resfrescante

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verduras escalibada mousse de esparragos ...

Hay verduras que enamoran, tanto por su sabor como por su presentación, y este post es un ejemplo

Descubre la recopilación de originales recetas con verduras que ha compartido la autora del blog Las Recetas Fáciles de María. Visita su Facebook https://www.facebook.com/Lasrecetasfacilesdemaria para ver más recetas.

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TIMBAL MARINO

Bon appétit amig@s,Estamos en verano y con este calor lo unico que nos apetece son recetas fresquitas, gazpachos, helados y postres resfrescantes Uhmmm ¡qué hambre!Me encanta prepara esta ensalada fresquita de arroz con mango, apio y langostinos. Por su forma la llamo “timbal” y es que me chifla la decoración de los platos y con esta ensalada, nos podemos deleitar también con la vista.Siempre util ...

Ensaladas y entrantes Entrantes con carne

Tartar de tomate y atún

Bon appétit amig@s,Este entrante , ligero, resfrescante y muy fácil de hacer es ideal para los días calurosos. No lleva mayonesa por loque su conservación ( siempre en la nevera) es más sana y segura. Así mismo el atún utilizado en esta receta de “Tartar de tomate y atún” no es atún crudo- como su nombre podría dar a entender- sino atún natural en conserva, eso sí, bien escurrido.En verano, junto. ...

recetas postres casero ...

Macedonia de frutas, saludable y resfrescante

Ingredientes para 6 comensales- 2 Kiwis - 1 Pera - 1 Plátano - 2 Mandarinas o 1 Naranja - 4 Mitades de Melocotón en almíbar - 3 Rodajas de Piña (Natural o en su jugo) - 10 Fresas o 1 Granada - 2 rajas de Melón - 1 Chorreón de Ginebra - 1 Chorreón de Ron No creo que haya un postre más refrescante y nutritivo que la Macedonia de frutas. Muchas veces nos ponemos a maquinar y elaborar novedosas rec ...

cocina creativa recetas de primeros

Ensalada de cítricos y helado de vainilla

Buenas tardes chic@s, hoy os quiero degustar con una ensalada que en temporada de calorcito es lo mejor, y con un toque original y fresco.Ingredientes para 4 personas;-2 naranjas-2 mandarinas-100 g de azúcar-200 g de helado de vainilla-150 g de chocolate fondant-25 g de mantequilla Preparación;Quita la piel de la naranja procurando que no quede nada blanco, ya que esto amarga. Corta la piel a tir ...

Carnes

Conejo a la Pepsi Cola

Esta es otra de esas recetas que me apunto para repetir. Y es que entre lo fácil que es y lo rica que salió, seguro que la probaré con otras carnes, como pollo o costillas de cerdo.Las recetas que he visto con refresco de cola, suelen ir acompañadas con sopa de cebolla de sobre. Yo no tenía, así que utilicé un poco de cebolla deshidratada que me quedaba en la despensa y quedó aún más rica y natur ...

Gelatinas

Gelatinas de colores

Unos de los postres que e gustan para el verano como resfrescantes y también por sus propiedades son las gelatinas, pero las gelatinas preparadas con hojas de gelatina las llamadas de colas de pescado. Es el tipo de gelatina que a cierta edad las mujeres y hombres debíamos tomar, una de sus propiedades es para el cartílago. IngredientesPara 6 personasDificultad media-Tiempo 60 minutos, más reposo- ...

SALAZONES RECETAS EXPRES COCINA ALICANTINA ...

Ensalada de patatas con huevas en salazón

ENSALADA DE PATATAS CON HUEVA EN SALAZONOs traigo otra receta mas de una ensalada completa, facil y resfrescante. En esta ocasión la he hecho con patatas y hueva en salazon.Como buena alicantina que soy, me vuelven loca los salazones y entre ellos la hueva.Para quienes no lo sepan la hueva en salazon no es otra cosa que la bolsa de los ovarios del pescado hembra que se sala y se seca.INGREDIENTES: ...