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26 ideas encontradas en Cocina.


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Cómo hacer arroz en la arrocera Lékué

Hace relativamente poco que descubrí la marca Lékué y fue gracias a la celiaquía. El primer producto que llamó mi atención fue la panera. En cuanto me hice con ella me puse a practicar y me sorprendió lo sencilla que es de usar. Por eso grabé este video haciendo un rico pan sin gluten.Sin embargo, hoy quiero hablarte de la arrocera Lékué. Desde que sigo la dieta sin gluten he descubierto una gran. ...

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Degustabox abril 2018

Últimamente se me olvida enseñaros la cajita del mes, soy un desastre, pero la de hoy no podía dejar de traerla y es que está fenomenal, la verdad que de un tiempo a esta parte las cajas han mejorado muchísimo, ya ni me acuerdo la ultima vez que se me pasó por la cabeza darme de baja ;). En fin, os la enseño. Calvo ecolinea; 3,50€ nos traen un atún pescado a caña con aceite de oliva virgen ecológi ...

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Risotto de calabacín

El risoto es en Italia lo que la paella en España. Un risoto es algo básico en la cocina, ya todos más o menos sabemos hacerlo. En este caso es un risoto bien sencillo, solo con calabacín, un risoto de calabacín, sin complicaciones. Como siempre, se hace un sofrito de cebolla, hasta quedar pochada, se le añade el arroz y el calabacín, yo lo hago en el calabacín es picar una parte muy bien ...

??? RECETA: ALCACHOFAS

Después de tanto oir las excelencias de esta verdura, no me queda otra que rendirme a elaborar un plato que me anime a degustarlas sin poner caras retorcidas, y es que no me entusiasma.Entre sus propiedades y beneficios:Bajo contenido calórico, reduce los niveles de colesterol en sangre, y disminuye la presión arterial. Al tratarse de un alimento diurético, elimina toxinas y retención de líquidos. ...

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Recetas tradicionales Italianas: las top 10

Conoce las TOP 10 recetas tradicionales Italianas según los Italianos.¿Conocéis las verdaderas recetas italianas? ¿Sabéis cuales son? ¿Cocináis correctamente las salsas? ¿la pasta?  Hoy en este post os muestro las top 10 de las recetas de cocina Italiana según una website Italiana llamada Buttalapasta. Os he adaptado el texto y os he añadido las recetas para cada plato.Intentaré de poner la receta ...

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Risotto de Quinoa y Setas – Receta Saludable apta para Vegetarianos y Veganos

Risotto de Quinoa y Setas; hoy vamos a preparar una receta de quinoa muy fácil, rápida y que está riquísima. Además en esta versión he sustituido el queso parmesano por levadura nutricional lo que la hace apta para vegetarianos y si sustituyes la mantequilla por margarina también para veganos. ¡Os va a encantar!Ingredientes de la Receta de Rissoto de Setas y Quinoa 1/2 taza de Quinoa 50 gr. de. ...

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19 Variedades de sal, o más…

En primer lugar confesaros que soy una cocinitas y que he probado todos los tipos de sal que hoy vemos aquí. También os invito a visitar mi tablón de Pinterest donde podréis ver algunos de mis platos, aunque en realidad solo publico lo que hago para ocasiones especiales. Con respecto a esto último te invito a visitar uno de los menús de “Casa Carmeta” mi casona familiar en Aragón &ldqu ...