rias baixas

55 ideas encontradas en Cocina.


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Cómo cocer quisquillas

Hoy os contamos como cocer quisquillas. Las quisquillas son crustáceos decápodos marinos o de agua dulce. Habitualmente no era fácil encontrarlos y los precios eran prohibitivos, pero últimamente los estamos encontrando a precios asequibles (14,95€/kg), por lo que son una opción para incluir en nuestros menús de fin de semana. Por eso os contamos la manera de como cocer quis ...

El blog del Mar
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Algunas rutas del vino en España

Aunque todavía hay camino por recorrer, la enología está muy presente en España, y por ende, el enoturismo, que abre distintos campos para dar a conocer vinos de siempre y otros más nuevos.Gracias a esto, en España crece la demanda turística relacionada con el mundo del vino, pues  el pasado año 2015, el impacto económico de los 2.242.941 turistas que visitaron las 547 bodegas y museos del vino as ...

No Sin Mi Taper
Vegetariano Recetas sanas Cenas rápidas ...

Espaguetis de calabacín con champiñones

Hoy os quiero presentar una iniciativa que me parece espectacular, sobre todo ahora que trabajo, para poder seguir proporcionando a mi familia los alimentos de calidad que se merecen. Se trata de una pequeña empresa gallega, Frutifri, que promociona la venta de verduras y hortalizas de nuestros agricultores (principalmente de las Rías Baixas) además de acompañarla con fruta de producción nacional. ...

El blog del Mar
Galicia Gastronomía albariño ...

Restaurantes donde tomar un buen Albariño

España cuenta con restaurantes donde los vinos son una parte importante de sus cartas. Y si encontramos la variedad de uva originaria de Galicia, Albariño, mucho mejor, por su excelente calidad y frescura, ideal para las vacaciones. Esta variedad presenta un color amarillo-pajizo, poseen aromas florales y frutales finos, y frescura, suavidad y acidez equilibrada. VigoPescados de altura, mariscos y ...

Javier Romero: recetas de cocina familiar
Entrantes Postres Primeros platos ...

Menú 025 de Cocina Familiar

Menú 025 de Cocina FamiliarReceta de Javier RomeroMenú 025 de Cocina Familiar ,historia:Menú 025 de Cocina Familiar. Hoy vamos a ver unos ricos platos con los que vas a poder elegir un gran menú incluso de fiesta diría yo. No se si estarás de acuerdo conmigo, pero quizás la mayor dificultad será elegir solo 2 platos y el postre....Espero que estos menús te sirvan para mejorar el día a día de tu ho ...

Blog de filomena
vino y cava bebidas

Vivir el Vino premia los mejores caldos de 2006

Un año más la revista Vivir el Vino ha dado a conocer los once mejores vinos españoles del año: sus 'Once Magníficos'. La entrega de galardones estuvo acompañada por la puesta de largo de la quinta edición de los '365 Vinos al Año', una guía muy completa y didáctica donde se recomienda un caldo español para cada uno de los 365 días del año. El acto de entrega de premios se celebró el pasado mar ...

Blog de filomena
vino y cava bebidas

Vega Sicilia Único: mejor valorado por la Guía Campsa 2006

La Guía de los Mejores Vinos de España, que forma parte de la Guía Campsa 2006, es un referente obligado al hablar de los mejores caldos que se producen en nuestro país. En esta ocasión, el Vega Sicilia Único ha sido el mejor valorado del año, seguido del Valbuena 5º Año, Tinto Reserva de 2001 y el Venerable de Pedro Domecq. La presente edición recoge 582 bodegas, con 83 nuevas incorporaciones. ...