Cocina

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RETO de COMER por 1€ al DÍA durante una semana

Hoy voy a compartiros mi experiencia de este reto de comer por 1€ al día durante una semana. Un reto complicado por la escasez de dinero.

A sido una semana que la comencé y los primeros dos días fueron muy largos. Pues quería seguir una dieta semanal que me había puesto para saber que tenía que comprar cada día.

Hice un pequeño estudio de precios de diferentes supermercados y me decidí por uno por la simple razón, de la facilidad para comprar al peso. Quería grabar comprando pero no me dejaron.

Lo pregunte antes de empezar y me dijeron que estaba prohibido grabar o tomar fotografías dentro del establecimiento. Así que nada, yo problemas no quiero y esa parte no os la he podido enseñar.

Al tercer día del reto hice unos pequeños cambios en mi menú semanal y muy acertado. Fui mejorando en cuestión de hambre y os puedo decir que he pasado muy poquita hambre en los restos de los días.

Aquí os dejare el menú semanal que me había preparado.

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNO Yogur Yogur con cereales -Yogur con cereales

-Plátano -Yogur

-Tostada con aceite y sal -Churros

– Plátano -Tostada con aceite y sal

– Plátano -Tortitas de plátano

-Yogur
ALMUERZO Ensalada de pasta Patatas fritas con huevo Guiso de patatas con huevo escalfado Guiso de garbanzos Pasta con calabacín Guiso de garbanzos Pimiento relleno de huevo con patatas al horno.
MERIENDA Agua Agua -Tostada con aceite y sal

– Plátano Tostada con aceite y sal Churros Yogur con cereales -Tostada con aceite y sal

-Yogur
CENA Sopa de ajos Sopa de ajos con huevo escalfado Ensalada de patata, tomate y huevo Sopa a la Jardinera -Sopa a la Jardinera

-Tortita rellena de calabacín con sésamo -Tortilla de patata

-Yogur Sardinas en tomate con puré de patata y pimiento rojo asado
TOTAL € 0,91 € 1,09 € 0,87 € 1,13 € 0,96 € 2, 04 € 0 €

Como veis un menú que va creciendo según va pasando la semana. Me costó pensar mucho pero creo que me resulto del todo gratificante sobre todo para mi cuerpo. Jejeje

Aquí os voy a dejar algunas de las recetas que he cocinado, su elaboración y su coste exacto.

Voy a empezar por la ENSALADA DE PASTA:



Ingredientes:

Macarrones al peso 0,11 céntimos (Unos 120 gr)

Un tomate 0,07 céntimos

Una zanahoria 0,03 céntimos

Aceite y sal

COSTE TOTAL de la comida: 0,21 céntimos
Elaboración:

Cocemos la pasta en abundante agua con sal. Una vez cocida la pasta vamos a cortar nuestro tomate

Pelamos la zanahoria y la troceamos.

Añadimos todo al plato y aliñamos con aceite y sal.

SOPA DE AJOS:



Ingredientes:

Una cabeza de ajos 0,09 céntimos

Pan 0,10 céntimos

Una cucharada de pimentón molido dulce

Pimienta y sal

COSTE TOTAL de la comida: 0,19 céntimos
Elaboración:

En una olla vamos a poner un poco de aceite de oliva y vamos a dorar nuestros ajos pelados y troceados.

Apartamos los ajos una vez tomen su tono doradito.

Cortamos el pan en rebanadas y tostamos en el aceite.

Una vez tostado echamos una cucharada de pimentón molido dulce y mezclamos rápidamente.

Seguidamente echamos agua, un litro aproximadamente.

Añadimos nuestros ajos dorados. Pimenta y sal al gusto. Y dejamos hacer unos 20 minutos a fuego medio.

Podemos echar en los últimos minutos un huevo y lo escalfamos. Le va estupendamente.

GUISO DE PATATAS CON HUEVO:



Ingredientes:

Tres patatas 0,20 céntimos

Dos tomates 0,13 céntimos

Una zanahoria 0,04 céntimos

Un huevo (Ya lo teníamos comprado)

Una ramita de tomillo o una cucharada de tomillo

Aceite y sal

COSTE TOTAL de la comida: 0,37 céntimos
Elaboración:

Vamos a triturar los tomates y la zanahoria y lo echamos en una olla con un poco de aceite. Añadimos un poco de sal. Sofreímos.

Pelamos nuestras patatas y las cortamos en cuadrados.

Una vez este nuestro tomate frito echamos las patatas y mezclamos muy bien. Añadimos agua hasta cubrir.

