restaurantes africanos

89 ideas encontradas en Cocina.


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Mandazi o Mahamri (donuts africanos)

Mandazi o Mahamri (donuts africanos)Hola,hola ¿como llevais este verano tan raro que tenemos? llueve, sol, viento, deja de llover y así vamos, de locos. Hoy nuevo reto de la mano de BAKE THE WORL, esta vez dejamos el pan para traer estos bollitos semidulces de la zona costera swahili de Kenia y Tanzania.Allí preparan estos bollitos que se fríen y acompañan casi cualquier comida o salsa,. ...

Lubina a la espalda

Casi siempre suelo subir recetas de carne pero en esta ocasión voy a dedicarle una entrada al pescado, en este caso, toca lubina. Antes vamos a conocer un poco, es de la familia de los morónidos, natural del mediterráneo y del Océano Atlántico desde las costas africanas (Dakar) hasta Noruega.Ahora vamos a lo que vamos, a por la receta.Ingredientes:1 lubina de raciónvinagre de solera2 dientes de aj ...

Guiso Africano de Cacahuetes

Una receta calentita para la llegada de otoño. Antes yo creía que mi estación de año preferido era el verano pero entonces me vine a vivir en Andalucía y ¡me di cuenta que no lo es!!! Ahora me gusta mas el otoño, es como verano en Reino Unido Aquí se puede llevar una camiseta de manga corta hasta noviembre.Yo habia visto varias recetas de guiso africano de cacahuetes en varios blogs y revistas .. ...

Sergio Benito: Pollo al Estilo de Kentucky 'SIN GLUTEN'-Como Prepararlo Correctamente.

Historia: A todo el mundo le Gusta el Pollo Frito al Estilo de Kentucky aunque sepamos que no sea un alimento para comer a diario por su exceso de grasas, todos, al menos una vez en la vida, nos hemos pasado por alguno de los restaurantes de la famosa franquicia a saborear este plato que tenemos considerado como comida basura debido a la industrialización del mismo, pero,¿Cual es el origen de ...

Receta de Monkey bread

El Monkey bread, también conocido como tarta de café africana, corona dorada, rodaja burbuja, pastel pellízcame y pan de mono, es un pastel delicioso de origen incierto muy consumido en Estados Unidos, sobre todo en el desayuno. Cabe destacar que las primeras recetas del pan de mono han aparecido en libros de recetas comunales estadounidenses en el 1950. Este se elabora con bollos de masa de igual ...

Bricks de huevo y atún

Esta receta la he hecho para participar en el reto de “Cocinas del mundo”. Es un blog en el que cada mes proponen un país y lo eligen siguiendo el orden alfabético. Este mes toca la “Z” y han elegido como país a Túnez. Este reto también me viene muy bien para tachar el continente africano de mi Reto 2017. Sólo me quedan 4 continentes más.Si queréis ver el resto de platos que han hecho las particip ...

recetas de primeros hallaca pastel ...

HALLACA

La hallaca es quizá uno de los platos más representativos de la gastronomía venezolana y el más importante de la mesa navideña. En su constitución se puede evidenciar el desarrollo histórico de nuestro país y del mestizaje ocurrido desde hace más de 500 años en nuestra sociedad. Cada ingrediente tiene sus orígenes, desde la hoja de plátano utilizada en las culturas africanas e indio americanas, s ...

platos principales aceite de oliva ajos ...

Lubina a la espalda

Casi siempre suelo subir recetas de carne pero en esta ocasión voy a dedicarle una entrada al pescado, en este caso, toca lubina. Antes vamos a conocer un poco, es de la familia de los morónidos, natural del mediterráneo y del Océano Atlántico desde las costas africanas (Dakar) hasta Noruega.A continuación la receta…Ingredientes: 1 lubina de ración vinagre de solera 2 dientes de ajo un vaso ...

navidad worldwide cena de navidad comida africana ...

Kentumere (pollo guisado), Nigeria. [Cena de Navidad Worldwide]

   La cultura de Nigeria está constituida por distintos grupos étnicos que le aportan un carácter heterogéneo. Es un país con una gran variedad lingüística, aunque el idioma oficial es el inglés. En la gastronomía de Nigeria se utilizan el ñame y la yuca, se elaboran sopas de verduras con hojas verdes nativas. También se consume carne, como esta deliciosa receta de Kentumere, que es ...

Cena de Navidad Worldwide cena de navidad comida africana ...

Kentumere [Pollo guisado], Nigeria. Cena de Navidad Worldwide

La cultura de Nigeria está constituida por distintos grupos étnicos que le aportan un carácter heterogéneo. Es un país con una gran variedad lingüística, aunque el idioma oficial es el inglés. En la gastronomía de Nigeria se utilizan el ñame y la yuca, se elaboran sopas de verduras con hojas verdes nativas; y también se consume carne, como esta deliciosa receta de Kentumere, que es un pollo guisad ...

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Yassa Au Poulet :: Pollo africano

¡Hola Cocinakas! Pues resulta que hoy vamos a por la primera receta de cocina internacional del continente que nos faltaba (África) y la estrenamos con un platazo de comida tradicional senegalesa: Yassa au poulet, un guiso de pollo, africano. Es una receta fácil, barata y rápida. ¡¡ EMPEZAMOS !! RECETA DE YASSA AU POULET :: POLLO AFRICANO INGREDIENTES (2 personas) 1/2. ...

La lubina, un pescado reservado a fechas especiales

Este pescado suele habitar en las costas europeas y africanas del océano Atlántico, y en el mar Mediterráneo.Su carne es sabrosa y firme, y suele cocinarse en muchos restaurantes porque es un pescado apreciado por muchos cocineros que elaboran recetas deliciosas con él.Una es un pescado esencial en la cocina española. Rico y sabroso, está claro que no es para comer cada día sino que suele reservar ...

Pastel congoleño de ternera: Babute

¡Otra riquísima receta de sabores africanos! En este caso no es como el Babute original del Congo, ya que he hecho varios cambios para adaptar este pastel de carne a mis gustos y a mi despensa. Pero sí esta inspirado en esta receta congoleña que me descubrió Majes, compañera del reto de Cocinas del mundo.Me gusta frío y templado, así que a menudo lo disfruto para cenar y después me llevo una buena ...