regla para asar el solomillo de ternera

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Chuletón de buey a la brasa de sarmiento

Hoy hemos elegido un buen chuletón de buey. Para asar carne a la brasa lo primero que tenemos que hacer es elegir una buena leña, como por ejemplo el olivo o cedro para obtener una buena brasa para que dé tiempo a que se haga bien el chuletón. Y si tenéis oportunidad de conseguir sarmiento, que las hojas secas de la mata de uva; agregarle un poco de esto, les aseguro que notaran el sabor ahum ...

segundos platos alimentación sana carne de pollo ...

8 recetas diferentes para asar pollo

8 recetas diferentes para asar pollo Seguramente la carne de pollo es la más consumida en el mundo, para no aburrirnos lo mejor es cambiar la forma de cocinarlo y aquí os dejo una buena cantidad de formas y consejos para comer esta rica y sana carne de forma que nos resulte más divertido hacerlo. Comenzaré por una receta recomendada en vídeo, a partir de ahí podréis ver el resumen de las 8 recet ...

Verduras pimientos asados receta pimientos asados ...

Pimientos asados

Ingredientes2 pimientos rojos para asar grandes1 pimiento verde para asar1 cebolleta1 tomate grande bien maduro1 cabeza de ajosAceite de Oliva Virgen ExtraVinagre de JerezSal y pimienta al gustoPreparaciónPrecalentamos el horno a 180º.En una fuente de horno ponemos los pimientos con sal por encima y un chorrito de aceite, el tomate entero y la cabeza de ajos partida por la mitad. Los horneamos dur ...