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ROLLITOS DE SALMÓN

Excelente combinación de salmón noruego dispuesto en rollitos, junto a un nutritivo relleno formado por un untuoso y cremoso queso quark con huevo cocido ecológico.

Se acompaña con cebollino, aportándole color y un delicado fondo herbal. 

Plato exquisito, solo para los paladares más refinados. Perfecto para un appetizer, un domingo de primavera.


INGREDIENTES
(para 2 personas)
- 100 gr. de Salmón Ahumado.
- 100 gr. de Queso Quark o Queso Batido.
- 1 huevo cocido.
- Sal y pimienta al gusto.
- Cebollino.ELABORACIÓN:

1.- Pelar y picar el huevo cocido.
2.- Mezclarlo con el queso quark y Salpimentar.
3.- Cortar el salmón en tiras.
4.- Poner en cada tira la mezcla de huevo y queso batido. Enrollar.
5.- Decorar con unas ramitas de cebollino.

MACROS:

PT:     47%         HC:    5%      GR: 48%

TABLA NUTRICIONAL (Por ración)

Energía.... 166 Kcal

Proteínas.... 19,25 gr

Hidratos.... 2,2 gr

.....de los cuales azúcares.... 0 gr

Grasas.... 8,85 gr

.....de las cuales saturadas.... 1,15 gr

Sodio.... 0,7 gr

Fibra.... 0 gr

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