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Revuelto de setas con jamón york.



Ingredientes:
250 grs. Setas.
4 huevos pequeños.
100 grs. Jamón york.
Aceite de oliva.
Sal.
Queso tierno.
Elaboración:
Poner aceite de oliva en la cubeta de la olla, echamos las setas cortadas en trozos.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha, 10 minutos.
Modelo E: Menú plancha. 140º, 8 minutos.


 Cortamos en trozos el jamón york y lo añadimos.


 Mezclamos y dejamos que se vayan dorando.


 Cuando esté dorado.


 Añadimos los huevos y la sal.


 Mezclamos


 Y dejamos que se cuaje el huevo.


 Los ponemos en el plato con un aro de emplatar.


Al quitar el aro se ha desparramado, pero ha quedado más o menos bien.


 Con unas tostadas.


Y unos trozos de queso fresco.


 Listo para comer.




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