre los comensales, una fama completamente injustificada, pues mucha gente se imagina que sólo comemos verduras crudas y sin sazón. Pero nada de esto puede estar más lejos de la realidad, y este postre es un testamento vivo de que en la cocina vegana se come muy bien. En esta ocasión vamos a tomar influencias francesas y mexicanas para una recta. ...

Aperitivos y Entrantes Navidad aperitivo facil ...

Pastel Frío con pan de molde

Hoy os traigo un plato perfecto para cualquier celebración,pastel frio con pan de molde, una recta que además de ser muy fácil de preparar tiene una gran ventaja, admite diversas combinaciones, yo he optado por poner salmón ahumado, tomate, pavo, queso, surumi y un toque crujiente con pepinillos; pero como os digo, lo divertido y diferente de este plato es que te permite experimentar. Es un plato. ...

platos

Conejo con cebolla

Buenos días!Hoy os propongo una recta de conejo con cebolla caramelizada, Empecemos pues como siempre con los ingredientes:- 1/2 conejo (2 personas)- harina blanca- 1 cebolla grande- aceite- tomate (opcional)Lo primero que haremos es cortar la cebolla en juliana y ponerla con un poco de aceite en una sartén a fuego muy bajo y tapada para caramelizarla.Seguidamente, enharinamos el conejo y lo freí ...

Bizcochos y Magdalenas Panes y Masas

Pan de Dios

Como decíamos ayer..... Emulando a Fray Luis de León, después de año y medio de inactividad, vuelvo a la carga con ésta receta que, mejor que yo, la define de ésta manera el susodicho fraile en su poesía "Pan de ángeles": "Comida celestial, pan cuyo gusto es tan dulce, sabroso y tan suave, que al bueno, humilde, santo, recto y justo, a manjar celestial, como es, le sabe; Justa condenación del. ...

Carnes RECETAS pollo ...

Recetas de pollo fáciles y rápidas

Si te encanta el pollo en todas sus versiones y variedades y siempre que puedes lo preparas en casa, entonces este post te va a gustar y es que es un recopilatorio con 10 recetas de pollo fáciles y rápidas sin gluten que están todas deliciosas. Mira cuánta variedad, pincha en cada una de ellas y elije la que más te guste.POLLO AL CHILINDRÓNALITAS DE POLLO CON MIEL Y MOSTAZAPOLLO ASADOCOUS COUS DE. ...

aperitivos

Samosas crujientes de camembert y mermelada de higos

En la recta final antes de Navidad seguimos con aperitivos. El de hoy es este crujiente de queso camembert y mermelada de higos que en cuanto lo saquéis a la mesa desaparecerá.Desde que descubrí la pasta filo, hace ya unos años en un viaje a Tunez, todos los años intento preparar algun aperitivo ya sea para Navidad o a largo del año en muchas de las celebraciones que tenemos.La mermelada que he ut ...