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13 ideas encontradas en Cocina.


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Arroces y pasta Postres y dulces (Indice) Reto #TypicalSpanish

Arroz con leche quemado #ArrocitodemividaTS

¿Arroz con leche quemado? No, no os preocupéis. No es que la receta me haya salido mal, es que este es el nombre con el que mi abuela llama al arroz con leche caramelizado al estilo asturiano.Como habréis podido adivinar por el hastag que acompaña a el titulo de esta receta ¡Hoy toca desafío Typical Spanish! Y este mes la cosa iba de arroces.. Daba igual que fuera una receta dulce o salada pero es ...

Postres y dulces (Indice) Reto #TypicalSpanish

Tarta de Santiago para el #diadeldulceTS

¡Estamos de celebración! Hoy hace 3 años que mis queridas chicas de Typical Spanish comenzaron su andadura con un objetivo muy claro: No olvidar la gastronomía típica española, la cocina de toda la vida, de nuestros padres y abuelos.. ¡Y vaya que lo están consiguiendo! Cada mes movilizan a muchísimos blogs que aportamos nuestro granito de arena a cada uno de los temas que proponen.El mes de octub ...

Carnes y aves Reto #TypicalSpanish Videorecetas

Pollo al ajillo. #laquehasliaopollitoTS

Después de unos días de vacaciones vengo de nuevo con muchas ganas y energías renovadas ¡Y que mejor para entrar con buen pie en esta nueva "temporada" de recetas que con el Desafío Typical Spanish!Este mes el blog anfitrión del desafío es La cocina de Catina y el tema que nos ha propuesto, como podréis adivinar por el titulo es el pollo, un ingrediente de los más utilizados en la gastronomía esp ...

Postres y dulces (Indice) Reto #TypicalSpanish Videorecetas

Carquiñolis de almendra #CampanaSobreCampanaTS

¡Nuevo desafío Typical Spanish! Este mes el desafío ha sido un tanto especial ya que en vez de haber un único tema o ingrediente este mes nos hemos dividido en varios grupos ¡Y cada grupo tenia su ingrediente secreto! Así que ¡Este mes hay sorpresas para todos!El ingrediente de mi equipo eran las almendras asi que dandole una par de vueltas se me ocurrió preparar los clásicos carquiñolis. ¡De pequ ...

Reto #TypicalSpanish Verduras Videorecetas

Bacalao con garbanzos y espinacas exprés #LegumbreandoTS

¡Por fin ha llegado el día! Ya estamos de vuelta, un mes más, con el Desafío Typical Spanish, este mes dedicado a las legumbres¡Será por recetas! En España nos encantan las legumbres. Quizás las mas conocidas son las lentejas, las judías y los garbanzos pero, aunque no lo parezcan, también son legumbres los altramuces, lo alfalfa, los guisantes y los cacahuetes.. ¡Imagínate si hay opciones posible ...

croquetas Legumbres pringá

Potaje de garbanzos con chícharos y croquetas de pringá.

Día 10 y como estos meses pasados llega el momento de la propuesta typicalspanish, casa gustan mucho los platos de cuchara, podría decir que como norma general todas las semanas se come algún plato de legumbres que además de no salir demasiado caro resulta cómodo de preparar, yo diría que es uno de esos platos que se hacen solo. Puedes ver todas las recetas que se han preparado para el evento pinc ...

Postres y dulces (Indice) Reto #TypicalSpanish Videorecetas

Lacitos de hojaldre y miel #DiaDelDulceTS

¡Madre mía! Parece que fue hace ayer cuando las chicas Typical comenzaban su andadura reivindicando nuestros dulces típicos españoles ¡Y hace ya dos años! Claro, con lo bien que lo hacen... ¡No iba a ser para menos!Así que siguiendo la tradición el 4 de noviembre ya se ha convertido ya en el #DiaDelDulceTS ¡Y nosotros no podíamos faltar a esta cita!Me ha costado mucho decidir la receta para este d ...

Guisantes de Llanos de Somerón (tradicional y Crock-Pot)

Los guisantes son una de mis legumbres preferidas, hoy los he preparado según una receta que recoge María Luisa García en "Platos típicos de Asturias". Llanos de Somerón es un pueblo de Asturias conocido por sus "arbeyos"(guisantes en bable). En plena montaña, a pocos kilómetros del puerto de Pajares encontramos este pequeño pueblo que durante siglos cultivó esta legumbre. El cultivo está ahora a. ...

Ensaladas Reto #TypicalSpanish Verduras

Ensalada murciana para #UntaperderechupeteTS

Cómo todos los días 10 de cada mes ¡Hoy toca receta Tyical Spanish! Este mes el tema del reto son las recetas para el taper o la fiambrera aprovechando que Alfonso López de Recetas de Rechupete ha publicado recientemente su nuevo libro Recetas de táper para el curro. Además, en este libro, Montse de No sin mi taper, integrante de La Cocina Typical Spanish, participa escribiendo el prologo ¡Menudo. ...