reventar el arroz

55 ideas encontradas en Cocina.


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La Paella Valenciana. Del ADN al I+D+i.

Hoy dejamos en nuestra biblioteca un nuevo libro gratuito, esta vez, dedicado al plato más emblemático de la cocina española; la paella.Secuencia Genética. Ingredientes básicos y margen de maniobra.Diccionario. Términos y frases imprescindibles, manual para comer de la paella.Investigación. Tecnología y aplicaciones del arroz, nuevas tendencias e ingredientes de futuro.Los restaurantes más arrocer ...

tradición navideña hogares fiestas ...

Tamal Tico paso a paso

El Tamal es una tradición navideña que no falta en nuestros hogares, y en las fiestas municipales de cada rincón de mi país, que se realizan para esta época. Realmente el Tamal tico es una receta muy fácil de hacer, si lleva algo de tiempo elaborarlos,pues generalmente se hacen 50 o más piñas (se denomina así a dos tamales amarrados juntos); pero si se realiza en familia, al ser muchas la ...

Pie y tartaletas Especial Chocolate Sin Horno

Tartaleta de Oreo Golden

¡Estos días han pasado muchas cosas! Como siempre, voy con el tiempo justito justito… vamos que duermo menos que un panadero…. ¡Volví a primeros de mes a mis clases de patinaje los sábados por la mañana, y como hacía cinco años que no patinaba… llego a casa reventado! Me siento en la cama y no me muevo en un buen rato…Es agotador, pero tengo que reconocer que volver a las clases de patinaje ha sid ...

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5 Recetas sencillas con tocineta que te encantarán

Estas sencillas y deliciosas recetas con tocineta harán que pierdas la cabeza, y que no te importe el colesterol ni un poco, querrás comer y nunca parar.Y no es que estemos exagerando, es que sabemos que el bacon o tocineta es el delirio de casi todo el mundo. Por eso, hoy pensamos en traerte estas sencillas y deliciosas recetas, para que comas hasta reventar o para que quedes como todo un chef co ...

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Tortas con dos salsa (arroz con vegetales)

TORTAS CON DOS SALSAS500grs de carne molida sin grasa3chorizos criollos triturados1huevoun cuarto taza de harina2cdas de consome de pollomedia cdita de salmedia cdita de pimientaaceite necesarioSalsa de tomate1lata de salsa de tomate1cda de consome de pollo1cda de mantequilla1cdita de pimienta1cdita de azucarSalsa de queso30grs de mantequillaun cuarto taza de cebolla picada fina2cdas de harinataza ...

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Arroz de nuestra independencia

ARROZ DE NUESTRA INDEPENDENCIACarnes2cdas de aceite1pechuga de pollo grande con hueso1cdita de sal1cdita de pimienta1cdita de oregano1cda de mostaza1kilo de posta de cerdotrozos de cebolla,chile,apio,4dientes de ajo enteros5tazas de aguaArroz2cdas de aceite2tazas de cebolla picada1taza de chile dulce rojo picado1taza de apio picado100grs de tocineta picada1cda de achiote2tazas de tomate pelado,sin ...

Pan

Pan de Ajo "Pull Apart"

Qué importante es la constancia y la rutina para llegar a conseguir nuestros objetivos. ¿Cómo nos va a salir bien un bizcocho a la primera? . ¿Cómo voy a poder hablar inglés bien en dos meses? ¿ Cómo voy a arrancar a correr 10 minutos sin reventarme el corazón ? . Como dice el refrán : "poco a poco se llega antes".Pues en eso estamos, aprendiendo a correr....................Y para recargar energí ...

experiencias ferias opinión

Tast a la Rambla 2017: Nueve platos entre pecho y espalda

El pasado jueves 8 de junio comenzó la cuarta edición de la feria gastronómica "Tast a la Rambla", en Barcelona. Un escaparate de la mejor cocina de Barcelona. Cincuenta restaurantes ofrecen hasta el domingo 11 de junio tapas a 4 euros en la Rambla Santa Mónica. También se ofrecen talleres, showcookings y degustaciones.El visitante puede escoger entre tapas de cocina tradicional, cocina de autor,. ...

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Espagueti con gambas al ajillo

Buenas tardes cocinillas!Pues ya hemos pasado la primera parte de las fiestas! Ya nos hemos puesto todos las botas hasta reventar! jejejeAhora ya contando los días para acabar el año!Mientras tanto, estos días tocan platitos un poco más ligeritos y que no nos roben mucho tiempo en la cocina.Y si hay algo rico, facilón y rapidito es un plato de pasta.El de hoy sencillito y sabrosón.Ingredientes:(pa ...

Bizcocho de café bombón

Bizcocho de café bombónBizcocho de café bombón ,historia:Delicioso el bizcocho de café que tenemos hoy como novedad en Postres Caseros de Cocina Familiar. Un postre lleno de sabor y que a l@s amantes del café les encantará. La verdad es que hacer un bizcocho es un poco impredecible a veces. Este me ha salido con una forma muy rara debido a que reventó al hornear por uno de los lados y quedó un bul ...

Arroz con ternera

2cdas aceite de oliva2cditas ajo triturado1cdita paprika3tazas de arroz precocido1cdita de sal4tazas de agua caliente2tazas cerveza30grs de mantequilla2tazas cebolla picada fina1kilo ternera picada en trocitos1cda de mostaza1cda salsa perrins1cda salsa soyasal y pimienta al gustomedia taza vino tintoun cuarto taza de pimiento morron picadoEn una olla grande caliente colocar el aceite de oliva y aj ...

Cremoso de coco

1taza de arroz2tazas de agua1astilla de canela2tazas y media de leche1lata leche de coco sin azúcar1taza de azúcar1cdita de vainillaun octavo cdita de sal100grs coco deshidratado ralladoEn una olla colocar el arroz,agua,astilla de canela dejar a calor medio bajo hasta reventar bien,una vez listo eliminar la astilla de canela agregar la leche revolver dejamos hervir,colocar la leche de coco,azúcar, ...

recetas de primeros chifrijo bocas ...

Chifrijo

Platillo netamente costarricense, se elaboró por vez primera allá por los años 90, en los bares de San José, capital de Costa Rica, luego también fue invitado en toda reunión familiar o establecimientos de diversión, es a lo que llamamos 'bocas', se conoce como 'tapas' en otros países. El nombre Chifrijo se deriva de la mezcla de Chicharrones y frijoles, principales ingredientes ...