Echamos la ramita de tomillo y un poco de sal si hiciera falta.

Dejamos hacer unos 15 a 20 minutos a fuego medio con la tapadera semi puesta.

Cuando falten unos minutos y las patatas estén en su punto vamos añadir el huevo. Y lo escalfamos en el propio caldo.

ENSALADA DE PATATAS, HUEVO Y TOMATE



Ingredientes:

Una patata 0,09 céntimos

Un tomate 0,06 céntimos

Un huevo (Ya lo teníamos comprado)

Aceite y sal

COSTE TOTAL de la comida: 0,15 céntimos
Elaboración:

Ponemos una olla o cazo con agua y un poco de sal.

Pelamos nuestra patata y la cortamos en cuadrados. Echamos las patatas en el agua y ponemos la olla a fuego medio unos 10 a 15 minutos.

Añadimos el huevo también para que se nos cueza.

Cortamos nuestro tomate.

Una vez estén nuestras patatas retiramos el agua y escurrimos bien. Pelamos nuestro huevo y troceamos

Añadimos en un plato la patata, el tomate y el huevo. Echamos aceite y sal al gusto.

GUISO DE GARBANZOS:



Ingredientes:

400 gr de garbanzos cocidos 0,42 céntimos

Una cebolla 0,04 céntimos

Un tomate 0,07 céntimos

Una zanahoria 0,03 céntimos

Una patata 0,10 céntimos

Una cucharada de pimentón molido

Una hoja de laurel

Aceite y sal

COSTE TOTAL de la comida: 0,66 céntimos (Hay para dos veces bien servidas)
Elaboración:

En una olla vamos a poner un poco de aceite de oliva.

Troceamos nuestra cebolla y doramos en el aceite.

Pelamos y troceamos la zanahoria y la añadimos a la olla.

Cuando veamos la cebolla doradita y pochadita añadimos el tomate picado.

Añadimos un poco de sal y dejamos pochar hasta que el tomate este casi desaparecido.

En el último momento echamos la cucharada de pimentón molido y mezclamos rápidamente.

Seguidamente trituramos nuestro sofrito con la batidora

Echamos nuestros garbanzos bien lavados y escurridos. La verdura triturada. Cubrimos con agua.

Pelamos nuestra patata y cortamos en cuadrados y al añadimos a la olla.

A continuación echamos la hoja de laurel y sal al gusto.

Dejamos a fuego medio unos 20 minutos con la tapadera a medio poner y a comer.

CHURROS:



Ingredientes:

Un vaso de harina de trigo 0,38 céntimos (Sobra más harina)

Un vaso de agua

Una cucharada de aceite de oliva

Media cucharadita de sal

Aceite de girasol para freír los churros

GASTO TOTAL de la comida: 0,38 céntimos
Elaboración:

En un cazo echamos el vaso de agua, la cucharada de aceite y la media cucharadita de sal.

Cuando este caliente añadimos el vaso de harina y mezclamos enérgicamente hasta que no nos queden grumos.

Apartamos del fuego y lo echamos en una churrera o bien en una manga pastelera con boquilla de estrella.

Ponemos abundante aceite de girasol a calentar y echamos un poquito de nuestra masa.

Cuando se nos haga, comenzamos a echar nuestros churros.

No hagáis muchos de golpe, id haciéndolos poco a poco hasta dorar.

Escurrimos en un plato con papel absorbente.

Y ya podéis echarle azúcar, en este caso yo no podía, así que les puse un poco de canela en polvo por encima.

PASTA CON CALABACÍN:



Ingredientes:

Un calabacín 0,33 céntimos

Macarrones 0,09 céntimos (100 gr)

Un tomate 0,05 céntimos

Un huevo

Una cucharada de orégano

Aceite y sal

GASTO TOTAL de la comida: 0,47 céntimos
Elaboración:

En una olla vamos a poner agua a calentar y sal. Cuando empiece a hervir echamos a la pasta hasta su cocción. Unos 9 minutos.

En una sartén u olla vamos a echar un poco de aceite de oliva a calentar

Troceamos medio calabacín y añadimos a la olla o sartén.

Trituramos el tomate y lo añadimos cuando tengamos el calabacín a medio hacer. Añadimos un poco de sal al gusto.

Sofreímos hasta que esté en su punto.

Cuando tengamos nuestro calabacín listo, en un cuenco echamos el huevo batido y añadimos la cucharada de orégano. Mezclamos muy bien.

Escurrimos nuestra pasta y la añadimos al calabacín. Mezclamos.

