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54 ideas encontradas en Cocina.


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Espaguetis de calabacín con champiñones

Hoy os quiero presentar una iniciativa que me parece espectacular, sobre todo ahora que trabajo, para poder seguir proporcionando a mi familia los alimentos de calidad que se merecen. Se trata de una pequeña empresa gallega, Frutifri, que promociona la venta de verduras y hortalizas de nuestros agricultores (principalmente de las Rías Baixas) además de acompañarla con fruta de producción nacional. ...

Gastronomía Información bodegas ...

Algunas rutas del vino en España

Aunque todavía hay camino por recorrer, la enología está muy presente en España, y por ende, el enoturismo, que abre distintos campos para dar a conocer vinos de siempre y otros más nuevos.Gracias a esto, en España crece la demanda turística relacionada con el mundo del vino, pues  el pasado año 2015, el impacto económico de los 2.242.941 turistas que visitaron las 547 bodegas y museos del vino as ...

trucos de cocina trucos y consejos marisco ...

Cómo cocer quisquillas

Hoy os contamos como cocer quisquillas. Las quisquillas son crustáceos decápodos marinos o de agua dulce. Habitualmente no era fácil encontrarlos y los precios eran prohibitivos, pero últimamente los estamos encontrando a precios asequibles (14,95€/kg), por lo que son una opción para incluir en nuestros menús de fin de semana. Por eso os contamos la manera de como cocer quis ...

Especial Navidad.

Canelones negros con salsa verde ⛄

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 12 canelones2 bolsas de tinta de calamar 6 trozos de bacalao congelado desalado3 latas pequeñas de mejillones en escabeche2 briks pequeños de salsa de tomate1 manzana rojaaceite de oliva virgen extrapimienta blancaagua mineralsalPara la salsa verde:4 ramas de perejil frescoeneldo en bote50 gr. de avellanas crudas y peladasace ...

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Cómo cocer quisquillas

Hoy os contamos como cocer quisquillas. Las quisquillas son crustáceos decápodos marinos o de agua dulce. Habitualmente no era fácil encontrarlos y los precios eran prohibitivos, pero últimamente los estamos encontrando a precios asequibles (14,95€/kg), por lo que son una opción para incluir en nuestros menús de fin de semana. Por eso os contamos la manera de como cocer quis ...

Entrantes Postres Primeros platos ...

Menú 025 de Cocina Familiar

Menú 025 de Cocina FamiliarReceta de Javier RomeroMenú 025 de Cocina Familiar ,historia:Menú 025 de Cocina Familiar. Hoy vamos a ver unos ricos platos con los que vas a poder elegir un gran menú incluso de fiesta diría yo. No se si estarás de acuerdo conmigo, pero quizás la mayor dificultad será elegir solo 2 platos y el postre....Espero que estos menús te sirvan para mejorar el día a día de tu ho ...