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16 ideas encontradas en Cocina.


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Pizza especial de la casa

Holiiiiii amoresssssEn este recetario que estamos construyendo poco a poco no podía faltar sin duda una de mis pizzas favoritas, la especial de la casa by Cris, una pizza que se parece a la famosa especial de la casa del Telepizza, sólo que esta al ser casera con ingredientes frescos y naturales es mucho más sana, también he sido bastante generosa con los ingredientes que he puesto a la pizza en c ...

ensaladas

Ensalada cateta

Tener mascotas engancha. El que lo prueba, repite. Menos yo, que lo pasé tan mal cuando se murió nuestra gatita Flor que ya no quiero volver a pasar por lo mismo. Estuve tres días llorando sin poder parar, y tenía que salir a la calle a ver si me contenía un poco. En una de esas me encontré en un gran centro comercial, en una tienda de mascotas, todavía no sé cómo llegué allí. Sólo recuerdo que es ...

Ensalada Fácil Navidad

Ensalada navideña: pera, gorgonzola y granada

Para seguir con las propuestas navideñas os traigo esta deliciosa ensalada navideña de pera, gorgonzola y granada con vinagreta de miel y mostaza. Una propuesta ligera con la que comenzar nuestros menús de fiesta y con la que dejar, desde el primer momento, un buen sabor de boca en nuestros comensales. Original, y servida en forma de corona, será una opción perfecta para nuestras comidas navideñas ...

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Ensalada vasca de tomate, guindillas, bonito y boquerón

Holiiiiii amoresssssssEn el RECETARIO vamos a incluir una RECETA típica vasca similar a esta ensalada de Karlos Arguiñano pero un poco modificada, ENSALADA VASCA DE TOMATE, GUINDILLAS, BONITO Y BOQUERÓN. Para esta receta he utilizado los BOQUERONES EN ACEITE DE OLIVA de USISA, se trata de piezas seleccionadas por su frescura y tamaño, acompañadas del especial sabor que aportan los mejores aceites. ...

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Hamburguesa de lentejas con cebolla roja

Nueva cena a cámara rápida sana a más no poder. Te propongo para cualquier ocasión esta original y sencilla hamburguesa de lentejas que tiene, entre sus virtudes, un alto potencial medicinal. Las lentejas son unas legumbres que aparte del consabido hierro que aportan, contienen un montón de vitaminas, de fibra, son buenísimas para el corazón, para el colesterol y su bajo contenido en calorías les. ...

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Pasta al pesto, un clásico donde los haya

La pasta siempre es una opción perfecta para cualquier comida así que os traigo una opción clásica que no suele defraudar: pasta al pesto. Es uno de los platos de pasta más conocidos de la gastronomía italiana, un plato que todos hemos probado en algún momento y que yo os traigo una receta muy fácil de hacer en casa para que podáis hacerlo casero. ¿Os atrevéis? ¡Es facilísimo!La pasta al pesto nor ...

Azafrán Fumet de pescado PESCADOS Y MARISCOS ...

Rodaballo con salsa de azafrán (Receta fácil de pescado)

Hoy os traigo una receta sencilla y rápida de pescado. Y no de uno cualquiera, de rodaballo, uno de mis favoritos. Para la ocasión lo vamos a "regar" de una aromática y colorida salsa de azafrán cuya base será un caldo de pescado con los restos y unas verduras. El rodaballo es un pescado semigraso que contiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Comer pescado es altamente recomendado en ...

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FreeFriday: recetas con aguacate

Seguimos con los post de los viernes en los que tratamos otros temas que no sean deco y os pueden interesar, #FreeFriday. Hoy os quiero hablar del aguacate, y es que soy adicta a este fruto, jejeje, algo que no puede faltar en nuestra nevera o frutero. No soy ninguna experta en alimentación, que quede claro, simplemente me gusta cuidarme y me intereso por lo que como e intento hacerlo de una forma ...

Coliflor Ensalada Ensalada de coliflor ...

Ensalada templada de Coliflor

Os traigo un plato que me parece riquísimo, sano y sencillo. Ensalada templada de Coliflor, perfecta para la cena o una comida ligera. Se le puede añadir los ingredientes que más os gusten porque admite cualquier sabor. Tenía ganas de prepararos una ensalada que se saliera un poco de la rutina de lechuga, y al ser templada es perfecta para estos días fríos y de lluvia que han vuelto.La coliflor es ...

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POLLO TIKKA MASALA

Esta receta de tikka massala es una manera deliciosa de preparar unas pechugas de pollo, es una version rápida de la receta original que requiere mucho mas tiempo y un horno candor, algo que ninguno tenemos en casa… En la receta india el pollo esta marinado con las especias y yogurt toda una noche, mientras que con esta receta en algo mas de media hora ya podemos disfrutar de este pollo con. ...