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reposteria sueca

32 ideas encontradas en Cocina.


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avena bolas suecas de chocolate y avena brandy ...

Hoy vengo con una receta dulce, un capricho para este fin de semana, no necesita horno y al no llevar horno mas rápida y mas fácil de hacer.Estas bolitas suecas (chokladbollar) las probé como no en Ikea, y he ido investigando por algunos blogs suecos hasta dar con mi receta.Las podemos conservar en el frigorífico, pero si la temperatura es buena no es necesario, ahí os dejo la receta para. ...

Bizcochos Recetas Postres con moras

¡Lo que me gusta a mí un sueco! Ejem, quiero decir un postre sueco jejeje. Llevaba tiempo queriendo hacer otro postre del libro de repostería sueca Fika, The Art of the Swedish Coffee Break, de Anna Brones & Johanna Kindvall. Me encantan sus ilustraciones y lo sencillos y ricos que son sus postres. Ya sabéis, y si no os lo cuento yo, lo mucho que les gusta a los escandinavos el café, y sus cor ...

Pan y masas Pascua Recetas

Estos bollos de cardamomo son tradicionales en Escandinavia por Cuaresma. Están rellenos de mazapán y nata (crema de leche), y la mejor forma de degustarlos es bañándolos en leche. Una receta de Semlor para guardar. ¿Qué son los semlor, o semla? Los semlor son unos bollos de cardamomo rellenos de mazapán, nata (crema de leche) y espolvoreados con azúcar glass. Si los has descubierto hace poco, se ...

Cocina Postres Recopilatorios

Las tartas con frutas son mi debilidad y si hablamos de las tartas de manzana pues ya ni te cuento. Así que el otro día estaba yo buscando una receta diferente para elaborar una tarta de manzana y me encontré con una cantidad de recetas indecente, y si te digo la verdad me costó bastante decidirme por hacer una. Al final, pensé, pues nada hago la de siempre que la tengo por la mano y me guardo bie ...

Ensaladas y Verduras

Hola Cocinitas!! Hoy en La Cocina de Enloqui preparamos unas deliciosas PATATAS HASSELBACK. Algunos de vosotros me pedís recetas de guarniciones o acompañamientos para otros platos, por eso hoy vamos a hablar de estas patatas que, son un plato en sí, no una variedad de patata (hay quien así lo cree y debemos aclararlo todo). Con ellas acompañaremos multitud de platos, van genial con asados y, ya q ...

Bollería Recetas Bollos de Santa Lucía paso a paso ...

El día 13 de diciembre fue el santo de mi hija mayor, Lucía. Así que, que mejor excusa para hornear. Y hacer otra receta de mi libro sueco Fika, The Art of the Swedish Coffee Break, de Anna Brones & Johanna Kindvall. Muy bien explicado y con diferentes ilustraciones de las formas más típicas que se les da a estos bollos suecos de azafrán, sí, azafrán. Yo hasta ahora sólo se lo echaba a la pael ...

Dulces Navidad Panes ...

Hoy vuelvo a editar esta receta pues es la primera receta que escribí en el blog y a la cual le tengo mucho cariño, en el momento en el cual hice los Bollos de Azafrán supe que era el momento para empezar a escribir el blog, esa idea que me rondaba la cabeza durante meses a partir de estos Bollos de Azafrán de Santa Lucía o Gatos de Lucía iba a ser un hecho. Al sentir la textura de esta masa y su. ...

Thermomix

Deliciosos bollitos suecos... COMOS LOS DE IKEA!! Ideales para el desayuno, la merienda...Salen bastantes, unos 20.INGREDIENTES:Para la masa:300 ml. de leche.75 gr de mantequilla.25 gr de levadura fresca.550 gr de harina de repostería.75 gr de azúcar.una pizca de sal.Para el relleno:Canela.Mantequilla.Azúcar.1 huevo.PREPARACIÓN:En el vaso de la thermomix, ponemos la leche y la mantequilla y progra ...