Por ultimo echamos el huevo con el fuego muy muy bajo y mezclamos rápidamente.

El punto de jugosidad del huevo es según el gusto. Yo al momento de echarlo apago el fuego y mezclo. Me gusta que quede jugosito.

Y ya tenemos nuestra pasta preparada.

TORTITA RELLENA DE CALABACÍN CON SÉSAMO



Ingredientes:

La otra mitad de calabacín que nos quedaba

45 gr de Harina

160 ml de Agua

Un huevo

Una cucharadita de sésamo

Una cucharadita de perejil

Aceite y sal

GASTO TOTAL de la comida: 0 €
Elaboración:

En un recipiente vamos a batir nuestro huevo hasta que nos quede totalmente batido y seguidamente vamos echando el agua a la misma vez que batiendo.

Echamos un poco de sal

Añadimos la harina tamizada poco a poco a la misma vez que vamos batiendo con las varillas.

Dejamos reposar nuestra masa unos 20 minutos.

Pasado el tiempo vamos a poner unas gotas de aceite en una sartén antiadherente. Engrasamos bien por todos lados.

Con un cazo echamos una cucharada, el grosor depende de vuestro gusto.

Cuando este doradita por un lado le damos la vuelta y doramos por el otro. Con esta cantidad me da para dos tortitas ni muy gruesas ni muy finas.

Preparamos nuestro relleno.

En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva. Troceamos nuestro calabacín y sofreímos.

Añadimos una cucharada de perejil y cuando tengamos el calabacín en su punto añadimos el sésamo al gusto.

Echamos un poquitín de sal y listo.

Rellenamos nuestra tortita y a comer.

TORTITAS DE PLÁTANO



Ingredientes:

30 gr de harina

Un plátano 0,11 céntimos

Un huevo

Aceite y sal

Un poco de canela

GASTO TOTAL de la comida: 0,11 céntimos
Elaboración:

En el vaso de la batidora echamos el plátano troceado, el huevo, una pizca de canela y un poco de sal. Batimos muy bien

Añadimos seguidamente la harina y volvemos a batir o mezclar hasta que no queden grumos.

En una sartén engrasamos con un poco de aceite y echamos una cucharada.

Doramos por ambas partes. Me han salido 4 tortitas con esa cantidad. Llenan muchísimo.

PIMIENTO RELLENO DE HUEVO CON PATATAS AL HORNO



Ingredientes:

Medio pimiento rojo 0,25 céntimos

Un huevo

Dos dientes de ajo 0,09 céntimos

Una patata 0,09 céntimos

Un poco de perejil

Sal

Pimienta al gusto

Aceite de oliva

GASTO TOTAL de la comida: 0,43 céntimos
Elaboración:

Pelamos nuestra patata y cortamos en rodajas no muy gruesas. Echamos un poco de sal y pimienta. Un poco de aceite  y llevamos al microondas unos 3 a 4 minutos.

Una vez tenemos las patatas en el mismo recipiente nos valdrá para el horno. Si es de cristal grueso. Sino pues cambiamos las patatas a un recipiente apto para horno.

Ponemos las patatas y encima el medio pimiento, echamos el huevo dentro.

Echamos un poco de perejil, pimienta y sal por encima.

En una sartén ponemos aceite de oliva y troceamos los dientes de ajo. Los doramos un poco y lo vertemos por encima del pimiento y las patatas.

Llevamos al horno unos 20 a 25 minutos, el tiempo lo sabremos cuando nuestro pimiento esté listo.

Y una vez esté en su punto ya tendremos nuestra comida preparada

Bueno os he dejado algunas de las recetas de las que he cocinado durante esta semana.

Ha sido una semana muy larga pero he aprendido muchísimo. Recomendaros esta dieta de un euro, no, no lo haría. Pues es una dieta muy escasa y como habéis visto no he comido nada de carne.

También os puedo decir que si tengo los 7 euros juntos otro menú hubiera tenido. Incluyendo la carne.

Es muy complicado poder echar el día con ese euro. Yo admiro a las personas que están pasando por ese duro trance. De no tener ni para comer.

Cumplir con todos los nutrientes y proteínas que un cuerpo necesita con ese poquito dinero es muy difícil.

Yo estaba deseando terminar para poder disfrutar de un café, un simple café que no me pude permitir. Increíble pero muy cierto.

Espero que os haya gustado este reto que terminé.

Aqui os dejo el video del reto de comer por 1€ al día durante una semana, por si queréis verlo:



Gracias a todos por interesarse en lo que pude comer y venir a visitarme. Mil gracias a todos.

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