comunidades

risotto de verduras

590 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
cocina lola_juanlu pequeños accidentes ...

Como algunos de vosotros sabéis, me encanta el risotto, y aprovecho cualquier ocasión para hacerlo, y una de las escusas más comunes es tener sobrantes de otras recetas, siempre digo: "... lo guardo y hago un risotto ...", no lo puedo evitar.Así que con lo sobrante de una vichyssoise y un puré de patatas y zanahorias, vamos a hacer un rico risotto de verduras.Ingredientes:arroz variedad Carnaroli. ...

risotto salado saludable ...

Hola!!!Me encanta el risotto Suelo prepararlo con pollo y champiñones o con verduritas y queda delicioso.INGREDIENTES:(Para 4 personas)-1 vasito de arroz semi integral por persona-1 pechuga de pollo-1 cebolleta-1 calabacín-10 champiñones-1 vasito de caldo de zanahoria de Aneto-400ml de crema vegetal para cocinar de arroz (yo he usado Isola Bio Cuisine)-Aceite de oliva-Sal y pimientaCocemos el arro ...

Arroces Primeros Vegetarianas

INGREDIENTES200 gr de arroz arborio o de grano redondo1 o 2 zanahorias100 gr de judías verdes1 cebolla mediana2 dientes de ajo750 ml de caldo o agua1/2 vaso de vino blanco Aceite100 gr de queso parmesano rallado (opcional)Sal al gustoPREPARACIÓNPoner a calentar el caldo a fuego lento y mantenerlo caliente para utilizarlo. Cortar las verduras en trozos pequeños.Sofreír la cebolla y el ajo troceados ...

PASTAS Y ARROCES Champiñones Portobello receta facil de risotto ...

Risotto de verduras.. y champiñones Portobello: La verdad es que no había utilizado nunca antes esta novedosa variedad de champiñón. Por si no lo conoces, te diré que es una variedad de seta de cultivo de la misma familia que el champiñón blanco, pero que ofrece una textura más firme y tersa, un sabor más dulce y delicado y es algo más aromático. El champiñón Portobello se diferencia del blanco e ...